Koktail eksotis: definisi, sejarah pembuatan, resep, dan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kata "koktail" secara harfiah berarti "ekor ayam". Meskipun minuman yang termasuk dalam kategori ini tidak ada hubungannya dengan istilah ini. Apakah itu hanya penampilan beberapa koktail yang bisa menyerupai ekor burung yang berwarna-warni ini. Tapi serius, ini adalah campuran minuman (alkohol atau non-alkohol) dengan tambahan bahan tambahan berupa gula, buah-buahan, berry, rempah-rempah, es krim, madu, es dan produk lainnya yang memberikan rasa yang luar biasa.. Ada banyak pilihan memasak, di antaranya koktail eksotis menempati tempat khusus.

Sedikit sejarah

Sejarah asal usul koktail belum diungkapkan. Ada beberapa legenda, di antaranya ada yang paling masuk akal. Kisah pertama bisa disebut paling romantis. Menurutnya, pemilik bar tentara yang dirampok itu berjanji untuk menikahi putrinya dengan orang yang menemukan ayam kesayangannya, yang menghilang bersama dengan barang-barang lainnya. Kehilangan itu disampaikan oleh seorang perwira muda yang telah lama mengklaim tangan si cantik, tetapi tidak menyukai ayahnya.

Pemilik penginapan sangat senangyang menerima pernikahan ini. Dan putrinya dengan gembira mencampur campuran minuman yang tidak bisa dipahami ke dalam gelas, yang ternyata sangat enak. Sejak itu, komposisi seperti itu disebut "ekor ayam". Dan bar mulai menyajikan koktail yang terbuat dari beberapa minuman dan bahan tambahan. Hari ini Anda dapat menemukan banyak pilihan, di antaranya ada koktail eksotis. Yang akan kita bicarakan.

Pina colada

Ini adalah salah satu koktail paling populer di kalangan pecinta minuman eksotis. Tanah airnya adalah Puerto Riko. Di negara ini, koktail adalah simbol. Ini pertama kali diperkenalkan di Hilton Karibia di San Juan. Seperti ceritanya, bartender Ramon Morrero menjadi penulis koktail. Dia berhasil memilih komposisi bahan yang optimal, berkat koktail eksotis yang sempurna. Komposisi klasik minuman ini termasuk krim kelapa, rum putih, dan jus nanas. Awalnya, resepnya dirahasiakan dengan hati-hati. Tapi Pina Colada menjadi sangat populer sehingga misteri itu dengan cepat terpecahkan. Resepnya bahkan diterbitkan oleh New York Times yang berpengaruh. Hari ini juga ada minuman ringan bernama "Virgin Pina Colada".

Resep

Resep koktail eksotis yang digunakan di bar tidak selalu cocok dengan aslinya. Banyak bartender menambahkan bahan mereka sendiri atau menggantinya dengan alternatif yang lebih murah. Hanya jus segar dan blender yang digunakan untuk persiapan (terutama jika menggunakan irisan nanas).

Ambil 100gram jus nanas, 50 mililiter santan, 20 mililiter sirup tebu, dan 50 gram rum putih. Beberapa bartender menggunakan minuman keras kelapa, tetapi ini sudah merusak orisinalitas resepnya. Kami mencampur semua bahan. Kemudian tambahkan 50-70 gram es dan kembali bekerja dengan blender. Hasilnya adalah minuman yang kental dan lembut dengan aroma rum kelapa yang ringan.

Mai Tai

Koktail eksotis dari Tahiti. Hanya di tempat seperti itu orang bisa menemukan minuman yang begitu enak. Dan itu terjadi pada tahun 1944. Mencoba menemukan resep baru untuk minuman beralkohol yang dapat mengejutkan pengunjung, pemilik restoran, pengelana terkenal Trader Vic, menghabiskan waktu berjam-jam untuk berpikir. Dia akhirnya mencampur jus jeruk nipis segar, rum Jamaika gelap, karamel dan sirup Prancis manis, dan beberapa tetes minuman keras jeruk Curaçao. Hasilnya adalah minuman yang rasanya luar biasa, yang Trader Vic tambahkan dengan es batu, irisan jeruk nipis dan setangkai mint. Teman-teman traveler adalah pelanggan pertama yang mencobanya. Mereka terpesona oleh rasa yang luar biasa dari koktail ini, dan mereka menyebutnya luar biasa, yang terdengar seperti "mai tai". Sejak itu, popularitas koktail menjadi sangat besar.

