Jamur Champignon dengan keju: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jamur adalah produk serbaguna yang cocok dengan hampir semua bahan. Mereka disajikan direbus, dipanggang atau diasamkan. Yang paling enak adalah champignon dengan keju. Resep untuk hidangan seperti itu akan dijelaskan di artikel hari ini.

Varian ham dan kacang

Hidangan yang dibuat menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini akan menjadi dekorasi yang layak untuk liburan apa pun. Itu dibuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau, yang dapat dibeli di setiap supermarket modern. Untuk membuat champignon isi keju, resep dengan foto yang dapat dilihat di bawah, periksa terlebih dahulu apakah semua yang Anda butuhkan ada di rumah Anda. Anda akan membutuhkan produk berikut:

• 300 gram keju.
• Kilogram champignon.
• 100 gram kenari.
• 3 sendok makan krim asam.
• 200 gram ham.
• Garam, bumbu dan minyak sayur.

Kaki champignon yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong dengan hati-hati. Topi itu sendiri diletakkan di atas piring bersih dan disisihkan. Sekarang waktunya isian. Untuk persiapannya dalam satukeju parut, kaki jamur cincang, kacang cincang panggang dan ham cincang digabungkan dalam wadah yang dalam. Semua ini diolesi dengan krim asam, asin, dibumbui dengan rempah-rempah dan dicampur.

Tutup jamur diisi dengan isian yang dihasilkan, diletakkan di atas loyang, di mana sedikit minyak sayur dituangkan, dan dimasukkan ke dalam oven. Jamur dengan keju, ham, dan kacang dipanggang pada suhu seratus sembilan puluh derajat selama sekitar dua puluh lima menit.

Pilihan dengan daging cincang

Menurut resep ini, hidangan yang cukup memuaskan diperoleh. Ini bisa menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Setiap jenis daging cocok untuk persiapannya. Karena itu, bisa dibuat dari daging babi, sapi, kalkun atau ayam. Untuk menyajikan champignon yang diisi dengan daging cincang dan keju ke meja tepat waktu, pergilah ke toko terlebih dahulu dan beli semua produk yang hilang. Kali ini rumah Anda harus berisi:

• 10-12 jamur besar.
• 300 gram daging cincang apa saja.
• Satu siung bawang putih.
• Bawang sedang.
• Beberapa sendok makan keju parut.
• Garam, rempah-rempah, minyak sayur dan rempah segar.

Deskripsi Proses

Jamur yang sudah dicuci dan dikupas dibebaskan dari kakinya. Topi yang dihasilkan diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur dan sisihkan.

Daging cincang dikirim ke wajan panas, digoreng dan dibiarkan dingin. Saat sedang mendingin, Anda dapat mengerjakan sisa produk. Taburi bawang merah dan bawang putih cincang dengan bumbu dan tumis sampaiwarna emas. Setelah itu, sayuran tersebut dipadukan dengan daging cincang.

Sedikit kemangi dituangkan ke bagian bawah tutup jamur dan diisi dengan isian yang dihasilkan. Semua ini dimasukkan ke dalam oven dan dimasak pada suhu standar. Setelah seperempat jam, jamur ditaburi keju parut dan dimasukkan kembali ke dalam oven. Kali ini mereka harus tinggal di sana selama sepuluh menit lagi. Champignon panggang oven dengan daging cincang dan keju dimasak dengan sangat cepat. Karena itu, Anda perlu memastikan bahwa mereka tidak mulai terbakar. Jamur yang dimasak sama enaknya baik panas maupun dingin.

Pilihan makanan laut

Ini adalah makanan pembuka yang sangat orisinal yang akan menjadi dekorasi nyata dari pesta apa pun. Itu disiapkan sesuai dengan resep paling sederhana. Tetapi untuk membuatnya, Anda tidak perlu produk biasa. Karena itu, sebelum Anda mulai membuat champignon dengan keju, periksa apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, rumah Anda harus memiliki bahan-bahan berikut:

• 10 raja udang.
• 50 gram krim kental.
• 10 jamur besar segar.
• keju Eddam.

Kaki jamur yang sudah dicuci dipotong, dihancurkan dan digoreng bersama krim. Semua ini diletakkan di bagian bawah topi yang tersisa. Tempatkan satu udang raja yang sudah dicairkan di atasnya dan taburi dengan keju parut. Hidangan ini dimasak pada suhu seratus delapan puluh derajat selama dua puluh menit.

Pilihan sayuran

Teknologi ini menghasilkan snack yang sangat menarik. Ini terutama mengandung bahan-bahan nabati. Oleh karena itu, diaAnda dapat makan bahkan mereka yang memantau berat badan mereka sendiri. Untuk menyiapkan champignon seperti itu dengan keju, Anda membutuhkan seperangkat produk sederhana dan sedikit kesabaran. Anda harus memiliki:

• 900 gram jamur segar.
• 4 wortel.
• Sepasang bawang.
• 60 gram mentega.
• Keju keras.
• Garam, rempah-rempah, minyak sayur dan rempah segar.

Jamur yang dicuci dan dikeringkan dibebaskan dari kakinya. Topi diletakkan dengan hati-hati di atas loyang dan sepotong kecil mentega dikirim ke bagian bawah masing-masing topi.

