Salad dengan sosis keju dan wortel: resep untuk hari kerja dan hari libur

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep salad mudah, yang meliputi wortel dan sosis keju, sebaiknya ada di buku resep Anda. Makanan pembuka yang luar biasa ini akan mencerahkan kehidupan sehari-hari. Banyak, bahkan dengan semua variasi hidangan yang lebih kaya (dalam hal seperangkat komponen), lebih memilih versi wortel-keju. Mari kita lihat beberapa resep salad dengan sosis keju dan wortel.

Keju dan salad wortel yang populer

Camilan ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Rasanya yang tajam dan pedas membuat Anda ingin memasaknya lagi dan lagi. Bahan Salad:

• wortel - 1 (sangat besar);
• dari tiga hingga tujuh siung bawang putih, jumlah pastinya tergantung selera atau juru masak;
• 200 - 250 gram keju sosis;
• mayones;
• garam - secukupnya;
• sayuran dill.

Untuk mengisi salad ini dengan keju sosis dan wortel, diperbolehkan untuk mencampur mayones dan krim asam dalam jumlah yang sama. Dalam hal ini, rasa hidangannya lebih empuk. Jika Anda ingin sepenuhnya menghilangkanmayones dan ganti dengan krim asam - lanjutkan. Bahkan penggunaan minyak sayur tanpa rasa diperbolehkan dalam resep salad wortel dan sosis keju ini.

Ayo membuat camilan sederhana

Keju dingin sebelum diparut. Lebih sering mereka lebih suka menggunakan pecahan halus. Jika mau, Anda bisa menggunakan yang besar, Anda akan mendapatkan struktur salad yang sama menariknya.

Wortel harus dicuci bersih dengan sikat. Kupas kulitnya dan gosok juga. Kami menggunakan parutan dari fraksi yang sama yang kami gunakan untuk memarut keju.

Kupas bawang putih, bagi menjadi gigi. Giling dan tambahkan ke massa wortel-keju. Kami menyempurnakan salad dengan wortel dan keju sosis - kami membuat saus. Aduk rata, tambahkan garam jika suka. Beberapa bahkan menambahkan sejumput lada hitam bubuk. Salad siap. Kami memberinya waktu sepuluh hingga dua puluh menit untuk mencampur aroma dan rasa dan Anda dapat memanjakan para tamu.

Dengan kubis

Salad dengan sosis keju dan wortel akan semakin menarik jika ditambah dengan komponen, atau bahkan lebih dari satu. Mari kita membuatnya dari produk ini:

• wortel (mentah) - 1 - 2 besar;
• sosis keju - 200 - 300 gram;
• kol segar atau sawi putih - 200 - 300 gram;
• bawang putih - 2 - 4 siung;
• mayones atau krim asam - secukupnya;
• garam;
• sayuran segar.

Proses teknologi

Sebelum mulai menggiling bahan, cuci dan bersihkan dari bagian yang tidak bisa dimakan.

Giling makanan siap saji. Potong kubis tipis-tipis dengan pisau tajam. Tiga wortel di parutan dari fraksi apa pun. Mari kita lakukan hal yang sama dengan keju.

Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan untuk salad. Mari kita peras bawang putihnya. Tambahkan garam dan aduk. Di akhir proses, tambahkan mayones. Biarkan saladnya agak dingin. Setelah lima hingga sepuluh menit, Anda dapat menyajikannya.

Salad dengan sosis

Menambahkan sosis setengah asap atau sosis asap ke salad akan memberi rasa baru. Daftar Bahan:

• sosis keju - 100 gram;
• sosis asap (setengah asap) - 250 gram;
• 1 wortel;
• bawang putih - 2 - 5 siung;
• croutons - 50 gram;
• mayones;
• garam secukupnya.

Proses pembuatan salad

Teknologinya sama dengan resep sebelumnya.

Cuci dan parut wortel. Parut dan sosis keju. Agar lebih mudah, simpan keju di lemari es sampai benar-benar dingin.

Peras siung bawang putih ke dalam mangkuk dengan produk ini. Jumlah pastinya tergantung pada preferensi pribadi. Salad garam dengan keju sosis dan wortel jika diinginkan. Parut sosis dan tambahkan sisa bahan.

Campur salad dengan saus mayones dan taburi dengan crouton sesaat sebelum disajikan. Anda dapat menghiasnya dengan rempah segar.

Dengan apel

Sepertinya tidak biasa, kombinasi. Tapi rasa menjadi dicintai. Salad seperti itu baik sebagai hidangan sehari-hari, dan sebagai camilan meriah. Rangkaian produk untukmemasak:

• 1 apel sedang - ideal jika Anda memiliki apel hijau, manis dan asam;
• sosis keju - 100 gram;
• wortel mentah - 1 pc. sedang;
• bawang putih - 2 siung, dalam salad ini Anda tidak boleh menyalahgunakan kuantitasnya;
• garam dan lada hitam bubuk opsional;
• kubis segar - 200 gram;
• hijau;
• mayones - secukupnya;

Cara membuat sosis keju, wortel dan salad apel

Wortel saya, tiga di parutan kasar dan kirim ke mangkuk salad yang dalam.

Tambahkan keju ke wortel. Kami juga akan memarutnya di parutan kasar. Parut kubis, campur dengan wortel dan keju.

Kupas siung bawang putih dan tambahkan ke salad berikutnya, setelah dihancurkan dengan mesin press.

Mari kita rawat apel di tikungan kedua dari belakang. Ini diperlukan untuk mempertahankan warna buah yang menyenangkan sebanyak mungkin. Seperti yang Anda ketahui, apel cepat menjadi gelap. Karena itu, kami menambahkannya segera sebelum pengenalan mayones. Kami mencuci buahnya. Kupas dari kulitnya dan potong dengan cepat menjadi batang tipis. Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - parut apel yang sudah dikupas di parutan kasar atau halus. Di sini semuanya bersifat individual. Hal utama adalah jangan biarkan buah kehilangan penampilannya.

Masukkan keripik apel ke dalam salad - dan segera tambahkan mayones. Sekarang Anda bisa memberi garam dan menambahkan sejumput allspice yang baru digiling. Kami mencampur bahan-bahannya. Salad ini bisa langsung dicicipi, tanpa harus memaksa.