Memasak zucchini rebus

Memasak zucchini rebus
Memasak zucchini rebus
Anonim

Sayuran selalu dibedakan berdasarkan manfaatnya, segar atau dimasak selama perlakuan panas (merebus, menggoreng, memanggang, dll.). Zucchini rebus tidak terkecuali, yang mencakup campuran berbagai bahan yang mengandung banyak vitamin. Hidangan ini sangat lezat di musim panas, ketika semua produk tanaman senang dengan kesegarannya. Dan pada saat yang sama, makanan ringan dan sehat memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu.

zucchini rebus
zucchini rebus

Jadi, bagaimana cara memasak zucchini rebus dengan sayuran? Untuk 6 porsi, Anda membutuhkan: 1 kg zucchini, 300 g wortel, 1 bawang, 1 tomat, 40 ml minyak bunga matahari, lada hitam dan garam secukupnya, sayuran hijau (peterseli, adas). Waktu memasak rata-rata adalah setengah jam. Nilai gizi setiap sajian adalah sekitar 89 kkal.

Pertama Anda perlu menyiapkan semua bahan. Kupas bawang, cincang halus, goreng dalam wajan dalam minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan tomat yang dipotong kecil-kecil di sana.

zucchini tumis dengan sayuran
zucchini tumis dengan sayuran

Kamu juga harus menyiapkan zucchini. Jika mereka masih sangat muda, maka mereka bahkan tidak bisa dikupas, tetapi hanya dipotong menjadi kubus. Jika sayuran terlalu matang, buang kulit dan bijinya, potong-potongbagian-bagian. Wortel perlu diparut. Sayuran olahan ditambahkan ke bawang dengan tomat. Garam dan merica - secukupnya. Semua ini kemudian ditutup dengan penutup dan direbus selama 20 menit.

Setelah sayuran menjadi lunak, adas dan peterseli ditambahkan ke dalamnya, kemudian zucchini didiamkan dengan api kecil selama lima menit. Kita dapat berasumsi bahwa hidangan sudah siap, dan tinggal disajikan di meja.

zucchini direbus dengan daging
zucchini direbus dengan daging

Zucchini direbus dengan sayuran dapat disajikan sebagai hidangan independen, serta sebagai lauk. Misalnya, Anda bisa merebus sosis biasa dan menyajikannya dengan hidangan sayur yang sudah dimasak. Mudah dan cepat, namun memuaskan dan bergizi.

Perlu dicatat juga bahwa resep ini tidak selalu harus diikuti dengan tepat: fantasi hanya diterima saat memasak. Bagaimanapun, ini adalah proses kreatif, dan setiap nyonya rumah memiliki pendekatan individual untuk itu. Dengan menambahkan komponen ini atau itu dari dirinya sendiri, dia dengan demikian memberinya semangat. Jadi, misalnya, kentang dapat ditambahkan ke zucchini rebus, sehingga hidangannya menjadi lebih memuaskan dan kaya.

Dengan komposisi bahan yang sama, Anda bisa memanggang zucchini di dalam oven. Untuk memberikan rasa istimewa yang istimewa, Anda bisa menambahkan keju parut di atasnya, atau mencampurnya dengan sosis yang disebutkan. Hasilnya adalah hidangan yang sangat enak dan menggugah selera.

Anda juga bisa memasak zucchini rebus dengan daging. Komponen-komponen ini digabungkan dengan baik satu sama lain, menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan seperti itu: Anda dapat, misalnya, memanggang zucchini dengan daging,rebus, masak bakso dan banyak lagi. Karena sayuran dimasak dengan sangat cepat, daging cincang sering kali lebih disukai daripada daging. Namun, jika fillet diambil, maka daging hewan muda (sapi, babi, domba) atau unggas harus dipilih. Keju akan cocok dengan hidangan ini, membentuk kerak renyah yang lezat di atasnya. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit di sini, tetapi semuanya enak dan orisinal.

Direkomendasikan: