Amplop dadih dengan apel, selai, dan gula

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

"Amplop dadih" - ini adalah nama kue, yang diperoleh dari adonan berdasarkan keju cottage. Artikel ini menawarkan beberapa resep untuk kue ini. Pilih opsi apa saja dan lanjutkan ke bagian praktis. Semoga sukses di bidang kuliner!

Amplop dadih: resep dengan selai

Daftar Produk:

• gula vanila - beberapa kantong;
• 0,5 kg tepung;
• selai kental (apa saja);
• 6 seni. l. susu;
• satu kuning telur;
• gula - 200 g;
• 8 seni. l. minyak sayur (halus);
• 250 g keju cottage (bebas lemak);
• baking powder - 1 sachet.

Memasak:

1. Pertama, Anda perlu menggiling kuning telur dengan dua jenis gula - biasa dan vanila. Kami menambahkan keju cottage, mentega, baking powder, dan susu di sana. Kocok semuanya dengan mixer. Terakhir kita tambahkan tepung. Uleni adonan dengan tangan. Itu harus elastis, tetapi tidak kaku. Tutup adonan dengan lapisan cling film. Kami menaruhnya di rak tengah kulkas selama 30 menit.
2. Panaskan oven dengan mengatur suhumode pada 180 °C.
3. Kami mengeluarkan adonan, yang harus digulung menjadi lapisan (ketebalan 0,5 cm). Potong menjadi kotak. Di tengah setiap kue kami menempatkan sesendok selai. Di salah satu tepi alun-alun kami membuat takik dengan pisau. Kami mengambil sisi yang berlawanan. Regangkan dengan lembut ke dalam sayatan yang dibuat. Tepinya perlu sedikit ditekan dan dicubit. Hasilnya adalah amplop dadih. Dari bahan-bahan yang kami miliki, 10-15 kue ini ternyata.
4. Letakkan amplop di atas loyang. Kami menempatkan di oven. Kami menentukan 15-20 menit. Keluarkan cookie dan biarkan dingin. Kemudian taburi setiap amplop dadih dengan gula bubuk. Anda bisa mulai minum teh. Rumah tangga Anda akan menghargai usaha dan keterampilan kuliner Anda.

Amplop keju cottage dengan apel

Produk yang dibutuhkan:

• kantong vanillin;
• 128g keju cottage;
• 40 susu;
• 3 sdt baking powder;
• garam;
• 4 sdm. l. mentega (meleleh);
• 60g gula;
• tepung - gelas;
• satu telur

Untuk isian:

• 1 sdm l. madu (cairan adalah yang terbaik);
• 10 jus lemon;
• 1 sdt gula tebu (coklat);
• satu apel besar.

Bagian praktis:

1. Tambahkan mentega cair dan susu ke dalam semangkuk keju cottage. Garam. Tambahkan gula dan vanili. Kami mencampur semuanya dengan mixer. Kecepatan perangkat harus sedang.
2. Di wadah lain, campur tepung dengan baking powder. Kemudian kita masukcampuran dadih. Nyalakan lagi mikser. Menguleni adonan.
3. Panaskan lebih dulu oven ke 200 °C. Diamkan beberapa menit.
4. Sekarang mari kita lanjutkan dengan isiannya. Kami mencuci apel dengan air. Buang kulit dan bijinya. Potong pulp menjadi kubus. Isi dengan jus lemon. Tambahkan jumlah gula tebu dan madu yang ditunjukkan. Isinya manis dan harum.
5. Ayo kembali ke ujian. Hal ini diperlukan untuk menggulungnya menjadi lapisan (ketebalan 0,8-1 cm). Potong menjadi kotak. Di tengah masing-masing kami menaruh 1 sdm. l. isian manis. Olesi pinggirannya dengan putih telur. Kami melipat amplop dadih, satu per satu. Taburi dengan campuran 1 sdm. l. susu dan kuning telur. Kami mengirim amplop ke oven. Panggang selama 15 menit. Selama waktu ini, mereka akan ditutupi dengan kerak emas.

Resep amplop keju cottage dengan gula

Set bahan makanan:

• bungkus margarin (250 gr);
• baking powder - 1 sdt;
• tepung - beberapa gelas;
• 0,5kg keju cottage (rendah lemak;
• gula - 3-4 sdm. sendok.

Petunjuk memasak

Langkah nomor 1. Kami mengeluarkan margarin dari kemasannya. Kami menggosoknya di parutan yang berlubang besar.

Langkah 2. Tambahkan baking powder ke dalam mangkuk tepung.

Langkah nomor 3. Taruh keju cottage di atas piring dan uleni dengan garpu. Anda bisa pergi ke arah lain - giling melalui saringan. Taburi keju cottage cincang dengan gula.

Langkah 4. Campurkan semua bahan ini. Kami mulai menguleni adonan dengan tangan kami. Lalu kita keluarkan selama 30 menit di rak tengah kulkas.

Langkah nomor 5. Kami mengeluarkan adonan. Gulung menjadi lapisan tipis. Dengan menggunakan mangkuk, peras lingkarannya. Apa berikutnya? Taburi setiap lingkaran dengan gula dan lipat menjadi empat. Kami mencubit tepi arkuata dengan jari-jari kami. Letakkan segitiga yang dihasilkan di atas loyang yang ditaburi gula dan biji wijen. Lumasi mereka dengan kuning telur. Kami memasukkan loyang dengan amplop ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Waktu memanggang - 20 menit. Atur suhu ke 180 °C.

Adonan gula kami siap dihidangkan dan disantap. Semoga pesta teh Anda menyenangkan!

Kesimpulan

Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan amplop dadih. Resep dengan apel cocok untuk sarapan. Dan pilihan dengan selai dan gula cocok untuk camilan sore.