Sup kacang polong kalori dan metode memasak

Sup kacang polong kalori dan metode memasak
Sup kacang polong kalori dan metode memasak
Anonim

Orang pertama kali mulai makan kacang polong di tempat-tempat seperti Himalaya, Cina, Amerika Selatan, dll. Bubur kacang polong yang terkenal, yaitu kacang polong, ditemukan oleh orang Prancis. Sup kacang polong yang kaya di India dan Tibet juga dianggap sebagai obat. Hidangan seperti itu diperlukan untuk membersihkan darah dan pemulihan yang lebih cepat. Di negara kita, hidangan serupa muncul di meja pada abad ketujuh belas dan masih tetap menjadi salah satu favorit.

kalori sup kacang
kalori sup kacang

Kandungan kalori sup kacang polong biasanya rendah, itu semua tergantung pada bahannya. Ini bisa berupa sup yang ringan dan kaya. Jika Anda memasak sup kacang dengan sayuran dan rempah-rempah, kandungan kalorinya sekitar lima puluh kilokalori. Kebanyakan pecinta makanan lebih suka sup kacang kaya dengan daging asap, kandungan kalorinya akan lebih tinggi, tetapi sangat enak. Untuk sup seperti itu, Anda membutuhkan iga babi asap, kacang polong, wortel, daun salam, bawang bombay, bawang putih, rempah-rempah. Iga harus dimasukkan ke dalam air dingin dan, setelah kaldu mendidih,tambahkan kacang polong, bawang merah, bawang putih, terus masak selama sekitar satu jam. Sepuluh menit sebelum kesiapan untuk menambahkan bumbu. Sajikan sup ini dengan baik dengan crouton, krim asam, sayuran hijau.

Kandungan kalori sup kacang seharusnya tidak menakuti pengamat berat badan.

kalori sup kacang
kalori sup kacang

Kacang polong adalah salah satu produk bermanfaat yang diperlukan untuk penyakit kelenjar tiroid dan jantung. Bahkan jika Anda menggunakan sup kacang yang sama dengan daging asap, yang kandungan kalorinya lebih dari tiga ratus kilokalori, tidak lebih dari sekali seminggu, tubuh akan menerima sejumlah besar vitamin, protein, dan elemen pelacak.

Bertahun-tahun yang lalu, sup kacang polong dianggap sebagai salah satu hidangan favorit kerajaan. Sup ini disajikan baik untuk tamu penting maupun pada hari libur besar. Pada masa itu, orang tidak terlalu khawatir dengan kandungan kalori dari sup kacang polong. Ini enak, bermanfaat - dan ini yang utama. Di meja pesta selalu ada cangkir tembikar dengan sup favorit Anda, tetapi dengan bumbu dan krim asam. Para tamu memulai pesta apa pun dengan sup panas dan baru kemudian dilanjutkan dengan makanan ringan.

sup kacang dengan kalori daging asap
sup kacang dengan kalori daging asap

Kacang polong merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak protein. Orang yang terlibat dalam olahraga harus memiliki lebih banyak sayuran ini dalam makanan mereka. Ini bisa berupa salad dengan kacang hijau, sup kacang polong, lauk kacang polong. Juga, sup kacang polong dengan sayuran adalah makanan yang ideal untuk orang-orang yang menjalankan puasa. Biarkan kandungan kalori sup kacang polong dengan sayuran menjadi rendah, tetapi memiliki semua yang Anda butuhkan: protein, vitamin,elemen jejak.

Banyak resep untuk membuat sup kacang polong. Setiap negara memiliki caranya sendiri dalam menggunakan bumbu dan rempah yang berbeda. Di sebagian besar negara Eropa, sup kacang hijau disiapkan. Di Ukraina dan Belarusia, mereka lebih suka dengan daging asap, kerupuk, crouton, donat. Sup yang disiapkan menurut resep yang berbeda memiliki kandungan kalori yang berbeda. Jika sup dibuat dari kacang polong dan sayuran hijau, maka hidangan ini benar-benar diet, rendah kalori. Sup dengan daging asap dan kerupuk memiliki kandungan kalori yang jauh lebih tinggi.

Saatnya makan siang, di atas meja dalam semangkuk sup kacang polong dengan crouton, rempah-rempah. Selamat makan!

Direkomendasikan: