Orak-arik telur dengan keju. Hidangan sederhana dengan cara baru

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan ini dianggap yang paling mudah. Mungkin bahkan seorang anak bisa memasaknya. Ini juga disebut hidangan bujangan. Ini telur goreng. Terlepas dari kesederhanaannya, kreasi kuliner ini dapat disajikan dengan cara yang benar-benar baru. Itu dapat disiapkan dengan cara yang berbeda tergantung pada produk yang digunakan. Tetapi komponen utama dari hidangan seperti itu, tentu saja, adalah telur.

Mari kita makan beberapa hidangan asli. Telur orak-arik Rumania sangat tidak biasa dan lezat. Kami mengambil panci yang tidak terlalu tinggi dan menuangkan air ke dalamnya. Kami menaruh wadah di atas api dan menunggu sampai mendidih. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan telur yang sangat segar. Tambahkan satu sendok makan cuka ke dalam air agar kuning telur dan proteinnya merata.

Saat air mulai mendidih, kecilkan api sedikit. Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan mereka memasak dalam panci, ditutup dengan penutup, selama sekitar 3 menit. Selama waktu ini, protein akan matang sempurna, dan kuning telur akan tetap cair di dalamnya.

Kami mendapatkantelur dari air ke piring. Lelehkan mentega dan tuangkan di atas telur. Taburi dengan bumbu atau keju di atasnya.

Orak-arik telur dan keju bisa terlihat sangat bagus sehingga bisa menghiasi meja apa pun. Tapi itu tidak hanya indah, tetapi juga lezat. Potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam wajan.

Pada saat yang sama, rebus tomat, lepaskan dari kulitnya. Potong menjadi kubus dan tambahkan ke wajan bawang.

Di mangkuk terpisah, kocok telur dan campur dengan keju potong dadu. Saat tomat sedikit digoreng atau bahkan direbus, taburi dengan garam dan merica. Kemudian tuangkan telur dan keju ke dalam wajan. Hidangan tidak perlu diaduk. Saat telur orak-arik dengan keju sudah siap, tuangkan sayuran cincang di atasnya. Matikan api dan tutup panci dengan penutup. Setelah 10 menit, kami menyajikan hidangan di atas meja.

Hidangan orisinal lainnya adalah telur dadar dengan bawang bombay dan keju susu asam. Untuk memasaknya, Anda perlu mengambil 5 butir telur, 100 gram keju susu asam, 50 gram kacang, 2 bawang, 2 siung bawang putih, daun ketumbar dan daun mint, minyak kenari atau lainnya.

Untuk memulainya, bersihkan dan cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan minyak. Keju susu asam dipotong menjadi kubus dan tambahkan di sana. Secara terpisah, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan. Saat keju sedikit digoreng, tuangkan ke dalam wajan. Telur goreng dengan keju dimasak dalam 2 menit. Sementara itu, kami melewati bawang putih, bumbu dan kacang melalui penggiling daging. Tambahkan campuran ini ke telur. Hidangan sudah siap. Bisa disajikan dengan adjika atau apapunsaus berdasarkan tomat atau tomat.

Orak-arik telur dengan keju disiapkan dengan sederhana dan cepat. Ini adalah hidangan sarapan yang luar biasa, ringan dan bergizi pada saat bersamaan. Anda dapat menambahkan bahan apa pun ke dalamnya. Misalnya, goreng bawang cincang halus, tomat, paprika manis dan tuangkan dengan telur kocok. Taburkan bumbu cincang di atasnya. Sebagai bahan tambahan, Anda bisa menggunakan sosis atau sosis. Hidangan ini tidak memiliki resep khusus yang harus diikuti. Semua komponen digoreng secara bergantian dan akhirnya diisi dengan telur. Sangat sederhana, tapi hasilnya luar biasa!