Pizza memasak cepat di rumah: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terkadang tamu sudah dalam perjalanan, dan waktu untuk memasak sangat sedikit. Atau Anda ingin jajan yang enak, tapi tidak bisa menunggu lama. Dalam hal ini, pizza dapat membantu. Hidangan ini adalah perwakilan terkemuka dari masakan Italia, rasanya tidak asing bagi semua orang. Ada beberapa resep yang memungkinkan persiapan pizza cepat. Masing-masing akan dijelaskan lebih detail di artikel ini.

Apa yang kamu butuhkan untuk pizza cepat?

Penyiapan pizza tercepat dijamin saat menggunakan bahan dasar yang dibeli di toko untuk hidangan ini. Namun, tidak ada produk setengah jadi yang dapat dibandingkan dengan adonan yang dibuat sendiri. Selain itu, ada banyak resep khusus. Mereka menggunakan susu dengan ragi dan krim asam, mayones atau kefir. Berbagai macam resep memungkinkan Anda untuk memilih opsi yang tepat untuk Anda, tergantung pada produk apa yang ada di lemari es.

Kondisi penting lainnya untuk memasak pizza cepat adalah menggunakannya sebagaitambalan produk jadi. Yang paling umum digunakan adalah berbagai sosis, tomat, jamur kalengan, acar, zaitun dan, tentu saja, keju keras.

Berikut adalah deskripsi rinci dari beberapa resep yang memungkinkan persiapan pizza cepat.

Pizza Jamie Oliver

Sejumlah besar resep untuk hidangan Italia yang populer ini didasarkan pada teknologi memasak sederhana yang ditemukan oleh pakar kuliner terkenal Amerika, Jamie Oliver. Dia merekomendasikan membuat adonan. Untuk resep pizza instan Amerika, bahan-bahan berikut diperlukan:

• krim asam atau mayones - 3 meja. sendok;

• tepung - 3 meja. sendok;

• telur ayam - 1 pc.;

• soda;• cuka.

Proses pembuatan pizza dari Jamie Oliver terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Masukkan krim asam atau mayones ke dalam wadah yang dalam. Tuang tepung. Pecahkan telur. Campur semua bahan dengan baik.

2. Tambahkan sejumput soda yang dicampur dengan cuka. Tentang konsistensi, campuran yang dihasilkan harus menyerupai adonan untuk pancake.3. Tuang adonan ke dalam cetakan pizza. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 235 ° C selama 10 menit. Kemudian masukkan isian ke dalam adonan, taburi dengan keju parut dan masak lagi selama sepuluh menit pada suhu 200 ° C.

Pizza dengan adonan ragi

Untuk membuat adonan ragi untuk pizza instan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• susu – 300mililiter;

• tepung - 400 gram;

• minyak sayur - 2 meja. sendok;

• mayones - 2 meja. sendok;

• garam;• ragi kering - 2 sdt. sendok.

Proses pembuatan pizza di atas adonan ragi adalah sebagai berikut:

1. Tuang sedikit susu hangat ke dalam wadah. Tambahkan ragi ke dalamnya. Aduk dan biarkan selama 15 menit di tempat yang hangat.

2. Setelah waktu yang ditentukan, tuangkan setengah tepung ke dalam wadah, tambahkan minyak sayur dan mayones. Aduk rata.

3. Tuang sisa tepung dan uleni adonan kaku yang tidak akan menyebar. Biarkan proofing selama 15 menit.4. Setelah waktu yang ditentukan, gulung adonan dan taruh di piring pizza, yang sudah diminyaki atau ditutup dengan perkamen. Lumuri dengan saus tomat atau saus tomat, beri isian, taburi keju parut terlebih dahulu dan masak dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.

Pizza dalam wajan

Resep pizza instan dalam wajan melibatkan penggunaan adonan. Hasilnya, tidak diragukan lagi, akan menyenangkan nyonya rumah mana pun. Lagi pula, hidangan seperti itu praktis tidak akan berbeda dengan yang dimasak di oven. Untuk membuat adonan pizza instan, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• telur ayam - 2 pcs.;

• krim asam - 5 meja. sendok;

• mayones - 5 meja. sendok;

• tepung - 10 meja. sendok;• garam.

Masak pizza dalam wajan sebagai berikut:

1. Campurkan krim asam dan mayones dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan telur ayam. Aduk.

2. Tuang tepung ke dalam massa yang dihasilkan dan tambahkan sedikit garam. Campur dengan baik. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam.

3. Olesi wajan dengan minyak sayur. Tuang adonan ke dalamnya.

4. Oleskan isian di atas adonan. Di atasnya, buat sejumput mayones.

5. Taburi dengan keju parut.6. Letakkan panci di atas kompor. Masak selama dua hingga tiga menit dengan api sedang. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan di atas kompor selama 7 menit lagi sampai matang, yaitu sampai keju benar-benar meleleh.

