Anggur muda: nama dan rasanya. Ulasan Anggur

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Penikmat sejati anggur varietas muda lebih suka minum di perusahaan yang ramah, tetapi tidak terlalu sering. Minuman ini berfungsi untuk menjaga kekuatan dan meningkatkan kesejahteraan. Produk yang dibuat secara eksklusif dari buah anggur segar dapat membersihkan darah dan bahkan meremajakan kulit.

Cuaca yang tidak menyenangkan dan awan kelabu menghibur beberapa orang, pada hari-hari seperti itu Anda ingin melihat liburan yang cerah dan menikmati suasana yang ceria. Jalan keluar terbaik dari situasi ini adalah perjalanan ke salah satu negara tempat anggur terbaik dibuat, serta perayaan khusus untuk menghormati minuman ini. Sayangnya, tidak semua orang memiliki kesempatan untuk mengunjungi negara mana pun, sehingga Anda dapat mengatur liburan sendiri. Ini akan membutuhkan sebotol anggur muda dan teman yang menyenangkan. Tetapi pertama-tama, Anda harus mencari tahu informasi lebih rinci tentang minuman rendah alkohol dan memilih opsi yang sesuai dengan selera Anda, yang dapat membawa emosi yang sangat positif dan diingat untuk waktu yang lama.

Varietas anggur

Anggur merah muda terbuat dari buah anggur yangmengalami masa fermentasi. Tidak banyak jenis anggur, meskipun seringkali sulit untuk memutuskan opsi tertentu. Klasifikasi minuman didasarkan pada beberapa fitur utama: metode produksi, kualitas, warna, penuaan.

Di antara berbagai jenis anggur, kelompok berikut dapat dibedakan:

1. Alami.
2. Spesial.
3. Berkarbonasi.
4. Berasa.
5. Muda.
6. Usia.
7. Tidak ada paparan.
8. Vintage.
9. Koleksi.
10. Berkilau.
11. Sampanye.
12. Asli.

Manfaat dan bahaya anggur muda

Anggur merah kering (muda) baik untuk tubuh manusia, yang telah dibuktikan lebih dari sekali oleh para dokter. Minuman ini akan membantu banyak penyakit dan meningkatkan fungsi beberapa organ. Misalnya, ini berguna:

• untuk jantung - anggur muda melebarkan pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dengan penggunaan teratur, pembuluh akan dibersihkan dan menghilangkan kolesterol yang tidak perlu;
• untuk perut - minuman ini menghilangkan racun dari tubuh, meningkatkan nafsu makan dan menormalkan metabolisme;
• untuk darah - masalah hemoglobin akan hilang jika Anda minum beberapa gelas sehari setelah makan, yang juga akan mengisi kembali suplai zat besi Anda;
• untuk saraf - obat anti-stres rendah alkohol akan meredakan depresi dan meningkatkan kualitas tidur, tetapi Anda tidak boleh membanjiri masalah dengan alkohol secara teratur;
• dengan beri-beri - anggur putih muda adalah sumber elemen jejak dandiperlukan untuk tubuh vitamin B;
• untuk pilek - anggur yang sudah dimasak sangat bagus untuk sakit jika Anda meminumnya di lingkungan yang tenang dan hangat.

Hanya anggur alami yang dapat membantu penyakit, tetapi Anda tidak boleh langsung pergi dan membeli sebotol mahal. Pertama, Anda perlu mengetahui faktor-faktor di mana minum anggur untuk tujuan pengobatan dilarang. Daftar ini meliputi:

• keinginan yang berlebihan untuk minuman beralkohol;
• masalah hati;
• reaksi alergi yang sering.

Merawat anggur muda

Salah satu acara penting di banyak negara adalah festival anggur muda. Tetapi agar barang bisa mendapatkannya, perlu untuk merawatnya dengan benar, dengan mempertimbangkan semua seluk-beluknya. Memang, sebenarnya, ada banyak nuansa perawatan seperti halnya nama anggur.

Panduan perawatan yang akurat hampir tidak mungkin ditemukan, tetapi berikut adalah beberapa tip dari para profesional untuk membantu dalam masalah yang sulit ini:

• segera setelah proses fermentasi selesai, Anda harus menyelamatkan produk dari kontak dengan udara, jika tidak, oksidasi akan terjadi dan anggur yang matang tidak akan berfungsi;
• selama periode klarifikasi, minuman dicicipi dan norma suhu selanjutnya ditentukan (dengan keasaman tinggi, suhu penyimpanan yang ideal adalah + 17 derajat, dan dengan keasaman rendah - 10 derajat lebih rendah);
• kaleng (3 liter) adalah tempat penyimpanan yang baik, yang disegel dengan cara tertutup dan meletakkan lapisan tipis antara minuman dan tutupnya.

