Memasak paprika panggang yang lezat di dalam oven

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Paprika panggang dalam oven bisa menjadi camilan yang enak, dan hidangan kedua yang sangat memuaskan. Itu tergantung pada bagaimana Anda mempersiapkannya. Dalam kasus pertama, sayuran dipanggang secara keseluruhan, dan yang kedua, dengan tambahan daging cincang. Tapi hal pertama yang pertama.

Paprika panggang dalam oven

Ada banyak cara untuk memanggang paprika manis di dalam oven. Kami memutuskan untuk menyajikan kepada Anda resep paling sederhana dan tercepat. Untuk mengimplementasikannya, kita membutuhkan:

• paprika (kuning, hijau dan merah) - 3 pcs.;
• campuran bumbu siap pakai yang terdiri dari garam, paprika, paprika merah, kemangi kering, thyme dan banyak lagi - sesuaikan selera Anda.

Proses memasak

Resep lada panggang oven ini hanya boleh digunakan jika Anda ingin membuat camilan cepat dan mudah. Untuk membuatnya, sayuran dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian mereka benar-benar diletakkan di atas loyang, yang sudah dilapisi kertas kuliner. Dalam bentuk ini, paprika dikirim ke oven, dipanaskan hingga 230 derajat. Mereka dipanggang sampai kulitnya menjadi hitam.

Begitu paprikadimasak, mereka dikeluarkan dan diletakkan di atas piring. Langkah selanjutnya adalah membersihkan sayuran dari lapisan keras, batang dan biji.

Setelah menerima bubur kertas yang empuk, daging itu dipotong menjadi potongan panjang dan ditaburkan dengan hati-hati di atas piring. Taburkan sayuran di atasnya dengan campuran rempah-rempah dan sajikan ke meja bersama dengan sepotong roti. Makanan pembuka seperti itu dapat dikonsumsi dengan hidangan apa pun, serta minuman beralkohol.

Membuat paprika isi dipanggang dalam oven

Jika Anda ingin mendapatkan makanan lengkap yang lezat dan memuaskan, kami sarankan Anda mengisi paprika dengan daging terlebih dahulu, baru kemudian memanggangnya di dalam oven.

Untuk menyiapkan makan malam seperti itu, kita perlu:

• lampu sedang - 2 buah;
• wortel kecil - 2 buah;
• lada bubuk dan garam meja - gunakan sesuai kebijaksanaan;
• daging cincang siap pakai - 500 g;
• jus tomat - sekitar 2 cangkir;
• minyak bunga matahari - 2 sendok besar;
• fat mayones – 70;
• paprika (ambil pendek dan kental) - 8 pcs;
• nasi panjang - cangkir;
• telur ayam besar - 1 pc.;
• krim asam lemak - 3 sendok besar.

Menyiapkan paprika

Sebelum Anda membuat paprika panggang dengan daging cincang di dalam oven, paprika harus diproses dengan baik. Sayuran dicuci, tangkai dipotong dengan hati-hati dan biji dengan partisi dikeluarkan.

Setelah melakukan tindakan ini, Anda harus mendapatkan semacam "kacamata" yang berdiri kokoh di permukaan yang lurus.

Menyiapkan isian

Paprika isi dipanggang dalam oven, sebaiknya dimasak dari krim asam cincang. Garam, merica, dan bawang cincang ditambahkan ke dalamnya. Setelah komponen tercampur, produk didiamkan selama 15-25 menit. Sementara itu, mulailah menyiapkan nasi. Ini disortir, dicuci dengan baik dan dimasukkan ke dalam air mendidih.

Rebus sereal sampai setengah lunak, dibuang ke saringan, dibilas dan dikeringkan sebanyak mungkin.

Begitu nasi siap, itu dituangkan ke dalam daging cincang yang telah dibuat sebelumnya dan diaduk rata. Wortel parut, telur ayam, dan krim asam lemak juga ditambahkan ke bahan.

Dengan mencampur produk dengan tangan Anda, Anda mendapatkan isian yang agak kental dan harum.

Bagaimana cara membuat sajian paprika?

Sebelum Anda memasak paprika panggang di oven, paprika harus dibentuk dengan benar. Untuk melakukan ini, sayuran berlubang diisi dengan daging cincang dan ditabrak dengan hati-hati. Selanjutnya, semua produk setengah jadi diletakkan dalam cetakan keramik dengan penutup. Jika Anda tidak memiliki hidangan seperti itu, Anda dapat menggunakan hidangan lainnya, yang selanjutnya harus ditutup dengan kertas timah tebal.

Jadi, setelah semua isi paprika matang, mereka disiram dengan pasta tomat dan ditutup dengan mayones. Selanjutnya, piring ditutup dengan penutup dan dikirim ke oven.

Bagaimana cara memasak sayuran isi dalam oven?

Paprika panggang dalam oven tidak dimasak terlalu lama. Biasanya, isian daging sudah bisa digunakansetelah 60 menit. Pada saat yang sama, paprika itu sendiri harus menjadi selembut mungkin.

Bawa ke meja makan

Sekarang Anda tahu resep langkah demi langkah untuk membuat paprika panggang di oven. Segera setelah daging cincang menjadi lunak, hidangan dikeluarkan dari lemari dan dibiarkan di bawah tutup tertutup (atau di bawah foil) selama jam. Selanjutnya, paprika yang lembut dan empuk didistribusikan di atas piring dan disiram dengan kaldu yang sudah terbentuk dalam bentuk.

Sajikan hidangan yang begitu hangat dan harum ke meja makan harus panas. Selain itu, Anda perlu menyajikan sepotong roti, sayuran cincang, dan krim asam segar.

Perlu diperhatikan secara khusus bahwa paprika panggang dalam oven tidak hanya dapat disiapkan untuk meja makan sehari-hari, tetapi juga digunakan sebagai hidangan khas Anda untuk liburan apa pun. Percayalah, semua tamu Anda pasti akan menyukai paprika yang begitu lezat dan lembut.

Ringkasan

Seperti yang kami katakan di awal artikel, ada banyak cara untuk memanggang paprika dalam oven. Jika Anda menyukai resep yang melibatkan penggunaan isian, tetapi Anda seorang vegetarian, maka itu bisa diterapkan dengan cara lain. Misalnya, beberapa ibu rumah tangga mengisi paprika bukan dengan daging cincang, tetapi dengan campuran sayuran rebus atau mentah. T

Anda juga bisa menggunakan jamur segar, goreng atau acar, yang sudah dicampur dengan sereal rebus, bawang dan wortel, sebagai isian.

Makan siang menggunakan bahan-bahan initernyata tidak lebih buruk dari hidangan daging.