Curd casserole: resep memasak terbaik dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keju cottage adalah produk unik yang dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan menarik. Asosiasi apa yang dimiliki orang dari Rusia, Ukraina, dan Belarusia dengan kata ini? Tentu saja, kue keju dan casserole keju cottage. Namun, tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan benar. Mari kita lihat resep terbaik untuk casserole keju cottage dalam oven dan slow cooker hari ini, yang pasti akan berguna! Pertama, sedikit tentang manfaat keju cottage untuk tubuh kita.

Keju cottage sebagai produk

Produk susu fermentasi ini dibuat dengan memfermentasi susu dan menghilangkan whey. Ini mengandung banyak protein, dan pada saat yang sama rendah kalori. Baik dan cepat diserap oleh tubuh.

Untuk mendapatkan nutrisi lengkap, pilih keju cottage atau keju cottage buatan sendiri. Lebih baik menolak toko.

Penyimpanan dadih

Produk ini cepat rusak, jadi simpan di lemari es tidak lebih dari tiga hari.

Jika Anda membeli keju cottage di toko, tanggal pembuatan dan berapa hari produk harus dikonsumsi harus dicantumkan pada kemasannya.

Jangan simpan keju cottage pada suhu kamar. Sinar matahari langsung juga harus dihindari. Bakteri asam laktat menjadi aktif pada suhu tinggi, sehingga produk mulai rusak lebih cepat.

Manfaat keju cottage

Diklaim sangat bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia. Mari kita tidak berdasar dan mempertimbangkan mengapa itu harus digunakan:

1. Keju cottage kaya akan protein, yang mudah dan cepat diserap oleh tubuh. Produk yang sangat diperlukan untuk atlet yang ingin membangun massa otot, serta untuk orang dengan aktivitas fisik yang intens dan tinggi.
2. Keju cottage sangat bermanfaat untuk anak-anak, karena mengandung banyak kalsium - bahan pembangun tulang, rangka, gigi.
3. Orang dengan intoleransi laktosa dapat dengan aman makan produk dadih, karena tidak mengandungnya, tidak seperti susu.
4. Keju cottage bebas lemak lebih disukai oleh para pelaku diet. Itu dihargai karena kandungan lemaknya yang rendah, yang mendorong penurunan berat badan.
5. Keju cottage mengandung cukup banyak kalori (jumlahnya tergantung pada seberapa berlemak produk tersebut), tetapi ia jenuh dengan baik, memberi kekuatan dan energi.
6. Sering menggunakan keju cottage membantu menstabilkan kadar hemoglobin dalam darah karena zat besi yang ada dalam komposisinya.
7. Asam amino memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, danjuga pada kerja hati dan kantong empedu.

Seperti yang Anda lihat, lebih baik tidak menolak keju cottage. Mulailah menggunakannya hari ini, karena Anda ingin tetap sehat dan cantik selama mungkin. Bantu tubuh Anda, untuk itu dia akan berterima kasih.

Apa yang bisa dimasak dari keju cottage

Ibu rumah tangga sangat menyukai produk ini, karena merupakan dasar dari banyak resep. Selain itu, banyak anak-anak dan orang dewasa tidak menyukai keju cottage dalam bentuknya yang murni. Dan jika itu hanya bagian dari kue apa pun, biasanya tidak ada remah yang tersisa dari hidangan ini. Oleh karena itu, seringkali casserole keju cottage anak-anak hanya menjadi penyelamat bagi ibu, karena anak pasti perlu mengonsumsi protein dan kalsium.

Jadi, pertimbangkan apa yang bisa disiapkan dari keju cottage:

• kue keju;
• kue keju;
• omelet dengan keju cottage;
• jus;
• keju cottage;
• pangsit malas;
• pai;
• kue keju cottage;
• gulungan keju cottage;
• keju cottage dengan buah beri, buah-buahan, kismis, selai, manisan buah-buahan, buah-buahan kering;
• kue;
• pancake;
• massa dadih dengan kismis, ceri, cokelat;
• souffle;
• donat;
• kue keju cottage;
• krim untuk kue;
• kue;
• casserole dadih.

