Menyiapkan jus labu di rumah cukup mudah dan sederhana

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Bersahaja dan pada saat yang sama sayuran yang bermanfaat seperti labu, telah mendapatkan gelar kehormatan raja kebun. Dan ini tidak hanya karena kesederhanaan budidayanya, tetapi juga karena keserbagunaannya dan komposisi vitaminnya yang kaya.

Dari segi rasanya, labu cocok dengan sebagian besar sayuran, sehingga jangkauan penggunaannya dalam resep kuliner cukup luas: dari hidangan pertama hingga hidangan penutup. Pada saat yang sama, dapat direbus, digoreng, dipanggang, dibuat selai, dll. Namun, jus labu, yang mengandung semua komponen yang bermanfaat, dianggap sebagai pilihan paling berguna untuk menggunakan labu. Pada saat yang sama, membuat jus labu di rumah sama sekali tidak sulit.

Labu Segar

1 Opsi

Masukkan labu yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam juicer, tambahkan sesendok jus lemon dan madu ke jus segar yang sudah jadi. Anda juga dapat membuat koktail vitamin dengan mengambil 250 g bubur labu, 1 apel merah besar, dan 100 g wortel kupas. Semua lewatimelalui juicer dan, menambahkan jus lemon dan madu, konsumsi dalam waktu setengah jam - selama periode inilah semua zat bermanfaat disimpan dalam jumlah maksimum.

2 Opsi

Ini adalah cara lama nenek membuat jus labu. Parut saja bubur labu dan, jika diinginkan, sayuran dan buah-buahan lainnya di parutan halus, dan peras jusnya melalui beberapa lapis kain kasa. Cara ini baik untuk memperkenalkan makanan pertama pada bayi ketika jus sangat dibutuhkan.

Jus labu untuk musim dingin

Cara termudah, tentu saja, adalah membuat jus labu di dalam juicer, tetapi jika tidak ada, maka ini bukan alasan untuk menyangkal kesenangan minum minuman ini di musim dingin dan musim semi. Kamu hanya perlu bekerja sedikit lebih keras, tidak ada yang tidak mungkin.

Ada beberapa cara lain untuk membuat jus labu di rumah:

1. Dari bubur labu yang dikupas dan dipotong menjadi potongan-potongan sedang menggunakan juicer, kami mendapatkan jus, yang ditempatkan dalam panci dan dididihkan. Kemudian tambahkan gula dengan kecepatan 100 g per 1 liter jus yang diperoleh dan sepertiga sendok teh asam sitrat untuk volume yang sama. Rebus selama 5 menit lagi dan tuangkan ke dalam stoples steril yang sudah disiapkan, yang kami tutup dan, balikkan, tutupi dengan sesuatu yang hangat. Stoples yang didinginkan dapat diturunkan ke ruang bawah tanah atau disimpan di dapur.

2. 1 kg bubur labu harus diparut dengan parutan dan dituangkan dengan sirup gula mendidih yang terbuat dari 2 liter air dan segelas gula. Semua ini direbus selama 15 menit dan didinginkan. Kemudian bersihkan ampas yang sudah direbusmelalui saringan yang sangat halus dan, tambahkan jus segar dari 1 lemon, rebus lagi selama 15 menit, setelah itu jus yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam stoples steril dan digulung. Tapi ini adalah cara yang paling memakan waktu untuk membuat jus labu di rumah.

Jus labu sangat baik untuk mencegah masuk angin dan penyakit menular serta meningkatkan kekebalan tubuh. Cukup minum setengah gelas jus segar setiap hari untuk anak-anak dan segelas untuk orang dewasa sehingga banyak penyakit dapat dilewati, terutama karena jus labu di rumah tidak begitu sulit untuk disiapkan, terutama jika Anda memiliki peralatan dapur.