2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dari kentang muda Anda bisa memasak banyak masakan yang berbeda. Anda cukup merebusnya, menuangkannya dengan minyak dan taburi dengan adas harum, dan aromanya yang lezat tidak akan membuat Anda memanggil rumah tangga ke meja untuk kedua kalinya! Dan jika Anda bermimpi sedikit, memanggang kentang dengan jamur, berbagai bumbu, krim asam, atau sayuran awal, maka hidangan seperti itu dapat menghiasi meja liburan apa pun dan akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner yang paling manja.
Kentang baru dengan mint dan lemon
Meskipun mudah disiapkan, hasilnya adalah lauk yang sangat harum dan lezat untuk unggas atau ikan. Selain kentang untuk saus, ambil:
- 2 sdm krim asam (rendah lemak);
- 1 sdm mustard (manis);
- 2 sdm minyak;
- jus dari setengah lemon sedang;
- 2 sdm mint cincang segar;
- 3 siung bawang putih kecil.
Memasak tidak akan lama. Bilas kentang muda (kilogram) dan rebus dalam air asin. Dari bahan-bahan di atas, siapkan saus, garam secukupnya. Bagi kentang panas di antara piring, gerimis dengan saus dan sajikan segera.
Kentang muda dengan salmon
Apakah Anda akan piknik? Kemudian cobalah membuat kebab kentang dengan salmon. Produk harus diambil sesuai dengan jumlah pemakan. Kentang rebus dipotong-potong, taburi dengan jus lemon dan minyak, taburi dengan campuran paprika kering dan lada hitam (baru digiling). Potong ikan menjadi kubus besar, bumbui dengan merica, garam, taburi dengan jus lemon dan mentega. Taruh irisan kentang dan salmon di tusuk sate, cokelat di atas bara selama 6-7 menit. Jika perjalanan ke alam gagal, maka Anda bisa menggorengnya di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kentang panggang baru dengan krim asam
Makan malam ringan cepat dari kentang rebus baru dengan jinten dan keju cottage. Rebus umbi kecil, panaskan minyak dalam wajan, goreng jinten, tambahkan kentang. Biarkan cokelat, tuangkan sedikit krim asam asin dan didihkan selama beberapa menit. Sajikan kentang panas dengan keju cottage dengan bumbu, dibumbui dengan jus lemon dan yogurt tanpa pemanis.
Kentang bayi di tusuk sate
Hidangan paling sederhana untuk dimasak di atas api unggun. Persiapannya tidak akan lama. Ambil umbi kecil, cuci, keringkan, bungkus dengan irisan tipis brisket atau bacon berminyak, taruh di tusuk sate dan goreng di atas bara. Jika diinginkan, kentang di tusuk sate dapat dilengkapi dengan champignon kecil. Lebih baik makan kebab panas, dibumbui dengan saus tomat atau saus lainnya, mentimun segar, peterseli, kemangi, adas manis.
Kentang baru dengan dill dan acar mentimun
Salad kentang panggang yang enak dan mudah. Cuci selusin umbi, keringkan, tempatkan masing-masing dalam foil, bungkus dengan baik dan panggang dalam oven panas. Ini akan memakan waktu sekitar 40 menit Saat kentang sedang dimasak, buat sausnya. Dalam mangkuk yang dalam, hancurkan bawang merah, tiga atau empat acar mentimun, tambahkan 2 sdm. mustard, tuangkan dalam cuka dan minyak, bumbui dengan lada hitam, garam. Biarkan kentang agak dingin, potong-potong besar, pindahkan ke mangkuk salad, tuangkan saus, campur, taburi dengan dill cincang dan sajikan panas.
Direkomendasikan:
Kentang goreng dengan bawang putih. kue kentang. Bagaimana memilih kentang untuk digoreng?
Kentang goreng memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang tak terlukiskan. Hidangan ini dapat ditemukan di hampir setiap dapur, yang memiliki penjelasan sederhana - kentang dimasak dengan cepat dan mudah. Artikel ini akan memberikan dua resep kentang goreng dengan bawang putih, serta beberapa tips untuk memilih kentang yang berkualitas
Kentang muda: kalori dan khasiat yang bermanfaat. Kentang baru, dipanggang di kulit dalam oven. kentang muda rebus
Kalium, yang merupakan bagian dari kentang muda, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Itulah mengapa produk ini harus digunakan oleh mereka yang rentan terhadap edema. Jus kentang mengobati penyakit pencernaan, serta penyakit kulit seperti luka dan goresan, luka bakar. Jus ini memiliki sifat penyembuhan dan pembungkus luka
Daging puyuh: manfaat dan bahaya. Bagaimana enaknya memasak daging puyuh?
Di Rusia kuno, daging puyuh sangat dihargai, dan berburu burung ini dianggap sebagai salah satu kegiatan yang paling menarik. Sampai saat ini, jumlah mereka telah berkurang secara signifikan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa burung puyuh tidak memiliki cukup ruang untuk hidup karena tanaman yang ditanam oleh manusia dan diolah dengan bahan kimia. Tetapi pada saat yang sama, pecinta daging yang bersemangat tidak perlu berkecil hati, karena, ternyata, burung-burung seperti itu dapat berkembang biak dengan sempurna di penangkaran
Betapa enaknya membuat kentang dalam oven: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memasak
Salah satu sayuran yang paling populer untuk dimasak di oven adalah kentang. Seberapa enak membuat hidangan berdasarkan itu di dalam oven? Tidak ada yang rumit dalam proses ini. Dan ada banyak resep, berkat itu Anda bisa memasak satu kelezatan setiap hari untuk keluarga Anda lebih enak daripada yang lain
Betapa enaknya memasak telur dadar dengan kentang
Tidak ada yang lebih mudah daripada membuat telur dadar. Kebetulan hidangan ini disiapkan untuk sarapan, menggunakan telur dan susu, dengan atau tanpa tomat atau sosis. Hari ini kami ingin menawarkan resep omelet kentang yang bahkan cocok untuk makan siang atau makan malam. Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak, atau Anda hanya tidak ingin berlama-lama di dapur setelah seharian bekerja keras, gunakan salah satu ide yang disarankan - keluarga pasti akan menyukai hidangan ini
