Lemon segar: resep dengan foto, bahan, aditif, kalori, tips dan trik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada hari musim panas, tidak ada yang lebih baik daripada jus lemon dingin. Tentu saja, hari ini Anda dapat menemukan minuman apa pun yang dijual, tetapi minuman itu tidak dapat dibandingkan dengan minuman buatan sendiri. Memasak segar akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan rasa yang jauh lebih baik, serta menggunakan isian apa pun yang Anda inginkan.

Jus lemon adalah bahan dasar yang bagus untuk wewangian lainnya. Banyak orang menyukai kombinasi buah dan herbal seperti peach-thyme dan blackberry-sage. Dan, tentu saja, untuk rasa manis, lebih baik menggunakan madu, yang merupakan pemanis paling bermanfaat. Kandungan kalori jus lemon hanya 22 kkal per 100 gram, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan bentuk tubuh Anda.

Bagaimana cara membuat jus lemon?

Jus lemon adalah bahan yang sangat baik untuk membuat koktail, limun, dan jus segar campuran. Hal ini dianggap sangat berguna. Dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk mengobati batuk dan sakit tenggorokan. Benar, orang dengan penyakit gastrointestinal harus menggunakannya dengan hati-hati.

Tidak peduli apa dirimumenggunakan lemon segar, mudah dibuat - untuk ini Anda hanya membutuhkan 3 bahan: lemon, gula dan air.

Bagaimana cara membuat jus lemon segar?

Mengikuti langkah-langkah sederhana, Anda dapat menyiapkan jus, yang kemudian akan digunakan untuk tujuan apa pun. Bagaimana cara membuat jus lemon?

Pertama-tama, temukan alat ekstrusi yang tepat. Anda dapat melakukannya dengan tangan menggunakan pemeras jeruk, atau pengolah makanan dengan fungsi pemeras.

Potong lemon menjadi dua. Peras jus dari mereka ke dalam mangkuk atau cangkir. Pastikan Anda mendapatkan semuanya dari setiap babak. Tambahkan sedikit gula dan air. Jus lemon sudah siap, Anda bisa mulai membuat minuman berdasarkan itu.

Jus Lemon Manis

Minumannya cocok diminum rapi. Anda dapat membuat limun berdasarkan itu. Resep jus lemon sederhana. Tuang jus segar ke dalam cangkir atau gelas, tambahkan setengah sendok teh gula teh, aduk hingga larut. Semuanya, minumannya sudah siap. Jika suka, tambahkan sedikit air untuk mengurangi keasaman.

Jus dari jeruk dan lemon

Juga, Anda bisa membuat jus jeruk-lemon. Jus alami dengan tambahan sedikit gula akan dihargai oleh semua orang. Untuknya Anda membutuhkan:

• 3-4 jeruk ukuran biasa;
• setengah lemon;
• 2-3 sdm. l. gula (sesuai selera).

Kupas jeruk dan tambahkan ampasnya ke dalam blender. Atau, Anda dapat menggunakan juicer manual untuk memastikan minuman segera bebas dari film atau kotoran.tulang. Saring pure yang dihasilkan melalui saringan atau mesh untuk menghilangkan serat keras. Peras jumlah jus lemon yang dibutuhkan dan tambahkan gula. Dinginkan, tambahkan es batu sebelum disajikan.

Jangan membuat minuman terlebih dahulu - maksimal 30 menit sebelum disajikan. Tambahkan es batu sesaat sebelum disajikan, jika tidak jus akan menjadi terlalu encer. Sesuaikan proporsi jeruk dan lemon dengan selera Anda.

Apa yang bisa saya gunakan untuk membuat minuman dari jus lemon?

Seperti disebutkan di atas, manfaat jus lemon tidak diragukan lagi. Tetapi karena minuman ini memiliki rasa yang terlalu asam dan asam, biasanya dicampur dengan komponen lain. Berikut ini beberapa resep menarik berbahan dasar jus lemon yang sehat dan menyegarkan.

Resep Limun Klasik

Ini adalah jus lemon buatan sendiri yang sempurna dengan rasa manis dan asam yang seimbang. Ini akan membutuhkan yang berikut:

• gelas jus segar (10 hingga 12 lemon);
• setengah cangkir gula;
• sedikit garam;
• 3 gelas air dingin;
• beberapa potong es.

Campur atau kocok jus dan gula hingga larut sempurna (cara membuat jus lemon di rumah - baca di atas). Tambahkan garam dan air lalu aduk. Tuang ke dalam teko berisi es. Sajikan dalam gelas berisi es.

Minum dengan madu dan kemangi

Limun sederhana ini menggabungkanaroma kemangi segar dan manisnya madu. Anda akan membutuhkan:

• 1 gelas jus lemon;
• setengah gelas madu;
• 2 cangkir daun kemangi yang dikemas ringan;
• sedikit garam;
• 3 gelas air dingin;
• keping es;
• daun kemangi untuk hiasan.