Resep minuman

Koktail beralkohol eksotis selalu mengandung beberapa bahan yang melembutkan rasa dan menambahkan sentuhan yang tidak biasa. Untuk persiapan, Anda perlu mengambil 30 ml rum gelap, 15 ml minuman keras jeruk, 30 ml rum emas, 15 ml sirup almond,10 ml sirup gula, 20 gram nanas, 70 gram jeruk nipis, 200 gram es serut, 200 gram es batu, cocktail cherry dan mint untuk hiasan.

Isi gelas batu dengan es serut. Tuang sirup, minuman keras, dan dua jenis rum ke dalam shaker. Peras air jeruk nipis dan taruh es batu disana. Kocok koktail secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam gelas. Potongan nanas, setangkai mint dan cherry akan menjadi hiasan minuman. Koktail eksotis pasti akan melengkapi sedotan asli.

Blue Lagoon

Banyak minuman telah lama diminati oleh pengunjung bar dan restoran. Mereka senang mencoba produk baru, bahkan tidak menebak-nebak fakta menarik dari asalnya. Sementara itu, sejarah koktail eksotis bisa sangat menarik. Minuman Blue Lagoon ditemukan di New York pada tahun 1960. Menurut satu versi, bartender menamai ciptaannya untuk menghormati sebuah buku yang diterbitkan pada waktu itu dan sebuah film dengan nama yang sama dengan nama yang sama. Menurut yang lain, koktail itu dinamai salah satu tempat paling indah di Bumi. Ini adalah mata air panas di antara pegunungan yang tertutup salju di Islandia. Ini adalah minuman menyegarkan yang memiliki warna biru langit, aroma yang luar biasa dan rasa yang ringan.

Resep Koktail Blue Lagoon

Cara memasak klasik di bar modern sudah bisa sedikit diubah. Tetapi jika Anda mendapatkan semua bahan yang diperlukan, Anda bisa memasaknya sendiri. Mari kita ambil tiga bagian vodka, satu bagian jus lemon segar, 1,5 bagian minuman keras Blue Curacao, 4potongan air soda dan es. Proses memasaknya sangat sederhana.

Koktail - eksotis atau sederhana - hanya membutuhkan bahan-bahan yang diperlukan dan beberapa keterampilan dalam menggunakan blender atau shaker. Sama halnya dengan Laguna Biru. Pertama, tuangkan vodka, minuman keras, dan jus lemon ke dalam shaker. Lalu kami mengocok semuanya dengan baik. Tuang koktail ke dalam gelas highball (gelas tinggi) atau gelas martini. Setelah itu, tambahkan isinya ke atas dengan soda. Hiasi Blue Lagoon dengan irisan lemon, payung, dan ceri koktail.

Mojito

Mungkin ini cocktail eksotis yang paling populer dan terkenal. Komposisi minuman tradisional hanya mengandung beberapa bahan, tetapi rasanya menyegarkan dan menyegarkan. Mojito memiliki sejarah yang kaya yang kembali bertahun-tahun. Kembali pada abad ke-16, bajak laut menambahkan mint dan jeruk nipis ke rum untuk melunakkan aroma rasanya. Minuman seperti itu disebut "drac". Dia bisa muncul dimana saja di dunia dimana bajak laut tinggal.

Tapi tetap saja, Kuba dianggap sebagai tanah airnya, di mana koktailnya disebut "mojito". Itu dianggap sebagai minuman nasional di sana. Pada tahun 1930, di Hotel Sevilla di ibukota Kuba, seorang bartender yang namanya tidak diketahui mengganti bourbon dengan rum Bacardi. Dan koktail Mojito, yang disukai banyak orang, muncul. Resep minuman baru dengan cepat menyebar ke seluruh Amerika, dan kemudian ke seluruh dunia. Namanya tetap tidak berubah, meskipun banyak bartender membuat penyesuaian sendiri pada komposisinya.

Resepmemasak

Hari ini sudah ada banyak resep untuk koktail ini. Ada anggur, jeruk, blackberry, delima, cranberry, stroberi, mojitos beralkohol dan non-alkohol. Tapi jeruk nipis dan mint selalu tetap menjadi bahan yang sama di masing-masing. Jika Anda mengganti rum dengan sirup gula tebu, Anda mendapatkan minuman yang menyegarkan tanpa alkohol. Setengah jeruk nipis sudah cukup untuk membuat satu gelas. Anda tidak dapat menggantinya dengan lemon, jika tidak, Anda akan mendapatkan minuman yang sama sekali berbeda.

