Cara menanam kristal gula di rumah: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ketika anak-anak dilahirkan dalam sebuah keluarga, orang tua mulai menyadari betapa sedikit yang mereka ketahui tentang dunia ini. Mengapa kran berbunyi? Bagaimana cara pesawat terbang? Mengapa matahari berwarna kuning? Semua pertanyaan ini perlu dijawab. Namun peneliti muda ini tidak akan berhenti sampai di situ. Dia perlu melihat dengan tepat bagaimana proses tertentu terjadi. Bagaimana es membeku, bagaimana kepingan salju terbentuk, bagaimana kristal tumbuh. Puaskan kebutuhan anak muda yang serba tahu dan buat kristal gula bersamanya.

Kimia di rumah kami

Jika Anda telah berhasil menunjukkan kepada anak Anda gunung berapi standar yang terbuat dari soda, cuka, dan guas, dan sekarang Anda mencari sesuatu yang lain untuk mengejutkannya, maka artikel kami khusus untuk Anda. Keajaiban akan mulai terjadi tepat di sebelah Anda, dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk ini. Yang dibutuhkan hanyalah gula, air, dan kesabaran. Ya, kristal gula tidak tumbuh dalam sekejap mata. Untukini akan memakan waktu sekitar dua minggu. Tapi setiap hari mereka bisa dilihat melalui kaca.

Mengunjungi Sinterklas

Itulah yang bisa Anda sebut petualangan ini. Kristal gula sebagian besar menyerupai es berbentuk aneh. Jika musim panas di luar, dan anak-anak merindukan keajaiban musim dingin, maka inilah saatnya untuk mengundang mereka membuat keajaiban yang lezat bersama. Kristal gula sangat indah. Berkilau dengan banyak sisi, mereka mengundang gigi manis. Dan tentu saja enak.

Dan membuatnya tidak sulit sama sekali, tetapi membutuhkan waktu yang lama. Memasak akan memakan waktu sekitar 20 menit di malam hari dan sama di pagi hari. Dan kemudian setiap hari anak-anak akan saling mendahului dan berlarian untuk melihat seberapa banyak kristal mereka telah tumbuh. Ajak mereka untuk membuat catatan harian pengamatan, biarkan mereka memotret, melakukan pengukuran. Merasa seperti penguji sejati.

Tidak ada batasan usia

Semakin tua anak, semakin sulit dia ingin melakukan eksperimen. Oleh karena itu, kepingan salju yang dapat dimakan menarik terutama bagi siswa yang lebih muda. Berikan sesuatu yang lebih rumit kepada para penatua, seperti eksperimen dengan kristal biru cerah tembaga sulfat. Tetapi biasanya mereka, setelah menggerutu sedikit, mulai mengamati pertumbuhan kepingan salju dengan rasa ingin tahu. Anak-anak prasekolah juga akan dengan senang hati bergabung dalam pengamatan. Tetapi yang paling penting adalah bahwa bahkan jika seorang anak secara tidak sengaja memecahkan toples, tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Nah, Anda tidak akan mendapatkan kristal gula pada tongkat.

Omong-omong, jika Anda tidak berhasil pertama kali, jangan putus asa. Anda dapat mencoba lagi, karena gulasirup sudah siap. Bisa juga untuk membuat selai.

Apa yang kamu butuhkan?

Jika Anda tertarik dengan cara membuat gula kristal, mari kita langsung ke produk dan peralatan yang diperlukan. Untuk pertama kalinya, Anda bisa bertahan dengan 3-4 hal. Jika anak-anak sangat menyukai ide itu, maka akan mungkin untuk mengulangi keajaiban manis dalam ukuran ganda. Jadi, Anda perlu memasak:

• Gula - 5 cangkir + 4 sendok makan.
• Air - 2 gelas ditambah 3 sendok makan.
• Tusuk sate bambu - 4 buah.
• Kacamata transparan.
• panci sirup.
• Karton untuk mengamankan tusuk sate di gelas.
• Pewarna opsional.

Tahap persiapan

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan tanah untuk pertumbuhan kristal. Mereka tidak akan menempel pada tongkat yang halus, diperlukan substrat. Untuk melakukan ini, masak sedikit sirup gula hanya dari 2 sendok makan gula dan 3 sendok makan air. Aduk sampai biji-bijian larut, lalu olesi tusuk sate dengan sirup dengan hati-hati. Tidak sepenuhnya, tetapi hanya sejauh mana pertumbuhan es akan meluas. Taburkan dua sendok makan gula lagi di selembar kertas dan dengan hati-hati gulung tusuk sate kami di dalamnya. Penting agar butiran menempel secara merata di seluruh permukaan. Mereka akan menjadi dasar di mana kristal akan tumbuh.

Itu saja, biarkan kering sampai pagi. Ini juga menjadi poin penting, karena jika Anda segera mencelupkan stik ke dalam sirup, maka gula akan segera menempel.akan mencair. Dan itu harus dilestarikan sebagai kerangka bangunan.

Lanjutkan pekerjaan

Di pagi hari, tongkat kami mengering dengan baik, Anda dapat terus bekerja. Jadi cepat tuliskan cara menanam gula kristal.

