2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sekarang, di masa kelimpahan sayuran dan buah-buahan segar, kita semua berusaha untuk menyimpan vitamin untuk musim dingin. Tahukah Anda buah mana di Timur yang disebut "sayuran umur panjang"? Ini adalah terong. Ini mengandung sejumlah besar vitamin B, serta garam kalium, fosfor, zat besi dan karoten. Karena itu, hidangan terong direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit kardiovaskular, penyakit hati dan ginjal. Dan sayuran ini adalah pembakar lemak yang sangat baik.
Banyak masakan berbeda dibuat dari terong. Itu digoreng, dipanggang, direbus dan bahkan dimakan mentah. Semua orang akrab dengan hidangan seperti "kaviar luar negeri, terong." Tapi mari menjadi orisinal dan membuat gulungan terong. Artikel ini menjelaskan tiga resep sederhana dan sangat sukses. Dan yang pertama (omong-omong, yang paling sederhana) adalah gulungan terong dengan tomat. Baginya kita membutuhkan:
- terong - 1 buah ukuran sedang;
- mayones - 1-2 sendok makan;
- tomat - 2 buah ukuran sedang;
- garam meja;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- bawang putih - 1 siung.
Potong terong memanjang menjadi "lidah" tipis panjang. Masukkan ke dalam mangkuk dan bumbui. Diamkan selama 10-15 menit lalu bilas dengan air dingin. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan berlebih yang dikandung terong. Keringkan irisan yang sudah dicuci dengan serbet dan goreng sampai rona emas percaya diri di kedua sisi dalam minyak sayur. Letakkan potongan goreng di atas serbet agar minyak berlebih menjadi gelas (terong menyerapnya dengan baik). Kami mulai mengumpulkan gulungan terong. Untuk melakukan ini, peras satu siung bawang putih ke dalam mayones dan aduk. Lumasi setiap irisan dengan saus yang dihasilkan. Potong tomat menjadi lingkaran. Tempatkan tomat di setiap irisan dan gulung dengan erat. Untuk kekuatan struktural, Anda dapat memotongnya dengan tusuk gigi. Kami menyimpan produk jadi di lemari es selama satu jam.
Pilihan kedua adalah gulungan terong dengan keju cottage dan kacang walnut. Untuk menyiapkan hidangan ini, goreng terong seperti pada kasus pertama. Selain itu, kita membutuhkan:
- keju cottage tanpa pemanis - 60 gram;
- kenari - segenggam kecil;
- garam dan merica secukupnya;
- krim asam - 2 sendok makan;
- bawang putih - 1 siung.
Dalam blender, kocok keju cottage, kacang-kacangan, krim asam, dan bawang putih. Garam dan merica secukupnya. Dengan campuran yang dihasilkan, oleskan irisan terong goreng dan gulung menjadi gulungan. Semuanya sangat sederhana dan lezat.
Dan versi ketiga dari resepnya adalah terong gulung di dalam oven. Seperti yang pertamadua kasus, goreng terong. Selanjutnya, ambil:
- tomat - 2 buah;
- daun bawang - 1/4 ikat;
- keju parut - 50 gram.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Potong tomat menjadi lingkaran dan potong bawang hijau. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur. Untuk setiap irisan sayuran goreng, masukkan irisan tomat, sejumput daun bawang dan taburi dengan keju parut. Kami menggulung gulungan terong kami dan meletakkannya di atas loyang. Untuk kecantikan, Anda dapat mengikat setiap bagian dengan bulu bawang hijau. Panggang selama 10 menit dan sajikan.
Seperti yang Anda lihat, hidangan terong yang sama bisa bervariasi dan menarik. Nikmati makanan Anda!
Direkomendasikan:
Manfaat dan bahaya terong bagi tubuh. Apakah terong itu berry atau sayuran?
Terong adalah produk alami sehat yang dapat memperkaya tubuh Anda dengan vitamin kompleks dan mendiversifikasi diet Anda. Terong bersahaja: mereka tidak perlu diasinkan atau direbus selama beberapa jam untuk mendapatkan hidangan yang lezat. Setiap ibu rumah tangga dan tidak hanya akan mengatasinya. Pada artikel ini, kita akan mencari tahu apa manfaat dan bahaya terong bagi tubuh manusia, dan juga menjawab pertanyaan utama: "Apakah itu buah beri atau sayuran?"
Cara cepat memasak terong dalam rendaman: resep. Terong yang diasinkan untuk musim dingin
Terong yang diasinkan adalah makanan pembuka asli yang juga bisa Anda gunakan sebagai lauk atau salad. Dalam artikel ini kami akan menawarkan beberapa resep asli, serta memberikan tips tentang cara menyiapkan hidangan lezat ini
Gulungan terong dengan kenari - camilan lezat untuk setiap hari
Musim gugur telah tiba - saatnya pematangan dan pemanenan banyak sayuran, termasuk terong yang sehat dan lezat. Dan tentunya setiap ibu rumah tangga menghadapi pertanyaan terkait dengan pengolahan hasil panen yang dihasilkan. Bagaimana cara memasak terong? Gulungan adalah solusi yang bagus dan camilan yang luar biasa untuk setiap hari. Isi sayuran dengan isian atau eksperimen favorit Anda - dan kejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman
Masa simpan gulungan. Bisakah Anda membekukan gulungan?
Setiap makanan memiliki tanggal kadaluarsanya masing-masing. Tentu saja, pilihan yang paling tepat adalah makan makanan dan hidangan segar, tetapi apa pun bisa terjadi dalam hidup. Jadi lebih baik mengetahui terlebih dahulu produk mana dan setelah jam berapa bisa dikonsumsi tanpa membahayakan
Gulungan terong lezat dengan kenari: memasak di rumah
Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda resep yang tidak biasa: gulungan terong dengan kenari. Tidak ada aturan khusus untuk hidangan ini, dan setiap nyonya rumah dapat membuat perubahan atas kebijakannya sendiri. Yang utama adalah membuatnya enak
