Memasak tomat dengan peterseli dan bawang bombay. resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan sayur sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Para ahli merekomendasikan sesering mungkin untuk makan makanan yang tumbuh di zona iklim mereka. Oleh karena itu, memasak tomat dengan peterseli dan bawang dalam variasi yang berbeda adalah pilihan terbaik. Kami menawarkan beberapa resep.

Resep cepat tomat dan bawang merah

Hidangan ini untuk mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh mereka. Tomat dengan peterseli dan bawang bombay tidak akan lama disiapkan dengan resep ini.

Selada segar harus dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk kertas. Potong bawang merah menjadi lingkaran tipis, iris tomat, dan keju asin menjadi kubus. Agar salad ini menjadi sangat harum dan enak, Anda perlu membuat saus yang tepat. Garam, merica yang baru digiling, dan peterseli yang dicincang sangat halus harus ditambahkan ke dalam minyak zaitun.

Letakkan daun selada di dasar piring, lalu - sayur dan keju. Gerimis saus di atas makanan pembuka.

Salad dengan zaitun, sayuran, dan rempah-rempah

Memasak tomat dengan peterseli dan bawang bombay menurut resep ini sangat mirip dengan versi sebelumnya.

Bilas salad hijau, keringkan, sobek dengan tangan Anda dan taruh di bagian bawah piring. Potong mentimun menjadi irisan, bawang merah menjadi setengah cincin, tomat menjadi irisan, dan keju feta menjadi kubus. Atur semua bahan dengan indah di atas salad. Garam, merica, dan gerimis dengan minyak zaitun. Atur zaitun dan tangkai peterseli segar. Sajikan segera.

Tomat dengan bawang untuk musim dingin

Persiapan sayuran adalah pilihan yang bagus untuk camilan cepat. Resep ini akan memakan waktu lama untuk memasak tomat dengan peterseli dan bawang.

Pertama, sterilkan stoples dan tutupnya. Tomat dengan warna berbeda harus dicuci bersih dan beberapa tusukan harus dibuat di dekat tangkai. Beberapa bawang merah dan siung bawang putih, wortel kupas dan paprika dipotong menjadi lingkaran. Bilas peterseli dan adas.

Selanjutnya, lanjutkan ke persiapan air garam. Untuk satu liter air, Anda membutuhkan sesendok besar garam dan dua gula. Rebus air garam dengan api kecil selama lima menit.

Di bagian bawah toples liter, masukkan sesendok kecil asam sitrat, tablet aspirin, dan daun kismis. Oleskan tomat di atasnya dan tuangkan di atas air garam. Selanjutnya, Anda perlu menggulung tutupnya, balikkan dan biarkan di bawah selimut hangat sampai dingin.

Tomat dan bawang yang disiapkan sesuai resep ini dapat disimpan di dapur pada suhu kamar selama setahun.

Resep Tomat dan Saus Bawang

Ada banyak pilihan untuk persiapannya. Kami menawarkan beberapa resep.

Opsi pertama. Cuci satu kilogram tomat yang berair dan matang, buang batangnya dan giling dengan blender. Kupas dan potong tiga bawang besar. Campur semuanya dengan garam, taruh di atas kompor dan masak dengan api kecil selama dua puluh menit. Pastikan untuk mengaduk saus secara konstan. Di bagian paling akhir, tambahkan kepala bawang putih cincang. Biarkan saus dingin dan gunakan saat membuat pizza. Dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es.

Opsi kedua. Ini adalah resep saus tanpa masak. Giling setengah kilogram tomat, paprika, dua bawang merah dan sepuluh siung bawang putih dalam blender. Tambahkan garam, lada hitam yang baru digiling, dan bumbu cincang. Basil, dill, dan peterseli bisa menjadi pilihan yang ideal. Sausnya cocok untuk sate ayam.

Opsi ketiga. Panggang empat tomat besar, satu bawang merah, dan dua paprika. Kupas kulitnya dan haluskan dengan blender. Garam sausnya, tambahkan mentega, bawang putih yang diperas, bumbu cincang. Didihkan dan didihkan selama lima menit, aduk terus. Sausnya cocok untuk daging babi, sapi, dan domba panggang.