Funchoza salad: resep di rumah, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salah satu masakan Asia yang paling orisinal adalah salad Funchoza. Anda dapat memilih resep apa pun di rumah: dengan ayam, jamur, tahu, atau daging. Kami menawarkan beberapa opsi.

Langkah dasar memasak bihun

Seperti disebutkan, hidangan paling populer dari produk setengah jadi ini adalah salad Funchoza. Resep di rumah akan berhasil jika Anda memasak bihun dengan benar. Funchose yang terlalu matang terasa asam dan lengket, dan kurang matang - menempel di gigi.

Proses memasak tergantung pada jenis mie.

Jika diameter mie 0,5 mm, maka cukup untuk mengisinya dengan air mendidih, tambahkan minyak sayur, campur dan tutup. Satu liter dibutuhkan untuk seratus gram produk setengah jadi. Tiriskan mie setelah lima menit.

Jika diameternya lebih besar dari 0,5mm, proses memasaknya akan berbeda.

1. Tuang air dingin ke dalam panci dan masukkan produk setengah jadi ke dalamnya. Bihun membutuhkan waktu lima menit untuk meresap.

2. Panaskan air di panci lain, tambahkan minyak sayur dan didihkan.

3. Tiriskan bihun dan taruhmendidihkan. Pada tahap ini, pastikan garam berlimpah, tambahkan bumbu dan rempah-rempah favorit Anda. Bihun ini mampu menyerap bau dan rasa apapun.

4. Campur dengan lembut. Rebus mie selama tidak lebih dari empat menit dan tiriskan. Tidak perlu dibilas. Selanjutnya kami memiliki sesuai rencana - salad "Funchoza". Pilih resep apa saja di rumah.

Sarang dari mi ini dimasak dengan cara yang berbeda. Ikat semua gulungan dengan seutas benang, masukkan ke dalam panci, tambahkan garam, minyak sayur, dan air mendidih. Nyalakan api kecil dan tunggu sampai air mendidih. Buang bubur jagung dan bilas. Sebelum disajikan, potong utasnya.

Salad sayuran "Funchoza". Resep di rumah

Letakkan mie rebus di atas tisu dan biarkan dingin.

Potong mentimun menjadi potongan tipis panjang, parut lobak dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mie, wortel Korea dan sedikit kecap. Dalam mangkuk terpisah, campur bawang putih cincang dengan minyak zaitun. Bumbui hidangan dan aduk rata.

Salad ayam dengan bayam dan sayuran panggang

Hidangannya sangat harum dan rasanya tidak biasa.

Resep salad Funchoza di rumah dengan ayam merekomendasikan memasak dari mie dengan diameter 0,5 mm. Oleh karena itu, adalah mungkin untuk menghadapinya pada saat-saat terakhir.

Kita masak sayurnya dulu. Potong bawang menjadi irisan, dan sepotong kecil labu menjadi kubus. Olesi dengan minyak zaitun, garam dan panggang dalam oven selama lima belas menit. Rebus fillet ayam danpecah menjadi serat. Siapkan funchose.

Tempatkan semua bahan hangat dalam panci. Bumbui dengan kecap asin, minyak zaitun, bawang putih cincang. Taruh daun bayam segar di piring hangat. Taburi dengan biji wijen.

salad funchoza. Resep di rumah dengan daging sapi dan tahu

Pertama, panggang daging dan potong dadu kecil. Seduh funchose dengan air mendidih dan biarkan di bawah tutupnya selama sepuluh menit. Kemudian bilas dan biarkan dalam saringan. Air harus mengalir sepenuhnya.

Tahu dipotong dadu sedang. Giling bawang putih, sepotong jahe dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang kecap, air jeruk nipis dan tambahkan gula. Aduk rata, tambahkan tahu dan daging sapi. Biarkan meresap.

