Sarapan rendah kalori: kebutuhan yang dirasakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Seringkali, sebagian orang yang menjaga berat badan cenderung menolak sama sekali saat makan pertama, dengan alasan, kata mereka, di pagi hari tubuh sudah beristirahat dan bertenaga setelah tidur. Dan benar-benar sia-sia. Menurut banyak ahli gizi, sarapan, rendah kalori dan volume kecil, hampir selalu dibutuhkan oleh seseorang (yah, kecuali dalam kasus puasa untuk tujuan apa pun - terapi atau penurunan berat badan). Mengapa ini terjadi, mari kita coba cari tahu di artikel ini.

Teori

Mari kita beralih ke teori pertanyaan. Meski rendah kalori, sarapan penting karena beberapa alasan. Pertama, makanan yang Anda makan di pagi hari praktis tidak berpengaruh pada angka tersebut (sudah teruji oleh banyak orang). Tetapi pada saat yang sama, menggunakannya, Anda mendapatkan dorongan energi yang kuat sepanjang hari. Kedua, sarapan rendah kalorimembantu memulai pencernaan, berfungsinya pankreas dan memastikan pencernaan makanan berkualitas tinggi. Lagi pula, apa yang terjadi: jika Anda tidak makan di pagi hari, maka saat makan siang atau lebih buruk lagi - di malam hari Anda makan dari hati. Saluran pencernaan Anda tampaknya tidur hampir sepanjang hari, dan kemudian ada pelepasan kuat dari empedu dan jus pankreas selama makan malam skala besar. Perut Anda tidak punya waktu untuk mencerna, makanan tetap berada di usus untuk waktu yang lama, membentuk racun dan memicu segala macam gangguan dan dysbacteriosis. Beberapa tahun kekurangan gizi seperti itu - dan tubuh pasti akan memberi tahu Anda "fi" (kemungkinan besar, ini akan terjadi lebih awal). Dan sarapan, rendah kalori dan kecil volumenya (dan karenanya tidak dapat menyebabkan pembentukan sel-sel lemak berlebih, yang sangat mengganggu bagi mereka yang mengikuti semua jenis diet), menghilangkan semua faktor tidak sehat ini. Dan perut Anda, dan organ lainnya, tidak akan bekerja terlalu keras dengan asupan makanan yang tidak merata.

Seperti apa seharusnya sarapan rendah kalori?

Pertama, perlu disebutkan segera bahwa itu tidak boleh terdiri dari sandwich dengan keju, misalnya, dan sosis asap, yang sangat disukai banyak orang. Sarapan harus lengkap, tidak seperti snack. Makanan cepat saji dan segala macam produk setengah jadi juga harus dikesampingkan sebagai makanan yang sama sekali tidak pantas kita perhatikan. Patut dicoba: Sarapan rendah kalori tidak hanya sehat, tetapi juga lezat. Dan jika Anda sangat takut menjadi lebih baik, maka yang terbaik adalah berhenti makan malam,berubah menjadi makan malam, dan sebagai gantinya minum segelas kefir atau susu panggang yang difermentasi. Tapi sarapan adalah suatu keharusan!

Latihan

Sekarang mari kita coba memasak sarapan rendah kalori bersama Anda. Resepnya bisa sangat beragam. Ada banyak hidangan sarapan pertama yang layak yang hampir nol kalori, yang tentu saja tidak akan memengaruhi sosok Anda dengan cara apa pun. Mereka dapat terdiri dari yogurt, produk susu asam rendah lemak, ikan laut, beri, buah-buahan, sayuran dari semua garis, labu, jamur. Semua makanan ini dicerna dengan cukup cepat, tetapi di sisi lain, Anda tidak akan merasa lapar untuk waktu yang lama.

Salad & Smoothie

Semua jenis salad dan smoothies, baik dari buah-buahan maupun sayuran, sangat cocok untuk sarapan seperti itu. Biasanya mereka dibumbui dengan minyak sayur, atau kefir, atau yogurt rendah lemak. Anda dapat menambahkan beberapa tetes jus lemon untuk mendapatkan rasa asam (di sini penting untuk tidak berlebihan dan benar-benar menambahkan beberapa tetes). Berikut adalah beberapa prinsip untuk menyiapkan hidangan sederhana dan sangat rendah kalori:

1. Semua bahan sebaiknya diambil sesuai musim. Panen terakhir kehilangan vitamin dan dapat ditutupi dengan berbagai cara yang meningkatkan umur simpan. Pendekatan musiman untuk membuat salad yang lezat dan sehat terutama dengan buah beri.
2. Sayuran keras paling baik diparut, sehingga lebih baik diserap. Lebih bermanfaat untuk membumbui salad sayuran dengan minyak zaitun, menambahkan setetes jus lemon dan menambahkan sedikit garam.
3. Untukpecinta hidangan cair - smoothie: blender adalah segalanya bagi kami! Di dalamnya, Anda dapat memotong hampir semua sayuran atau buah-buahan, membumbui dengan bumbu dan meminumnya sebagai sarapan. Dalam hidangan seperti itu, kita pasti akan memiliki kandungan lemak dan kalori yang minimal.

Sarapan rendah kalori dengan informasi kalori

Mari kita ambil beberapa contoh sebagai contoh. Tetapi Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dengan sekuat tenaga dan mencoba sesuatu yang baru setiap saat:

1. Salad buah dengan yogurt. Kandungan kalorinya per 100 gram hanya 65 kkal. Kandungan protein - 4 gram, lemak - kurang dari satu gram, karbohidrat - sekitar 10 gram. Untuk menyiapkan salad untuk beberapa orang, Anda perlu mengambil beberapa apel, dua pisang, sepuluh stroberi besar (atau buah beri lainnya di musim), segelas yogurt rendah lemak tanpa perasa. Bagi mereka yang menyukai manisan: Anda bisa menambahkan sesendok madu. Persiapannya sederhana: kupas buahnya dan potong halus. Campur semuanya, bumbui dengan yogurt. Hal utama adalah tidak makan lebih dari satu mangkuk (untuk pelaku diet: 200 gram hidangan sama dengan 130 kkal), karena saladnya ternyata sangat enak!
2. Smoothie buah dan berry. Hidangan ini umumnya memiliki jumlah kalori minimal karena fakta bahwa hanya buah-buahan, jus, dan beri yang berpartisipasi di dalamnya (35 kkal per 100 gram), dan lemak - 0 gram! Tuang segelas jus apel ke dalam blender (lebih baik, tentu saja, memasaknya sendiri), masukkan dua apel lunak besar, yang sebelumnya dikupas dan dipotong kecil-kecil, 100 gram berimusiman (stroberi, raspberry, blueberry, gooseberry, kismis). Kami menyalakan blender dan menggiling semuanya menjadi bubur cair. Minum tidak lebih dari segelas untuk sarapan!