Di mana minuman terbaik dibuat

Daftar negara populer yang memproduksi minuman rendah alkohol meliputi:

1. Georgia dan Moldova. Produk-produk dari negara-negara ini benar-benar dapat memuaskan siapa pun. Bermacam-macam termasuk minuman untuk setiap selera.
2. Hungaria. Anggur tradisional tidak hanya memiliki aroma yang menyenangkan, tetapi juga warna yang menarik. Varietas manis adalah produk yang paling menguntungkan, yang disukai oleh orang-orang bangsawan di luar negeri.
3. Prancis. Meja dan anggur lokal memiliki karakteristiknya sendiri. Setiap orang harus mencobanya untuk memahami rasa anggur asli.
4. Jerman. Anggur putih terbaik dapat ditemukan di rak-rak ibukota dan di beberapa kota lain. Berbagai rasa akan mengejutkan bahkan pencicip yang paling berpengalaman.
5. Italia. Rentang terluas diwakili oleh negara ini. Dan untuk menjaga kualitas tinggi, pemerintah telah mengeluarkan beberapa undang-undang tentang pembuatan anggur.
6. Dunia Baru dan Lama. Kondisi alam dan iklim berkontribusi pada produksi yang baik dan hasil yang agak enak. Menurut rekomendasi dari sommelier dunia, anggur ini paling baik dikonsumsi pada hari libur.

Cara membaca label

Saat membeli anggur muda, pembeli jarang melihat labelnya, sehingga Anda bisa mendapatkan yang palsu dengan banyak uang. Untuk menghemat saraf dan keuangan, Anda harus belajar cara membaca label dengan benar. Itu harus berisi informasi berikut: negara bagian, nama produk dan data perusahaan, tanggal pasti pembotolan, kandungan gula dan alkohol.

Produsen dengantingkat produksi yang tinggi tidak akan menyembunyikan data ini dengan cara apa pun, karena data ini berusaha untuk mendapatkan pengakuan.

Aging dan vintage harus di label terpisah. Jika tidak, maka produk tersebut tidak bisa lagi disebut original. Fakta ketidakhadiran berarti penggunaan konsentrat atau penambahan unsur kimia.

Perayaan Gourmet

Penggemar sejati berpendapat bahwa untuk menjaga penampilan yang sehat dan semangat yang ceria, perlu minum anggur muda setahun sekali. Tentunya semua orang akan tertarik dengan festival anggur muda, yang diadakan di negara-negara di mana varietas terbaik diproduksi. Anda hanya bisa mencicipi minuman ini dan menikmati aromanya yang segar pada perayaan khusus setahun sekali, jadi tidak ada salahnya untuk melewatkan acara seperti ini.

karya Prancis

Beaujolais Nouveau adalah anggur muda segar yang populer. Prancis telah menyajikannya kepada para pecinta kuliner sejak tahun 1980-an. Selama periode inilah produksi mulai berkembang di bidang pembuatan anggur di Prancis. Di sana, orang menanam anggur yang disebut Gamay, yang tidak disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, produsen memutuskan bahwa anggur yang "tidak tahan lama" harus diminum sesegera mungkin.

Pada Hari Beaujolais Nouveau, penduduk setempat menciptakan suasana meriah di mana orang-orang yang berkunjung dapat bersantai. Sejak awal, hari ini diciptakan semata-mata demi keuntungan, tetapi kemudian menjadi tradisi yang tidak terpisahkan. Sampai hari ini, dirayakan pada hari Kamis ketiga bulan November. Tepat satu minggu sebelumnya, poster perayaan acara tersebut dipasang di seluruh kota.

Novello di Italia

Anggur muda Italia tidak kalah populer. Apa nama dan sejarahnya - menarik bagi banyak pencicip. Seperti yang Anda ketahui, di Italia, tradisi anggur berasal dari kedalaman berabad-abad. Misalnya, "Novello" (minuman anggur Italia) mengalami masa kejayaan dan puncak popularitasnya pada abad ke-17, meskipun hari libur saat ini belum genap 50 tahun. Di masa lalu, liburan dirayakan pada 11 November, dan di zaman modern, penduduk lokal Italia dan turis merayakannya pada 6 November.