Potong mentimun dan paprika merah menjadi irisan tipis. Panaskan minyak, masukkan tahu dan daging ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan wortel dan goreng selama dua menit. Kemudian merica dan yang terakhir adalah mentimun. Tuang sisa bumbu marinasi. Goreng semuanya bersama-sama dengan api kecil selama beberapa menit. Sayuran harus direndam dalam saus.

Letakkan mie di piring dan taburi dengan sayuran dengan daging sapi dan tahu.

"Funchoza" dengan daging dan sayuran

Hidangan ini membutuhkan mie dengan diameter lebih dari 0,5 mm. Disarankan untuk menyiapkannya seperti yang dijelaskan di atas. Maka salad Funchoza akan menjadi lezat. Resep di rumah dengan daging dapat digunakan untuk memasak dingin dan panaspiring.

Ini akan membutuhkan tenderloin daging sapi muda. Daging ini sangat empuk dan beraroma. Potong menjadi strip panjang. Goreng dengan api kecil dengan irisan bawang bombay. Saat daging sapi dimasak, tambahkan sedotan paprika merah dan hijau ke dalam wajan, dan setelah beberapa saat - mentimun cincang dengan cara yang sama. Didihkan semuanya, tambahkan bawang putih cincang dan jahe.

Masukkan mie ke dalam wajan, aduk cepat dan sajikan dengan taburan peterseli. Hidangan ini juga bisa disajikan dingin.

Snack "Menyenangkan"

Dan ini salad enak lainnya "Funchoza". Anda akan menemukan resep di rumah, foto, dan tahapan utama persiapan di bawah ini. Hidangan ini membutuhkan mie dengan diameter tidak lebih dari 0,5 mm.

Pertama, Anda perlu menyiapkan kaldu ikan yang kaya dari tulang salmon. Pastikan untuk memberi garam. Sisihkan kaldu untuk meresap.

Wortel, paprika merah, dan mentimun dipotong menjadi potongan-potongan tradisional. Tumis bawang putih cincang dan sedikit jahe dalam panci. Tambahkan wortel, setelah tujuh menit - paprika, dan kemudian - mentimun. Sementara sayuran menggoreng, rebus tujuh udang besar dan kecil. Bersihkan mereka.

Masukkan funchose ke dalam kaldu yang sudah mendidih, matikan api dan tutup. Harus ada sedikit cairan. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan udang dan sayuran. Sajikan segera, taburi peterseli segar.

Tidak disarankan untuk menyiapkan makanan pembuka seperti itu terlebih dahulu, karena mie dapat membengkak dan kehilangan strukturnya.

Mie nasi dengan jamur dan bayam

Hidangan ini harum, rasanya tidak biasa dan sangat bergizi.

Pertama mari kita berurusan dengan jamur. Siapkan shiitake kering sesuai petunjuk kemasan. Potong jamur menjadi irisan, tuangkan kecap, tambahkan gula dan minyak wijen. Marinasi selama lima menit.

Masak bihun tipis dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, beri garam dan masukkan bayam. Itu harus berubah menjadi hijau cerah. Tiriskan, bilas dengan air dingin dan peras sedikit.

Potong bawang bombay, wortel, dan paprika menjadi irisan tipis.

Sekarang mulailah menggoreng semuanya.

Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan semua sayuran. Garam dan merica dan angkat ke piring.

Sekarang goreng jamur selama dua menit dan tambahkan funchose. Campur semuanya dengan baik. Selanjutnya tambahkan sayuran dan bayam ke dalam wajan. Goreng dengan api kecil selama dua menit.

Untuk membuat saus salad dengan kecap, gula dan minyak wijen. Disarankan untuk segera disajikan, karena ini adalah salad Funchoza yang hangat. Resep di rumah dengan jamur dapat dilengkapi dengan daging atau tahu. Ternyata masakannya sangat enak.

Saat menyiapkan salad "Funchoza", garam harus dimasukkan dengan sangat hati-hati. Karena kecap biasanya ditambahkan dalam resep.