Ini adalah poin terakhir yang akan kita bicarakan hari ini. Kami menawarkan Anda untuk mempelajari resep terbaik untuk casserole keju cottage. Mereka sederhana dan terjangkau, bahkan seorang anak atau nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat menerapkannya.

Resep klasik casserole keju cottage dengan kismis

Mari kita membuat casserole keju cottage yang empuk. Resep dengan foto akan membantu Anda mewujudkan ide ini - ulangi casserole Soviet dari ruang makan di rumah:

Bahan:

• 4 bungkus keju cottage (9%);
• 3 telur ayam;
• 150g gula;
• 160g mentega;
• gelas semolina;
• 100 ml susu;
• dua genggam kismis;
• sedikit garam;
• krim asam.

Langkah memasak:

1. Basuh kismis, buang semua kelebihannya dan tuangkan air mendidih selama 10-15 menit. Kemudian tuangkan sisa air ke wastafel dan bilas lagi.
2. Keju cottage harus dikocok dengan mixer lalu digosok menggunakan saringan. Kemudian tambahkan gula, telur dan garam. Kami mengalahkan lebih jauh. Tuang susu.
3. Mentega harus dilunakkan (biarkan saja pada suhu kamar atau lelehkan sedikit dalam microwave). Tambahkan ke adonan dadih bersama dengan semolina. Sekarang aduk sampai gumpalannya hilang.
4. Selanjutnya, tambahkan kismis ke dalam adonan dan aduk.
5. Taburkan semolina di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Oleskan adonan secara merata di bagian bawah cetakan.
6. Panaskan oven hingga 190 derajat dan panggang selama sekitar 45 menit.

Hidangan kami sudah siap. Sajikan dengan teh atau kopi bersama dengan krim asam, susu kental, madu, selai, selai atau buah beri yang diparut dengan gula. Ini adalah resep casserole keju cottage semolina terbaik yang pernah Anda lihat!

casserole keju cottage nanas

Apakah Anda ingin kue musim panas yang berair? Nanas, yang cocok dengan produk susu fermentasi, akan membantu kita dalam hal ini. Yuk intip resepnya:

Yang kita butuhkan:

• 3 telur ayam;
• 3 sdm. l. gula;
• 4 bungkus keju cottage (9%);
• 3 sdm. l. semolina;
• kulit 1 lemon;
• gula vanila di ujung sdt;
• nanas kalengan;
• 1 sdm l. mentega;
• dua genggam kismis;
• ceri kalengan (untuk hiasan).

Memasak casserole:

1. Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian tiriskan kelebihan cairan dan bilas lagi di bawah air mengalir.
2. Satu kuning telur kita pisahkan dari telurnya. Kami mengalahkan protein ini dengan sisa dua telur dengan mixer dengan gula.
3. Buat kulit lemon dengan parutan. Gabungkan dengan keju cottage, tambahkan semolina, kismis, dan gula vanila. Tuang telur kocok dengan gula di sini.
4. Buka toples nanas, tiriskan sirupnya (Anda bisa meminumnya, cukup enak, meskipun sangat manis. Lebih baik tuangkan ke dalam gelas. Mungkin seseorang yang dekat dengan Anda akan menyukai minuman ini). Letakkan nanas di bagian bawah cetakan. Cherry dimasukkan ke dalam lubang nanas. Tuang campuran dadih di atasnya. Kocok kuning telur yang tersisa di mangkuk. Kami akan melumasi permukaan casserole dengan itu sehingga menjadi kemerahan.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar empat puluh menit.