• Tuangkan air ke dalam panci dan nyalakan.
• Tuangkan setengah gula dan aduk hingga larut.
• Sekarang waktunya sisa gula. Dan juga jangan lupa diaduk sampai benar-benar larut.

Sirup kental sudah siap. Biarkan selama 15 menit dan agak dingin. Resep gulai kristal juga bisa dikuasai oleh anak sekolah, tidak ada yang ribet disini. Sementara itu, Anda perlu menyiapkan tusuk sate tempat es ajaib akan tumbuh. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong potongan-potongan dari karton tebal, dengan diameter sedikit lebih besar dari gelas yang disiapkan. Masukkan tusuk sate yang sudah disiapkan ke dalam potongan-potongan ini.

Untuk apa karton ini? Mereka memiliki dua tugas. Mereka tidak membiarkan kristal masa depan bersentuhan dengan dinding dan bagian bawah kaca dan tumbuh di atasnya, dan juga melindungi larutan dari debu. Dan sentuhan terakhir. Tuang sirup panas ke dalam gelas dan masukkan tusuk sate ke dalamnya.

Warna dan rasa

Gula kristal yang dibuat di rumah dapat bervariasi. Ambil sirup ceri dari kolak buatan sendiri alih-alih air - dan rasanya akan sangat berbeda. Tapi kemudian Anda tidak akan bisa mengamati pertumbuhan kristal melalui dinding kaca. Tentu saja, mereka dapat diangkat ke atas permukaan danpunggung bawah.

Tapi paling sering digunakan sedikit pewarna makanan. Itu harus terlebih dahulu dilarutkan dalam air. Gelas akan membutuhkan bubuk di ujung pisau. Larutkan jumlah ini dalam satu sendok makan air, lalu campur dengan sirup. Tetapi ketika pewarna ditambahkan, larutan menjadi kurang jenuh dan kristal tumbuh sedikit lebih kecil. Tentu saja, ini tidak kritis, tetapi banyak yang setuju bahwa es transparan adalah yang paling menarik.

Pengamatan

Itu saja, tidak ada lagi yang dituntut darimu. Periksa saja bagaimana itu tumbuh. Percayalah, itu sangat menarik. Keesokan harinya Anda dapat melihat bahwa semuanya berjalan dengan baik. Hari-hari pertama lebih baik mengamati dan memotret melalui kaca. Tetapi setelah seminggu, Anda dapat mengangkat tongkat dengan aman, memeriksa wajah yang muncul dan menurunkannya kembali ke dalam larutan. Diperlukan setidaknya 14 hari agar kristal menjadi spektakuler. Sekarang Anda bisa mendapatkan kristal pribadi Anda, hasil kerja keras, dan penantian berhari-hari. Ambil gambar, lalu Anda bisa memakannya seperti permen biasa, apa adanya. Anak-anak mengklaim bahwa mereka jauh lebih enak daripada permen penghisap yang dibeli di toko. Ini tidak mengherankan, karena mereka sendiri yang menciptakan keajaiban ini.

Jika hasilnya tidak terlihat

Ini adalah sesuatu yang orang-orang yang mencoba menumbuhkan es untuk pertama kalinya bertemu dari waktu ke waktu. Sirup dituangkan, tusuk sate terendam, tetapi tidak ada yang tumbuh di atasnya. Dan biasanya, setelah seminggu penuh harapan yang menyiksa, sirup beralih ke sesuatu yang lain, dan gagasan itu dianggap gagal. Sebenarnyamungkin ruangannya saja dingin. Dalam kondisi seperti itu, kristal akan tumbuh sangat lambat, tetapi akan membentuk segi kubik yang menakjubkan.

Pertumbuhan juga dapat dipengaruhi oleh fluktuasi suhu. Cobalah untuk menjaga mereka seminimal mungkin. Dan kesalahan lain yang sangat umum ketika tusuk sate dicelupkan ke dalam sirup, itu harus sedikit hangat. Tidak dingin, tapi juga tidak panas. Poin-poin ini harus diperhitungkan agar semuanya menjadi sempurna untuk Anda. Anehnya, orang dewasa membuat permen seperti itu untuk anak-anak, tetapi mereka sendiri biasanya buru-buru memeriksa isi gelas di pagi hari bahkan lebih cepat daripada anak-anak. Itu adalah kegiatan yang sangat mengasyikkan. Dan untuk liburan Tahun Baru, Anda dapat membuat kristal seperti itu untuk semua anggota keluarga. Hadiah DIY asli.

Alih-alih kesimpulan

Hari ini kita melihat resep gula kristal di atas tongkat. Luar biasa dan ajaib, mereka akan terbentuk di depan mata Anda. Tentu saja, ini hanya permen, tetapi proses pembuatannya akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk rekreasi bersama anak-anak dan orang dewasa. Sebagai alternatif, Anda dapat mencoba membuat kristal garam. Prinsipnya persis sama. Satu-satunya perbedaan adalah Anda tidak bisa memakannya setelah itu. Kristal garam tumbuh sedikit lebih cepat, ternyata baik, lebih banyak, tetapi sangat rapuh. Oleh karena itu, tidak mungkin untuk menyimpannya untuk memori. Tetapi sangat mungkin untuk melihat proses konstruksi.