Festive tastings secara teratur diadakan di daerah seperti Tuscany, Marcha, Veneto, serta di pulau Sardinia dan Sisilia. Di sini Anda tidak hanya dapat menikmati rasa dan aroma anggur, tetapi juga musik dan kompetisi yang menyenangkan.

Tidak seperti versi Perancis, jenis ini dibuat dari varietas anggur yang berbeda. Satu-satunya syarat adalah anggur harus berwarna merah, yang lainnya dilakukan atas kebijaksanaan produsen. Oleh karena itu, cita rasa yang unik dan tak ada bandingannya dapat ditemukan di berbagai daerah.

Yang menyenangkan Eropa Tengah dan Timur

Negara-negara Eropa mulai terlibat dalam kegiatan seperti itu baru-baru ini, meskipun mereka tidak kurang mendapat perhatian dan rasa hormat. Keuntungan utama adalah kenyataan bahwa di sini Anda tidak hanya dapat mencicipi anggur merah, seperti yang dilakukan di Prancis dan Italia, tetapi juga anggur putih.

Minuman Austria mulai dijual dengan merek "Jünger Osterreicher". Mereka secara resmi diproduksi di Styria, orang-orang dari seluruh wilayah datang untuk mencicipi dan, menurut tradisi, topi berburu yang dihiasi dengan bulu ada di kepala mereka. Liburan utama berlangsung di Wina pada awal November.

Acara kedua adalah hari libur Heuriger, yang dimulai pada 11 November. Sebuah kebiasaan kuno mengatakan bahwa pemiliknya hanya diperbolehkan untuk menjual anggur yang dibuat dari panen kebun anggurnya sendiri. Permintaan akan jenis ini cukup baik, sehingga harganya pun sesuai.

Liburan di Republik Ceko menunjukkan rasa asli dari anggur muda. Acara ini berlangsung di pemukiman kecil, di mana tidak hanya penduduk lokal dan turis yang datang, tetapi juga semua bangsawan dari negara penghasil anggur lainnya. Lagu, tarian, perayaan adalah bagian integral dari liburan yang menyenangkan. Selain itu, pengunjung dapat mencicipi jajanan asli yang semakin menghiasi minuman yang sudah nikmat tersebut.

anggur Spanyol

Anggur Spanyol "Nuevo" sedikit diminati. Rasanya enak, tetapi karena tradisi lokal, itu tidak terlalu populer. Sejak zaman kuno, sudah menjadi kebiasaan untuk menua minuman rendah alkohol dalam tong kayu ek khusus selama yang diperlukan untuk menguapkan aroma dan kesegaran buah.

Mulai dari tahun 1990-an, produk mulai muncul di rak-rak berbagai toko, dan kemudian menjadi kebanggaan tempat di hari raya besar di Spanyol. Sampai saat ini, tidak ada cita rasa utama yang lengkap tanpa Nuevo.

Ulasan Anggur

Aroma dan memilikirasa anggur yang tidak biasa (muda) disukai banyak orang. Ada beberapa ulasan negatif dibandingkan dengan yang positif. Sifat penyembuhan minuman tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Lebih dari satu orang telah mampu menyingkirkan penyakit dengan bantuan minuman rendah alkohol.

Merawat anggur adalah seni. Orang yang terlatih secara khusus menghabiskan banyak waktu dan usaha untuk mendapatkan produk yang layak. Tentu saja ini juga menarik pembeli.

Pembuatan anggur sendiri sama sekali tidak sebanding dengan minuman alami yang dibuat berdasarkan resep khusus. Orang jarang memikirkan berapa banyak tahapan yang harus dilalui sebuah produk sebelum dijual. Pembeli sudah terbiasa menikmati rasa asli, yang untuk itu mereka rela mengeluarkan banyak uang. Memang, demi kesenangan, Anda dapat menghabiskan jumlah yang rapi setidaknya setahun sekali.

Selain konsumen biasa, para profesional dan dokter juga menyampaikan pendapatnya. Peningkatan suasana hati yang radikal dijamin oleh pencicip berpengalaman, yang pendapatnya sangat penting bagi para pecinta. Dan dokter sering menyarankan pasiennya untuk diperlakukan seperti ini.