Kejutkan keluarga, teman, dan tetangga Anda dengan kombinasi nanas dan keju cottage yang luar biasa. Kami yakin bahwa merekasuka itu! Lagipula, aroma kue memang memabukkan.

casserole dadih dengan buah persik

Pilihan memanggang musim panas untuk membuat Anda tetap sejuk selama musim panas. Selain nektarin, apel juga akan hadir di casserole. Anda dapat mengambilnya dari dacha Anda sendiri.

Yang kita butuhkan:

• 500 gram keju cottage;
• 1 sdm l. tepung gandum utuh;
• 1 sdm l. gula pasir;
• satu apel;
• satu buah persik;
• 2 telur ayam.

Memasak seperti ini:

1. Dalam blender, kocok tepung, keju cottage, gula dan telur hingga halus. Untuk konsistensi adonan terbaik, yang terbaik adalah memulai dengan telur.
2. Basuh buah di bawah air mengalir dan potong-potong.
3. Lumasi cetakan dengan mentega dan taruh beberapa buah di bagian bawah. Isi dengan adonan keju cottage kami. Taruh buah di atasnya lagi.
4. Panggang selama sekitar empat puluh menit sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven dengan suhu 180 derajat.

Konsistensi dan rasa casserole ini lebih mirip souffle. Makanan yang dipanggang rendah kalori tetapi tinggi protein - ideal untuk pria dan wanita yang peduli dengan bentuk tubuhnya.

casserole dadih dengan aprikot kering

Ini adalah resep casserole keju cottage terbaik, yaitu hidangan penutup keju cottage yang ringan dan lapang dengan buah-buahan kering. Ideal untuk sarapan, camilan, camilan sore, atau makan malam ringan. Anda dapat mengantarkan anak Anda ke sekolah, membawa makanan penutup untuk bekerja atau piknik.

Bahan:

• 3 bungkus keju cottage (9%);
• 150 ml krim kental;
• 180g susu kental;
• 3 telur ayam;
• 80g puding kering vanila;
• 2-3 sdm. l. umpan;
• 100 gram aprikot kering;
• 2 apel (untuk hiasan).

Memasak seperti ini:

1. Kocok keju cottage dengan blender. Tambahkan krim dan telur, tapi jangan dikocok.
2. Sekarang tambahkan puding kering ke dalam adonan dan aduk.
3. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
4. Tuangkan air mendidih di atas aprikot kering selama 10 menit dan bilas. Potong kecil-kecil dan tambahkan ke adonan.
5. Jika massa dadih terlalu tipis, tambahkan 3 sdm. l. umpan.
6. Apel saya dan potong menjadi irisan yang indah.
7. Olesi bagian bawah multicooker dan tata adonan. Hiasi bagian atas casserole dengan irisan apel.
8. Memasak dalam slow cooker pada mode "Memanggang" selama sekitar satu jam.

Aprikot kering sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Vitamin A dan vitamin C akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda lebih tahan terhadap penyakit. Ini memiliki efek positif pada fungsi sistem kardiovaskular, menghilangkan risiko berbagai penyakit. Direkomendasikan untuk anemia dan anemia, serta selama kehamilan. Secara keseluruhan, produk yang bagus untuk core.

Casserole Keju Cottage Rendah Kalori

Resep casserole keju cottage diet dalam oven untuk menurunkan berat badan sederhana.

Harus menggunakan salah satu resep di atas, tetapi hindari yang berikut:

• Jika Anda tidak menambahkan semolinadan tepung dalam adonan, yang merusak gambar, casserole akan menjadi lebih ringan dan lebih lapang.
• Anda bisa memanggang casserole tanpa telur. Maka akan dianggap kurus dan vegetarian.
• Ganti gula dengan buah, yang menambah rasa manis dengan sendirinya. Misalnya, pisang sering digunakan untuk ini.
• Jika Anda tidak ingin menambahkan buah ke dalam casserole, gunakan pemanis apa pun selain gula pasir. Misalnya, berdasarkan stevia.

Gunakan life hacks ini, dan kemudian Anda dapat dengan mudah makan casserole keju cottage tanpa takut bertambah berat badan.