Kocok jus lemon, madu, daun kemangi dan garam dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 1 menit. Saring melalui saringan ke dalam teko. Hapus padatan. Tuang air dingin, aduk hingga rata, tambahkan es batu. Sajikan dalam gelas dingin yang dihias dengan daun kemangi.

Limun Jahe

Ini adalah minuman asam dan menyegarkan, mengingatkan pada aroma roti jahe. Untuknya Anda membutuhkan:

• 5 cm jahe, kupas dan potong kecil-kecil;
• 1 gelas jus lemon segar;
• setengah cangkir gula;
• sedikit garam;
• 1 gelas air dingin;
• 2 gelas air soda biasa;
• keping es.

Campur jahe, jus lemon, gula, garam dan air dalam blender. Mixer dengan kecepatan tinggi selama satu menit. Saring melalui saringan ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan air soda dan es batu, aduk rata. Sajikan segera dalam gelas berisi es.

Limun dengan susu kental

Minuman ala Brasil ini dibuat dengan jus lemon segar dan susu kental. Ini adalah versi limun yang lebih kental dan manis.mungkin tampak aneh bagi sebagian orang. Anda akan membutuhkan;

• setengah gelas jus lemon segar;
• 3/4 cangkir susu kental manis;
• sedikit garam;
• 3 gelas air dingin;
• es batu.

Campur jus lemon, susu kental manis, garam dan air dalam blender hingga halus dan berbusa, sekitar 30 detik. Tuang ke dalam teko, tambahkan es batu. Sajikan segera.

Raspberry Lemon Segar

Ini adalah minuman lembut dan aromatik yang mengandung dua jus alami yang sehat. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

• 500 gram raspberry;
• 1 gelas jus lemon segar;
• setengah cangkir gula;
• sedikit garam;
• 3 gelas air dingin;
• es es;
• seluruh raspberry besar dan irisan lemon.

Raspberry, jus lemon, gula dan garam dalam blender, aduk dengan kecepatan tinggi sampai diperoleh massa yang seragam. Saring melalui saringan ke dalam wadah yang dalam. Hapus padatan. Tambahkan air dingin, aduk sebentar, tambahkan es batu. Sajikan dalam gelas berisi es yang dihiasi dengan raspberry dan irisan lemon.

minuman leci dan lemon

Leci segar yang manis dalam minuman ini dilengkapi dengan sempurna dengan cabai Thailand panas dan jus lemon asam. Berkat kombinasi ini, diperoleh limun menyegarkan yang seimbang. Anda akan membutuhkan:

• 500 gram leci, kupas dan kupas;
• 1 cangkir jus lemon segar;
• 3/4 cangkir gula;
• sedikit garam;
• setengah cabai merah Thailand kecil;
• 3 gelas air dingin;
• es batu secukupnya.

Gabungkan 1 cangkir bubur leci, jus lemon, gula, garam, dan cabai Thailand dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 1 menit. Saring melalui saringan. Hapus padatan. Tambahkan air dingin dan aduk rata. Giling sisa ampas leci dan tempatkan dalam wadah berisi minuman. Taruh es. Sajikan dalam gelas berisi es yang ditaburi cabai utuh.

Blackberry dan limun bijak

Banyak yang menganggap sage sebagai tanaman obat, tetapi nyatanya kapur barus dan aromanya yang sedikit menyegarkan sangat cocok untuk minuman manis yang terbuat dari blackberry dan lemon ini. Anda memerlukan yang berikut ini:

• 500 gram blackberry;
• gelas jus lemon segar;
• setengah cangkir gula;
• sedikit garam;
• sekelompok bijak segar;
• 3 gelas air dingin;
• es batu;
• tambahan blackberry dan daun sage.

Blackberry, jus lemon, gula dan garam campur dalam mangkuk blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 1 menit. Letakkan daun sage di dasar wadah yang dalam dan ingat dengan sendok kayu. Masukkan pure blackberry melalui saringan halus. Hapus padatan. Tuang air dingin, aduk rata, beri es batu. Sajikan dalam gelas berisi es yang dihiasi dengan blackberry dan daun sage.

Limun persik dantimi

Limun berbahan dasar persik yang kental, harum, dan berbusa ini sedikit dibumbui dengan thyme. Ini dapat digunakan sendiri dan sebagai dasar untuk koktail beralkohol. Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

• 3 buah persik segar, cincang kasar;
• 1 gelas jus lemon segar;
• 3/4 cangkir gula;
• sedikit garam;
• tandan thyme;
• 3 gelas air dingin;
• es es;
• irisan persik dan daun thyme untuk hiasan.

Campur buah persik, jus lemon, gula dan garam dalam blender. Kocok dengan kecepatan tinggi selama satu menit. Tempatkan thyme di dasar wadah yang dalam dan hancurkan dengan ringan. Saring campuran blender melalui saringan. Tambahkan air dingin, aduk, masukkan potongan es. Sajikan dalam gelas berisi es dan hiasi dengan irisan buah persik dan daun thyme.