Kacang dalam gula: resep termudah untuk hidangan oriental

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terkadang menyenangkan duduk di depan laptop atau layar TV untuk menonton film yang menarik. Sangat menyenangkan melakukan ini di lingkaran orang yang dicintai dan kerabat. Anda akan mendapatkan kesenangan tiga kali lipat dari menonton film jika Anda belajar cara memasak kacang lapis gula yang lezat di rumah.

Kacang lezat

Mungkin, bagi sebagian orang, usulan seperti itu mungkin tampak aneh, karena permen bukanlah produk yang paling sehat dan ada banyak perselisihan seputar permen yang berkaitan dengan bahaya atau manfaat bagi tubuh manusia. Tapi, Anda tahu, terkadang Anda sangat menginginkan sesuatu yang enak (walaupun tidak terlalu sehat). Kita semua adalah manusia dan terkadang cenderung menunjukkan sedikit kelemahan. Apalagi kacang merupakan produk yang berharga bagi tubuh. Mereka memberi kekuatan dan membantu memperkuat sistem saraf.

Cara hemat anggaran untuk mendiversifikasi malam keluarga

Hari ini kita akan melihat resep kacang manis. Mari kita pelajari cara memasak camilan menarik ini agar tidak membayar lebih di toko untuk segenggam kacang. Kacang itu sendiri adalah produk yang murah, seperti semua bahan untuk menghidupkan resepnya. Oleh karena itu, kacanggula pasir, kalau bikin sendiri, tidak akan membentur anggaran keluarga. Tetapi pada saat semua rumah tangga mulai menikmati kacang manis dengan senang hati, rasa terima kasih mereka dijamin untuk Anda.

Waspadalah terhadap reaksi alergi

Sebelum memasak kacang dengan gula, ingatlah jika Anda atau anggota keluarga Anda memiliki reaksi alergi terhadap kacang. Banyak yang bahkan tidak menduga bahwa reaksi seperti itu bisa terjadi, dan seseorang mungkin melupakan nuansa ini, terbawa oleh masakan lezat.

Juga, berhati-hatilah jika anak Anda mulai makan kacang berlapis gula yang Anda buat. Pertama berikan satu atau dua hal dan hanya setelah satu setengah jam perlakukan anak dengan kelezatan ini. Kehati-hatian diperlukan untuk menghindari kemungkinan reaksi keras tubuh terhadap produk ini.

Kacang dalam gula yang dibakar (dalam wajan)

Anda telah memastikan bahwa camilan ini benar-benar aman untuk seluruh keluarga, oleh karena itu mari kita mulai mengumpulkan bahan-bahannya dan menyiapkannya terlebih dahulu.

Beli kacang tanpa kulit. Film yang menutupi setiap nukleolus akan terlepas dengan sendirinya selama proses penggorengan.

Pastikan Anda memiliki gula di tempat sampah Anda.

sangrai kacang

Cuci kacang kacang. Keringkan dengan handuk bersih. Tidak masalah jika Anda menggunakan kertas atau kain. Letakkan panci di atas kompor dan panaskan dengan baik.

Taburkan kernel yang sudah disiapkan secara merata untuk menutupi bagian bawah piring. menggoreng,diaduk dengan api sedang. Waktu memasak 12-15 menit. Kernel yang sudah jadi mudah pecah dan memiliki rona emas di dalamnya.

Bahan Perawatan

Proporsi memasak kacang manis:

• satu cangkir kacang (kacang, tanpa kulit atas);
• setengah gelas gula;
• lima puluh mililiter air matang murni (seperempat gelas).

Teknologi memasak

Pertama siapkan sirup untuk kacang manis. Untuk melakukan ini, campur gula dengan air. Tidak perlu diaduk rata, jika ada kristal yang tidak larut - tidak apa-apa.

Goreng kacang pada suhu pemanasan sedang di wajan (metode dijelaskan di atas). Segera setelah biji kacang mulai pecah, tuangkan sirup dengan hati-hati (tepat di mangkuk).

Untuk mendapatkan kacang dalam gula, tidak hanya enak, tetapi juga indah, aduk isi wajan dengan sangat lembut dengan spatula. Kacang rapuh, jadi gerakan perangkat harus sehalus mungkin. Saat cairan menguap, fudge manis akan mulai terbentuk di permukaan setiap kernel. Diperlukan waktu sekitar lima belas detik agar kristal gula melapisi kacang.

Matikan panci dan dinginkan tanpa berhenti mengaduk. Pada titik ini, berhati-hatilah agar produk tidak terlalu matang. Lebih baik jika Anda menuangkan kacang manis panas yang sudah jadi ke dalam mangkuk lain. Jangan lupa untuk mengaduk bijinya di sini juga, jika tidak sirup dapat saling menempel dan mengubah seluruh kelezatan menjadi ubin kenari monolitik. Sekalirasa manisnya akan benar-benar dingin, kamu bisa mulai mencicipinya.

Versi yang disederhanakan

Resep ini terkadang lebih baik: memakan waktu lebih sedikit dan rasanya sama enaknya dengan kacang panggang.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• setengah kilo biji kacang tanah;
• gula bubuk - secukupnya.

Bagaimana kita akan memasak

Kacang tanah, kupas, tuang air panas. Kami menunggu lima menit dan mengalirkan air dari inti. Kami membersihkan kulit yang bengkak dengan tangan kami dan mengeringkannya menggunakan handuk dapur bersih (kain atau kertas).

Panaskan wajan dengan dasar tebal dan ratakan nukleolus yang sudah disiapkan. Goreng dengan api sedang, aduk terus dan perlahan. Persiapan termal kacang berlangsung 13-15 menit. Segera setelah kernel berubah warna menjadi karamel, matikan api. Taburi kacang panas dengan gula bubuk dan aduk dengan sangat lembut. Jadi kacang manis dalam gula bubuk sudah siap. Taruh di piring datar yang lebar dan Anda bisa menikmati kacang panggang buatan sendiri.