Dalam gelas tinggi masukkan irisan jeruk nipis dan setangkai mint segar. Kemudian tambahkan gula tebu. Semakin banyak jumlah bahan ini, semakin manis koktail yang dihasilkan. Sekarang seluruh isi gelas harus diremas dengan alu. Setelah itu, masukkan beberapa es batu ke dalam gelas dan tuangkan 50-60 ml rum Bacardi. Semuanya ditempatkan dalam shaker dan dikocok beberapa kali. Anda bisa menambahkan segelas air dingin atau minuman lemon berkarbonasi (sprite). Hiasi dengan setangkai mint dan irisan jeruk nipis.

Dalam artikel ini, Anda akan menemukan koktail eksotis dengan foto-foto yang akan memberikan kesan lengkap tentang bagaimana seharusnya minuman ini.

Seks di Pantai

Kembali ke tahun 80-an, koktail ini dengan kuat memenangkan banyak penonton. Ada beberapa versi minuman ini, tetapi yang paling terkenal ditawarkan di Fort Lauderdale (Florida). Salah satu perusahaan peach schnapps telah mengumumkan kompetisi antar bar. Perusahaan yang mampu menjual sebagian besar minuman ini menerima 1000dolar, dan bartender 100. Memenangkan bar, yang menyajikan koktail schnapps, vodka, delima, dan jus jeruk yang tidak biasa. Awalnya, koktail itu disebut "Sand in the pants." Namun lambat laun berganti nama menjadi "Fun on the Beach", dan kemudian menjadi "Sex on the Beach". Bahkan saat ini, minuman ini adalah pemimpin dalam penjualan. Dia sangat disukai oleh perwakilan wanita.

Resep koktail

Ciri khas koktail eksotis termasuk rasa dan aroma yang tidak biasa, dan presentasi yang indah. Mempersiapkan "Seks di Pantai" cukup sederhana. Anda perlu mengambil vodka, cranberry, dan jus jeruk dan menambahkan satu bagian peach schnapps atau minuman keras ke dalamnya. Pastikan untuk menambahkan es ke pengocok dan kocok semuanya dengan baik. Minuman ini disajikan dalam gelas highball tinggi dan dihiasi dengan irisan jeruk dan ceri. Atribut wajib adalah payung dan sedotan.

Jika Anda membutuhkan minuman yang lebih kuat, maka tingkatkan proporsi vodka. Minuman keras nanas ditambahkan untuk rasa yang lebih manis. Pilihan memasak yang lebih sederhana adalah campuran minuman keras persik dan vodka. Tetapi saya harus mengatakan bahwa ini sudah merupakan penyimpangan serius dari resep klasik. Koktail eksotis, yang resepnya masing-masing, tidak memerlukan bahan yang rumit, sangat mudah disiapkan. Tetapi hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang selera mereka.

Kata Penutup

Dunia koktail sangat beragam. Selalu ada kesempatan untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan tidak biasa. Tapi tidak semua yang disebut kata ini mengacu pada minuman. Misalnya, baterai kembang api -koktail eksotis dari dunia kembang api. Ini adalah penghormatan yang luar biasa, indah dan penuh warna.

Nah, saat menyiapkan koktail, Anda harus mengetahui beberapa seluk-beluk. Es dapat dimasukkan langsung ke dalam gelas atau ke dalam shaker tempat semua bahan akan tercampur. Ada minuman beralkohol dan non-alkohol. Sirup memberi mereka rasa manis, aroma dan warna. Jus alami adalah komponen penting dari koktail apa pun. Mereka mengambil bagian dalam pembentukan rasa. Beberapa koktail (terutama yang beralkohol) diencerkan dengan air atau limun. Buah-buahan dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke minuman atau digunakan sebagai hiasan. Dengan menggunakan bahan-bahan ini, Anda dapat menyiapkan koktail eksotis yang lezat. Menentukan jumlah konstituen mungkin tidak akurat. Jika Anda menambahkan lebih banyak alkohol, Anda mendapatkan minuman yang lebih kuat, dan jika Anda menambahkan minuman keras atau sirup, maka minuman yang lebih lembut. Eksperimen dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan rasa baru.