Casserole kentang tanpa daging. Resep untuk rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

casserole kentang tanpa daging bisa menjadi makan siang, makan malam, atau bahkan sarapan yang lezat. Setiap negara memiliki resepnya sendiri yang menarik dan sangat lezat untuk hidangan ini, yang akan membantu mendiversifikasi menu keluarga. Di meja pesta, Anda bisa memasak casserole kentang yang lebih halus tanpa daging. Resep dengan foto disajikan di banyak situs kuliner atau dalam grup di jejaring sosial. Jadi semua orang dapat menemukan resep casserole sesuai dengan keinginan mereka.

Apa yang harus diganti daging dan tempat memasaknya

Alih-alih daging dalam casserole kentang, jamur sering digunakan. Anda juga bisa memasak casserole dengan ikan, sayuran, atau bahkan sereal. Fantasi nyonya rumah tidak mengering dan menawarkan lebih banyak pilihan baru. Secara tradisional, casserole kentang dimasak dalam oven, tetapi dengan munculnya slow cooker, Anda dapat semakin menemukan resep khusus untuk itu. Casserole kentang tanpa daging dalam slow cooker memilikirasa yang kaya dan aroma yang memukau, karena semua aroma dipertahankan. Resep untuk oven juga cocok untuk slow cooker. Perlu diingat bahwa semua multicooker, seperti oven, berbeda, dan waktu memasak dapat bervariasi pada model yang berbeda.

casserole kentang dengan telur, jamur, dan keju

Casserole ini selalu membantu ketika ada banyak kentang tumbuk setelah liburan, tetapi tidak ada yang mau memakannya lagi. Dan dalam hidangan seperti itu mereka akan makan dengan senang hati. Casserole sederhana ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju keras - 200g;
• jamur segar (champignon) - 400 g;
• kentang tumbuk - 1 kg;
• telur ayam (rebus) - 3 pcs.;
• krim asam - 300 g;
• minyak sayur.

Goreng jamur cincang kasar dalam minyak sayur. Letakkan kentang tumbuk di lapisan yang rata di bagian bawah loyang, di atasnya - telur cincang dalam lingkaran. Kemudian taruh setengah dari krim asam, lalu sebarkan secara merata lapisan jamur goreng dan olesi lagi dengan sisa krim asam. Taburkan keju parut di atas casserole dan kirim hidangan yang dihasilkan ke oven, panaskan hingga 220 ° C. Waktu memasak kurang lebih 20 menit, sampai kecoklatan.

casserole kentang dengan ikan haring

Casserole yang disajikan paling cocok jika Anda benar-benar ingin kentang panggang dan ikan haring. Anda dapat menggabungkan keinginan dalam satu hidangan. Untuk casserole yang Anda butuhkan:

• 

  herring asin ringan - 1 pc.

• Krim asam – 100g
• Kentang - 450g
• Telur ayam (kuning telur) - 3 pcs.
• Krim – 250g
• Mentega – 25g
• Bumbu, daun bawang, peterseli atau bumbu lainnya sesuai selera.

Kupas kentang dan potong menjadi irisan sangat tipis. Dalam herring, pisahkan fillet dan potong dadu kecil. Letakkan kentang dan herring berlapis-lapis di atas loyang (sebelumnya diolesi minyak) sehingga lapisan terakhir adalah kentang. Campur seratus lima puluh gram krim dengan kuning telur, bumbui campuran yang dihasilkan dan tuangkan di atas kentang dengan ikan haring. Oleskan mentega cincang di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama sekitar satu jam.

Siapkan saus krim asam secara terpisah. Campur sisa krim dengan krim asam, bawang cincang halus dan peterseli. Garam saus yang sudah jadi dan tambahkan merica secukupnya. Saus disajikan dengan casserole panas.

casserole kentang dengan nasi

Casserole kentang tanpa daging dengan sereal dimasak lebih jarang daripada dengan jamur atau ikan, tetapi juga ada dalam makanan keluarga. Hidangan seperti itu hangat, dan bahkan casserole kecil dapat memberi makan keluarga yang cukup besar. Untuk dua porsi kecil casserole seperti itu, Anda membutuhkan:

• 

  Susu - 30 ml.

• Kentang - 150g
• Telur - 2 buah
• Bawang - 1 kepala kecil.
• Mentega – 10g
• Beras - 15g.
• Krim asam - 10 g.
• Hijau dan rempah-rempah secukupnya.

Dari kentang rebussiapkan pure dengan susu, satu telur, dan setengah mentega. Nasi juga direbus sampai setengah matang, cincang hijau yang sudah disiapkan, tumis bawang, rebus dan potong telur. Campur semuanya kecuali pure.

Di bagian bawah wajan yang sudah diolesi minyak, taruh setengah kentang tumbuk yang sudah dimasak, dan taruh isian nasi di atasnya, lalu tumbuk lagi. Siram dengan krim asam. Casserole kentang tanpa daging dipanggang dalam oven atau slow cooker. Versi casserole ini perlu disimpan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Bacon Potato Casserole

Untuk meja pesta, Anda juga bisa memasak casserole kentang tanpa daging. Jika Anda menambahkan bacon ke dalam hidangan, maka casserole akan mendapatkan aroma yang luar biasa, dan Anda dapat memanjakan tidak hanya diri Anda sendiri, tetapi juga para tamu. Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

• Telur ayam - 4 pcs.
• Kentang - 900g
• Bacon - 120g
• Susu - 250 ml.
• Bawang - 1 kepala besar atau 2 kecil.
• Garam, pala, merica secukupnya.

Potong bacon menjadi kubus kecil, potong bawang bombay dan kentang menjadi lingkaran tipis dengan kubus yang sama. Secara terpisah, campur susu, telur, dan rempah-rempah, kocok ringan dengan pengocok. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, masukkan kentang dan bacon serta bawang bombay yang digoreng dengan minyak tipis-tipis (sisakan sedikit bacon untuk taburan). Setelah mengisi formulir, tuangkan blanko yang dihasilkan dengan campuran susu dengan telur dan rempah-rempah. Masukkan ke dalam oven selama empat puluh menit. Setelah waktu berlalu, taburi casserole yang sudah jadi dengan sisa bacon (Anda bisa menambahkan keju parut) dan kembali ke oven sampai kecoklatan. Casserole kentang tanpa daging dalam oven ternyata juicy dan harum.