2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Memasak soba tidaklah sulit bahkan bagi mereka yang jarang menghabiskan waktu di dapur. Anda hanya perlu mengetahui informasi dasar - rasio air dan sereal. Sisanya hanya tergantung pada preferensi rasa. Anda dapat menambahkan berbagai bumbu ke soba, mencampurnya dengan bawang atau wortel. Dan untuk membuat sereal lebih enak, Anda juga bisa menggunakan daging dalam masakan. Paling sering, dada ayam digunakan, karena keduanya dan soba dianggap sebagai produk makanan.
Tapi Anda bisa mendiversifikasi hidangan dengan jeroan, seperti hati. Bubur akan memperoleh rasa khusus yang tidak dapat diperoleh dengan menggunakan payudara. Ini akan menjadi lebih memuaskan dan lezat ketika Anda menambahkan jamur ke hati.
Soba dengan hati dalam slow cooker
Bahan yang dibutuhkan:
- Pesley - sekelompok.
- Hati ayam - 1 kilogram.
- Wortel - 3 buah.
- Soba - 300 gram.
- Garam - sendok pencuci mulut.
- Bawang - 2 buah.
- Lada - setengah sendok teh.
- Minyak zaitun - 5 sendok makan.
- Air - 600 mililiter.
Memasak soba dalam slow cooker
Menggunakan slow cooker sangat menyederhanakan persiapan sejumlah besar hidangan, termasuk soba dengan hati. Bubur selalu menjadi rapuh, dan hati menjadi lembut. Pertama, Anda perlu mengolah hati ayam. Mereka harus dicuci dengan baik, lepaskan filmnya. Jika diinginkan, Anda bisa memotong lemak yang ada. Selanjutnya, potong semua hati memanjang menjadi empat bagian yang sama dan bilas dengan baik lagi.
Multicooker harus dialihkan ke mode "Menggoreng" dan mengatur waktu - 30 menit. Tuang minyak ke dalam mangkuk dan segera masukkan hati ayam yang sudah disiapkan. Segera Anda perlu merica dan garam. Saat jeroan digoreng, Anda perlu menyiapkan sayuran untuk soba dengan hati. Setelah wortel dan bawang dikupas, mereka perlu dicincang. Wortel - di parutan, dan bawang - potong kecil-kecil. Tambahkan sayuran ke dalam hati, campur dan terus goreng bersama.
Sortir soba, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang dalam air mendidih sehingga semua produk tertutup dengan dua jari. Sekarang, jika perlu, tambahkan garam pada hidangan atau tambahkan bumbu lain sesuai keinginan. Tutup multicooker, ubah program ke mode "Bubur" dan atur timer lagi selama 30 menit. Setelah suara pengatur waktu, menandakan akhir dari program yang ditentukan, memasak soba dengan hati ayam di multicooker selesai. Hidangan yang dimasak dapat disajikan dengan sayuran dan krim asam.
Soba direbus dengan jamur tiram dan hati ayam
Daftar Produk:
- Wortel - 2 buah.
- jamur tiram - 200 gram.
- Garam - sendok pencuci mulut
- Bawang - 2 buah.
- Hati ayam - 1,5 kilogram.
- daun salam - 2 lembar.
- Menir - 3 cangkir.
- Air - 4 gelas.
Proses memasak
Untuk hidangan ini, hati harus direbus terlebih dahulu, dan sebelum itu, cuci dan potong pinggirannya. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tutupi seluruhnya dengan air dingin. Tambahkan sedikit garam, daun salam, dan bumbu lainnya - sesuai kebijaksanaan Anda. Waktu memasak sesuai resep soba dengan hati dan jamur tiram - 30 menit. Kali ini cukup untuk menyiapkan komponen masakan lainnya.
Anda perlu membersihkan dan mencuci sayuran, lalu dipotong-potong. Dalam panci besar, panaskan minyak dan goreng bawang dan wortel untuk soba dengan hati dan jamur di dalamnya. Goreng dengan api kecil selama 10-15 menit sampai lunak. Secara terpisah, dalam wajan dengan sedikit minyak, goreng jamur tiram, potong-potong, selama sekitar 15 menit. Sekarang semua bahan soba dengan hati ayam perlu digabungkan.
Keluarkan hati rebus dari wajan. Dinginkan dan potong-potong. Kemudian pindahkan ke panci dengan sayuran goreng. Diikuti dengan tumis jamur. Setelah itu, tuangkan soba yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam panci. Campur semua bahan secara menyeluruh selama minimal 5 menit. Kemudian goreng selama 10 menit lagi, aduk. Yang terakhir dituangkan ke dalam panci di sebelah kananjumlah kaldu di mana hati direbus. Maka Anda perlu mengaduk semuanya dengan lembut dan menutup tutupnya.
Berapa lama merebus hati ayam dengan sisa bahan? Hal ini diperlukan untuk didihkan selama sekitar 30 menit dengan api minimum. Hati dan jamur yang disiapkan sesuai resep ini akan menjadi lembut dan empuk. Dan dalam kombinasi dengan soba, hidangannya akan menjadi enak, memuaskan, dan sehat. Saat disajikan, Anda bisa menggunakan sayuran, sayuran, atau saus sesuai selera.
Hidangan ini juga sangat mudah disiapkan, tidak memakan banyak waktu, tetapi semua orang yang mencobanya pasti akan menyukainya.
Direkomendasikan:
Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?
Sekarang banyak orang mencoba untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, tetapi pada saat yang sama menganggap diet yang tepat sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbedaan ini hilang, Anda perlu mendorong kecanduan makanan Anda, sambil mencari pasangan yang sehat untuk makanan yang tidak sehat. Misalnya, ganti daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sehat. Tapi hati mana yang lebih enak: babi atau sapi?
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Resep soba dengan daging dalam panci. Soba kalori dengan daging
Buckwheat adalah produk serbaguna yang luar biasa. Manfaatnya tidak ada habisnya. Soba hanyalah temuan nyata bagi ibu rumah tangga yang tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Dia mengisi dengan luar biasa. Biji-bijian ini kaya akan vitamin dan rendah kalori. Mari kita cari tahu berapa nilai energi dari produk ini dan kandungan kalori soba dengan daging
Makan dengan hati ikan kod: resep sederhana dan lezat. Tips Memasangkan Hati Ikan Cod dengan Makanan Lain
Hati ikan kod adalah produk lezat dan sehat yang mengandung banyak lemak sehat. Itu dijual dalam toples, seringkali dengan tambahan garam atau rempah-rempah lainnya. Namun, lebih baik memilih produk dengan jumlah bahan minimum. Apa itu hati ikan kod? Tentu saja enak sendiri. Namun, dengan itu Anda dapat membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, makanan ringan sederhana, serta salad
Cookies "Hati" - resep terbaik. Kue hati dalam setrika wafel
Toko roti apa pun yang memiliki bentuk yang mudah dikenali lebih menarik perhatian daripada lingkaran atau kotak standar. Selain itu, jenis kue dapat memberi petunjuk kepada pemakan tentang sikap spesialis kuliner terhadapnya. Cookie "Hati", tentu saja, yang paling "harus diadili" di Hari Valentine. Namun, untuk ulang tahun - bahkan untuk seorang suami, bahkan untuk anak-anak - akan sangat tepat untuk memanggangnya. Dan begitu saja, tanpa liburan apa pun, itu akan memberi tahu orang yang Anda cintai betapa Anda menghargai dan mencintai mereka
