2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apa itu harusame mie? Produk ini menempati posisi terdepan dalam daftar varietas pasta paling populer di kalangan penduduk Jepang.
Mie Harusame berbentuk strip tipis dan hampir transparan, mirip dengan spageti. Komponen wajib dari produk ini adalah tepung kentang. Ini juga mengandung pati kacang hijau.
Mie Harusame sangat mirip dengan funchose atau bihun. Namun, meskipun penampilannya sama, produk-produk ini benar-benar berbeda dalam komposisi dan rasanya.
Apa yang bisa saya masak?
Mie Harusame sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan. Seperti banyak pasta, produk semacam itu dianggap sebagai lauk yang luar biasa. Disajikan dengan hidangan daging, sayuran, unggas atau makanan laut.
Rasa bahan ini sangat asli. Namun, ia memperoleh kecanggihan saat dikombinasikan dengan kecap.
Perlu juga dicatat bahwa harusame sangat sering digunakan selama persiapan semua jenis hidangan oriental, yang tidak hanya dibuat oleh ibu rumah tangga, tetapi juga koki berpengalaman dari Vietnam, Jepang, Cina, Indonesia, dan Thailand.
Resep mie Harusame dengan ayam
Adabanyak hidangan berbeda yang dapat disajikan di meja bersama dengan lauk harusame. Mari kita lihat makan siang paling populer yang tidak akan memakan waktu lama untuk kita siapkan.
Jadi, untuk membuat hidangan oriental yang lezat dan lezat dengan cepat, Anda perlu:
- fillet ayam dingin - sekitar 500 g;
- wortel segar tidak terlalu besar - 1 buah;
- bawang - 1 kepala;
- mie harusame - beberapa kantong (opsional);
- kacang kalengan (dalam pasta tomat) - 400 g;
- minyak sayur - gunakan untuk menggoreng;
- kecap - sesuai selera;
- garam, bumbu Thailand, cabai - sesuai selera.
proses memasak gulai
Goulash fillet ayam disiapkan dengan mudah dan sederhana. Pertama, Anda perlu membilas daging secara menyeluruh, lalu memotong semua elemen yang tidak dapat dimakan darinya dan memotongnya menjadi kubus sedang. Selanjutnya, Anda harus mulai mengolah sayuran.
Wortel dan bawang segar dikupas lalu dipotong kotak kecil.
Setelah menyiapkan komponen utama, mereka memulai perlakuan panasnya. Untuk melakukan ini, minyak sayur dipanaskan dengan sangat kuat dalam panci. Potongan fillet ditempatkan di dalamnya dan digoreng selama tiga menit.
Kurangi panasnya, tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam masakan. Setelah mencampur bahan, mereka dimasak selama sekitar 10 menit. Pada saat yang sama, semua komponen terus-menerus mengganggu sendok.
Begitu ayam dan sayuran agak lunak, mereka ditambahkangaram, bumbu Thailand, dan cabai. Juga, bahan-bahannya meletakkan kacang kalengan dalam pasta tomat. Setelah mencampur komponen, mereka direbus di bawah tutupnya selama sekitar jam. Selama waktu ini, semua produk harus benar-benar matang.
Sebelum kompor dimatikan harus ditambahkan kecap asin ke gulai yang harum. Ini akan memberikan makan malam rasa khusus.
Mie Harusame: bagaimana cara memasaknya?
Sebelum merebus produk pasta Jepang, produk tersebut dikeluarkan dari kemasannya, ditempatkan di mangkuk yang dalam dan dituangkan dengan air dingin. Setelah beberapa waktu, mie dibuang ke saringan, setelah itu dikirim ke air mendidih dan sedikit asin. Dalam bentuk ini, harusame direbus selama tiga menit.
Tahap akhir
Begitu mi kaca Jepang menjadi lunak, mi tersebut kembali dibuang ke saringan. Setelah menghilangkan semua kelembapan pasta, pasta diletakkan pada gulai yang sudah dimasak sebelumnya dan dicampur secara menyeluruh.
Sajikan untuk makan malam
Hidangan ayam dan mie harusame yang sudah jadi harus disajikan hangat untuk makan malam. Sebaiknya digunakan tanpa roti, tetapi dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
Direkomendasikan:
Mie nasi dengan udang dan sayuran: resep dengan foto
Banyak pembaca telah melihat bihun dimasak dengan sayuran dan udang. Benar, di kafe harganya relatif mahal. Untungnya, proses memasaknya cukup sederhana, dan rasa masakan buatan sendiri tidak lebih buruk dari masakan yang dibeli di toko
Mie gandum: resep menggoda. Mie gandum dengan ayam dan sayuran
Orang menganggap pasta sebagai sesuatu yang biasa yang disiapkan ketika tidak ada waktu untuk sesuatu yang lebih menarik. Sementara itu, mie gandum bisa menjadi dasar masakan yang eksotis dan sangat enak, jika Anda menggunakan resep yang tepat dan tidak terlalu malas untuk menerapkannya. Masakan Asia dan Italia paling kaya di dalamnya. Di antara proposal mereka ada hidangan kompleks yang membutuhkan bahan rumit, dan cukup sederhana yang tidak perlu mencari bahan langka
Makanan pertama yang lezat: mie jamur. Cara memasak mie jamur
Banyak orang yang disebut "mie jamur" menduga pasta membosankan dengan jumlah jamur yang sedikit dan bahkan tidak mau memasaknya. Sementara itu, ini adalah nama sup yang harum, kaya, dan sangat lezat, di mana jamur termasuk dalam jumlah banyak. Ada banyak resep untuk persiapannya - dari yang paling sederhana hingga yang paling rumit, dari yang akrab hingga yang eksotis. Bahkan seorang estetika dan gourmet pasti akan menemukan sup mie jamur di antara kelimpahan ini, yang sepenuhnya akan memenuhi kebutuhannya
Hati Ayam: Memasak Gulai Lezat dengan Saus Krim Tomat
Memasak hati ayam itu menyenangkan. Bagaimanapun, jeroan yang begitu halus dan lembut dipanggang dalam oven atau digoreng dalam wajan dengan sangat cepat. Perlu juga dicatat bahwa hati ternyata jauh lebih enak jika dibuat bersama dengan saus krim tomat yang kental
Gulai kedelai: resep dengan foto dan deskripsi, fitur memasak
Gula kedelai adalah hidangan lezat yang layak disiapkan untuk puasa karena alasan agama atau jika seseorang menolak makanan tertentu yang berasal dari alam. Jadi, vegetarian tidak makan daging, mencoba menggantinya dengan kacang-kacangan atau produk kedelai. Bagaimana cara memasak gulai kedelai agar enak sekaligus menggugah selera?