Pizza dengan adonan kefir

Jika waktumu tinggal sedikit, bagaimana cara memasak pizza? Memasak cepat dapat dilakukan dengan menggunakan resep adonan kefir. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tepung - 250 gram;

• kefir - 250 mililiter;

• gula - 1 sdt. sendok;

• soda - sdt. sendok;• garam - sdt. sendok.

Anda perlu memasak pizza seperti berikut:

1. Tuang kefir ke dalam wadah yang dalam. Tuang soda. Aduk.

2. Tambahkan gula, tepung dan garam ke kefir. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan pizza dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama beberapa menit.

4. Setelah dasar pizza mengeras, keluarkan cetakan dari oven, taruh isian di atas adonan, olesi dengan mayones dan beri keju parut di atasnya.5. Menyerahkan formulirkembali ke oven dan masak sampai keju benar-benar meleleh.

Pasta pizza

Pizza pasta instan dibuat dengan bahan-bahan berikut:

• pasta - 250 gram;

• daging cincang - 250 gram;

• sosis berburu - 100 gram;

• keju keras - 250 gram; • saus tomat atau saus tomat - 400 mililiter;

• minyak zaitun - 1 meja. sendok;

• bawang putih - 3 siung;

• oregano kering - sdt. sendok;

• kemangi kering - sdt. sendok;

• garam;

• bumbu.

Proses pembuatan pizza pasta terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Tempatkan ayam pedaging di atas api sedang dan panaskan. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk. Tuang daging cincang dan masak selama 5 menit. Tiriskan kelebihan lemak.

2. Tambahkan 50 gram sosis berburu, aduk. Goreng bersama daging cincang selama 1 menit.

3. Tambahkan saus tomat, bawang putih, bumbu. Aduk.

4. Tuang 375 mililiter air ke dalam anglo dan didihkan.

5. Tuang pasta. Tutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih lima belas menit sampai pasta matang.

6. Angkat pemanggang dari kompor. Tambahkan sisa sosis berburu dan taburi dengan keju parut.

7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju benar-benar meleleh.8. Keluarkan ayam pedaging dari oven dan hiasi pizza yang sudah jadi dengan bumbu.

Pizza Bihun Instan

Bahan yang dibutuhkan:

• bihunmakanan cepat saji - 2 bungkus;

• telur ayam - 4 potong;

• bacon - 4 potong;

• tomat - 1 potong;

• bawang - 1 potong;

• minyak sayur - 8 sendok makan;

• keju keras - 150 gram;• sayuran hijau.

Pizza bihun memasak cepat melibatkan langkah-langkah berikut:

1. Tuang air mendidih di atas bihun dalam mangkuk.

2. Kupas tomat dari kulitnya, setelah disiram dengan air panas. Potong menjadi irisan tipis.

3. Kupas bawang bombay, lalu potong-potong.

4. Bacon dipotong-potong.

5. Tiriskan air dari bihun. Tambahkan tomat, bawang bombay, dan bacon. Aduk.

6. Tuang 2 meja. sendok makan minyak sayur, tambahkan 100 gram keju parut dan bumbu. Aduk.

7. Kocok telur ayam di mangkuk terpisah.

8. Olesi wajan besar dengan sisa minyak sayur. Letakkan massa yang dihasilkan. Tuang telur yang sudah dikocok. Masak dengan api kecil selama lima menit.9. Pindahkan pizza dengan hati-hati ke piring besar dan taburi dengan sisa keju parut.

Pizza Instan Margherita

Pizza ini mudah dibuat dan sangat lezat. Resep cepat buatan sendiri untuk hidangan ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• susu - 125 mililiter;

• margarin - 50 gram;

• tepung - 250 gram;

• ragi kering aktif - 1 sdt. sendok;

• tomat - 3 buah;

• keju keras - 200 gram;

• gula - 1 meja. sendok;• garam.

Anda perlu memasak pizza ini seperti ini:

1. Tuang sedikit susu hangat ke dalam wadah yang dalam. Tambahkan gula dan ragi. Aduk dan biarkan selama lima belas menit di tempat yang hangat.

2. Taruh margarin di wadah lain. Tambahkan tepung dan sedikit garam. Potong bahan-bahan ini menjadi remah-remah.

3. Tambahkan ragi dengan susu ke massa yang dihasilkan. Uleni adonan dengan cepat, menyerupai konsistensi plastisin yang diremas dengan baik.

4. Bentuk adonan menjadi patty setebal 5 mm. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Taburi dasar pizza dengan setengah keju parut. Letakkan irisan tomat. Taruh sisa keju parut di atasnya.5. Kirim ke oven yang dipanaskan dengan baik selama 15-20 menit sampai matang.

Kesimpulan

Menggunakan resep dalam artikel ini, Anda dapat memasak pizza lezat dalam waktu singkat. Tergantung pada ketersediaan produk tertentu di lemari es Anda, Anda dapat memilih resep yang tepat untuk Anda. Lagi pula, basis pizza cepat disiapkan dengan dan tanpa ragi, menambahkan kefir, krim asam, dan mayones ke dalam adonan. Menggunakan topping tanpa masak juga akan sangat mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk membuat pizza yang lezat.