Bawang cincang, wortel parut dan kaki jamur cincang ditambahkan ke wajan panas. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan bumbu dan digoreng dengan api sedang, tidak lupa diaduk. Topi diisi dengan sayuran kecoklatan, ditaburi keju dan dimasukkan ke dalam oven. Masak jamur pada suhu standar selama sekitar dua puluh lima menit.

varian nanas

Resep ini menghasilkan jamur yang sangat harum dengan keju. Jamur dalam oven dimasak dengan sangat cepat dan sederhana, sehingga bahkan seorang pemula pun dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Sebelum Anda mulai bekerja dengan makanan, pastikan untuk memeriksa lemari es Anda sendiri. Itu harus berisi:

• 200 gram jamur segar.
• Bawang bombay.
• 130 gram nanas kalengan.
• Paprika manis.
• 10 telur puyuh.
• 100 mililiter mayones.
• 130 gram olahankeju.
• Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.

Algoritme memasak

Kaki dipotong dari jamur yang sudah dicuci dan dikeringkan dan dipotong-potong. Topi terlipat rapi di atas piring datar dan sisihkan. Dalam wajan, yang bagian bawahnya telah dituangkan minyak sayur, kaki jamur cincang, bawang bombay cincang, dan potongan paprika digoreng. Sesaat sebelum mematikan api, sayuran diasinkan dan dibumbui dengan bumbu.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan nanas kalengan cincang, mayones, dan keju olahan parut. Sayuran goreng juga dikirim ke sana dan dicampur dengan baik. Tutup jamur diisi dengan isian dan ditempatkan dalam bentuk tahan panas yang dalam. 100 mililiter air matang dituangkan ke bagian bawah kapal, dan bagian atasnya ditutup dengan kertas timah. Champignon isi dengan keju dipanggang dalam oven (foto-foto hidangan tersebut dapat dilihat di bawah). Mereka dimasak pada seratus tujuh puluh derajat. Setelah seperempat jam, foil dikeluarkan dari permukaan cetakan dan semuanya dikirim kembali ke oven selama sepuluh menit. Kemudian, lekukan kecil dibuat di setiap isian topi dan telur puyuh dipecah ke dalamnya. Kemudian jamur dipanggang selama lima menit dan disajikan.

Varian krim

Camilan ini memiliki aroma yang menyenangkan. Ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk yang sangat sederhana seperti jamur, krim, dan keju. Tapi ini bukan daftar komponen yang lengkap. Jadi periksa terlebih dahulu apakah dapur Anda memiliki:

• 200 masing-masinggram keju parut dan daging cincang.
• 400 ml krim 20%.
• telur ayam.
• 400 gram jamur.
• Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.

Selain itu, Anda membutuhkan telur puyuh. Jumlahnya harus sesuai dengan jumlah tutup jamur yang tersedia.

Urutan tindakan

Seperti dalam semua resep sebelumnya, Anda harus mulai dengan persiapan jamur. Mereka dicuci, dikeringkan dan dibagi menjadi topi dan kaki. Yang terakhir dihancurkan dengan pisau tajam dan dikombinasikan dengan daging cincang. Bawang cincang, telur ayam, garam dan bumbu juga ditambahkan di sana. Jika diinginkan, ramuan aromatik kering dituangkan ke dalam isian di masa depan. Semua aduk rata dan sisihkan.

Sekarang waktunya telur puyuh. Mereka ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air dingin, diletakkan di atas kompor dan direbus. Kemudian mereka dikeluarkan dari kompor, didinginkan dan dikupas. Bakso bundar digulung dari daging cincang yang disiapkan dan telur puyuh rebus ditempatkan di dalamnya. Bola daging seperti itu diletakkan dalam tutup jamur dan yang terakhir dikirim ke wadah tahan panas yang dalam. Semua ini dituangkan dengan krim, asin dan ditaburi keju parut. Cetakan kemudian ditutup dengan kertas timah. Jamur yang diisi dengan daging cincang dipanggang dalam oven pada suhu dua ratus derajat selama sekitar tiga puluh lima menit. Sesaat sebelum akhir proses, foil dikeluarkan dari piring agar jamur punya waktu untuk sedikit kecoklatan.

Varian dengan keju cottage dan rempah-rempah

Hidangan inimemiliki rasa pedas. Ini disiapkan secepat dan sesederhana mungkin. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 150 gram keju cottage.
• Satu pon jamur segar.
• Pasang telur ayam.
• 75 gram mentega.
• Pasang tomat matang.
• Garam dan rempah segar.

Kaki champignon yang sudah dicuci dipotong, dihancurkan dan digoreng. Topi yang tersisa dikirim ke panci dengan mentega dan dimasak selama sepuluh menit dengan api sedang.

Dalam mangkuk yang dalam, kaki jamur goreng, keju cottage yang digosok melalui saringan, telur mentah, garam, dan bumbu cincang digabungkan. Semua aduk rata hingga rata. Massa yang dihasilkan diisi dengan tutup jamur, sepotong kecil mentega diletakkan di atasnya dan dimasukkan ke dalam oven. Jamur dipanggang pada suhu seratus delapan puluh derajat selama sekitar sepuluh menit. kemudian mereka dihiasi dengan irisan tomat dan disajikan di atas meja. Jika diinginkan, jamur bisa ditaburi keju parut sebelum dipanggang. Kemudian mereka akan mendapatkan rasa dan aroma yang sama sekali berbeda. Champignon seperti itu lebih disukai dikonsumsi hangat. Tapi meski sudah dingin, rasanya tetap enak dan harum.