2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Banyak ibu rumah tangga yang tahu resep kue keju klasik. Namun, sayangnya, kebanyakan dari mereka hampir selalu menghasilkan produk "batu" secara harfiah. Untuk menghindari nasib seperti itu, kami memutuskan untuk menyajikan metode terperinci tentang cara membuat bakso dadih yang lembut, mengembang dan benar-benar meleleh di mulut Anda.
Syrniki buatan sendiri klasik: resep dengan foto
Bahan yang diperlukan untuk masakan:
- tepung diayak - 4 sendok besar;
- telur ayam sedang - 2 pcs.;
- soda meja - 2/3 sendok pencuci mulut;
- keju cottage basah non-asam (lebih disukai kandungan lemak maksimum) - 500 g;
- gula pasir - sesuai kebijaksanaan Anda (kami memutuskan untuk mengambil 3 sendok besar);
- kismis coklat - 30 g (opsional, Anda bisa tanpanya);
- minyak bunga matahari halus - cangkir (untuk menggoreng produk keju cottage).
Memasak dasar
Resep untuk kue keju klasik melibatkan penggunaanhanya produk segar. Jadi, Anda perlu mengambil keju cottage non-asam basah, tuangkan ke dalam mangkuk, lalu pecahkan beberapa telur ayam ke dalamnya. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan gula pasir ke produk susu dan mencampur semuanya dengan baik menggunakan garpu biasa. Disarankan untuk menyisihkan massa yang dihasilkan untuk sementara waktu agar produk curah manis benar-benar larut.
Pengolahan buah kering
Juga, resep kue keju klasik merekomendasikan tambahan menggunakan komponen seperti kismis coklat. Itu harus disortir, dan kemudian tersiram air panas dengan air mendidih dan disimpan di dalamnya selama beberapa menit. Prosedur ini akan melembutkan buah kering dengan baik dan menghilangkan semua kotoran. Selanjutnya, produk yang direndam harus dibilas dengan air hangat dan dikeringkan sepenuhnya dengan mengocok kuat-kuat dengan saringan.
Langkah terakhir dalam mempersiapkan pangkalan
Setelah semua instruksi yang dijelaskan diikuti, tuangkan buah kering yang sudah dikupas ke dalam dasar dadih, lalu tambahkan soda meja dan tepung yang diayak. Hasilnya, Anda akan mendapatkan adonan setengah cair. Konsistensi dasar inilah yang dibutuhkan untuk membuat bakso yang lembut, empuk dan sangat enak.
Membentuk dan menggoreng hidangan
Untuk perlakuan panas produk dadih, resep kue keju klasik membutuhkan penggunaan panci yang dalam. Penting untuk menuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya dan memanaskannya dengan kuat. Selanjutnya, menggunakan sendok besar, Anda perlu meletakkan beberapa produk setengah jadi di wajan. BiayaPerlu dicatat bahwa prosedur menggoreng kue keju dalam minyak sangat mirip dengan memasak pancake biasa. Setelah semua produk di kedua sisi menjadi kemerahan, mereka harus diletakkan di piring besar.
Cara menyajikan produk dadih dengan benar ke meja
Kue keju klasik, yang resepnya disajikan sedikit di atas, disajikan sebagai sarapan panas atau teh sore. Bersama dengan hidangan dadih seperti itu, anggota keluarga disarankan untuk menambahkan teh kental, krim asam kental, selai, madu bunga, selai atau susu kental. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Kue keju dadih dengan gelatin tanpa dipanggang: resep langkah demi langkah dengan foto
Bagaimana cara membuat kue keju keju cottage dengan gelatin tanpa dipanggang dengan tangan Anda sendiri? Semua yang perlu Anda ketahui untuk menyiapkan kelezatan ini di rumah: resep langkah demi langkah, deskripsi makanan penutup, fitur-fiturnya, daftar produk terperinci, dan banyak rekomendasi berguna
Resep langkah demi langkah untuk kue keju cottage menurut GOST
Membuat kue menurut GOST sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Dalam resepnya, semuanya sudah dipikirkan dan diverifikasi dengan cermat. Benar, tidak semuanya sama populernya. Misalnya, resep kue keju cottage menurut GOST tidak sepatutnya dilupakan. Dan benar-benar sia-sia. Aromanya yang lembut dan teksturnya yang lembut tidak dapat disangkal. Dan keju cottage di dalamnya tidak terasa sama sekali. GOST menyediakan 4 resep. Tapi 2 dari mereka layak mendapat perhatian khusus
Kue dari kue kering, susu kental, dan keju cottage: resep langkah demi langkah dengan foto
Kue dari kue kering, susu kental, dan keju cottage: resep langkah demi langkah dengan foto. Kue tanpa dipanggang. Resep langkah demi langkah untuk membuat kue dari kue kering, susu kental (biasa dan direbus), keju cottage, dan krim asam. Ulasan nyonya rumah tentang setiap resep. Sedikit trik dan tips
Tiramisu dengan kue savoiardi: resep klasik, rasa hidangan penutup yang sempurna, komposisi, bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memasak
Italia adalah tempat kelahiran hidangan tiramisu gourmet. Sekitar 300 tahun yang lalu, makanan penutup pertama disiapkan di wilayah utara negara ini, berkat permintaan para bangsawan yang hidup pada waktu itu. Makanan penutup memiliki efek positif pada hasrat seksual, digunakan oleh pelacur. Merekalah yang memberinya nama yang begitu indah - tiramisu. Ini diterjemahkan dari bahasa Italia ke bahasa Rusia sebagai "menggairahkan saya." Frasa ajakan bertindak
Resep puding klasik untuk kue sus: bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, dan rahasia memasak
Custard enak dalam segala bentuknya - baik sebagai isian untuk donat atau "Napoleon", dan sebagai tambahan es krim vanila, dan sebagai hidangan penutup independen. Kue Prancis yang terkenal tidak dapat dibayangkan tanpa krim ini - semua jenis kue sus, shu, dan profiterole. Custard, atau begitu juga disebut, krim bahasa Inggris adalah hal pertama yang dipelajari pembuat manisan masa depan di sekolah kuliner
