2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Hati dengan pasta itu enak. Kedua bahan ini tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak, sebaliknya mudah rusak jika dimasak terlalu lama di atas kompor. Selain produk-produk ini, saus disiapkan berdasarkan krim, keju, atau hanya bawang. Hidangan seperti itu paling baik disajikan panas, tidak diinginkan untuk memanaskannya kembali agar tidak kehilangan rasanya yang lembut. Jadi, pastikan Anda memasak hanya sesuai porsi yang Anda butuhkan.
Variasi spageti yang mudah
Untuk resep pasta hati ini, Anda perlu mengambil:
- tiga ratus gram hati ayam;
- 250 gram spageti;
- bawang kecil;
- minyak sayur;
- dua tomat;
- beberapa siung bawang putih;
- bumbu sesuai selera.
Pertama, rebus spageti mengikuti petunjuk kemasan. Lempar mereka ke dalam saringan. Saat semua cairan terkuras, pindahkan ke piring. Bawang putih dikupas, dicincang halus, dicampur dengan sedikit minyak sayur. Dibumbui dengan saus spageti yang khas.
Iris bawang bombay yang sudah dikupas, kirim ke wajan, tuang sedikit air. Proses hati, tambahkan ke dalam panci. Rebus sampai siap. Setelah hati dipotong-potong, ditutup dengan spaghetti, tuangkan saus dari wajan.
Sajikan hati ayam dengan pasta dalam mangkuk saji, hiasi dengan irisan tomat segar.
Pasta dengan hati sapi yang menggugah selera
Untuk opsi memasak ini, ambil:
- 400 gram pasta apa saja;
- 500 gram hati sapi;
- 200 ml minyak sayur;
- satu daun salam;
- tiga bawang;
- cabai merah giling - secukupnya;
- garam secukupnya.
Hati dicuci, film dihilangkan. Potong menjadi strip. Bawang dikupas, dicuci dengan air dingin, dipotong menjadi setengah cincin, tidak terlalu tipis. Minyak dipanaskan dalam wajan, hati dikirim ke dalamnya, digoreng dengan api besar, tidak lupa diaduk. Saat potongan menjadi kemerahan, tambahkan bawang. Campur semua, kecilkan api dan tutup wadah dengan penutup. Panggang selama lima menit lagi. Setelah bumbu dimasukkan, goreng tanpa tutup selama lima menit lagi agar bawang menjadi warna yang menyenangkan.
Rebus pasta. Untuk rasa, tambahkan daun salam ke dalam air, buang ke saringan. Setelah pasta dicampur dengan hati, sajikan sampai hidangan menjadi dingin.
Tambahan yang sangat baik untuk cabai merah juga bisa menjadi campuran rempah kering. Ini akan melembutkan rasa pedas masakan.
Hidangan yang sangat lezat: daftar bahan
Sepertipasta dengan hati pasti akan menarik bagi banyak orang. Mereka memiliki rasa pedas dan aroma asam. Ternyata hati juga direbus dalam saus yang sangat enak. Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:
- 500 gram hati ayam;
- 40 gram masing-masing mentega dan keju keras;
- 350 gram pasta;
- beberapa sendok makan tepung;
- jumlah minyak bunga matahari yang sama;
- sendok makan cuka sari apel;
- 50ml kaldu ayam;
- dua tomat matang;
- tiga siung bawang putih;
- kepala bawang;
- bumbu sesuai selera;
- beberapa lembar daun salam.
Juga, untuk penyajian, Anda bisa mengambil seikat rempah segar, lebih baik daripada dill.
Bagaimana cara membuat pasta dengan hati?
Sayuran dicuci. Bawang putih dan bawang bombay dikupas, dicincang halus. Tomat dipotong menjadi kubus. Jika mau, Anda bisa menghilangkan kulitnya. Tapi Anda bisa membiarkannya apa adanya.
Hati ayam dicuci, lalu dikeringkan. Potong kecil-kecil lalu gulingkan ke tepung. Taburi dengan bumbu dan garam favorit Anda.
Untuk memasak, lebih baik mengambil wajan yang dalam. Panaskan sayur dan mentega di dalamnya, tumis bawang bombay dan bawang putih di atasnya hingga kedua bahan menjadi lembut. Lalu masukkan hati. Goreng selama tiga menit dengan api sedang.
Tomat, daun salam, cuka dan kaldu ditambahkan ke hati. Rebus semua bahan bersama-sama selama sekitar lima menit. Setelah daun salam dikeluarkan, tutup wadah dengan penutup dan biarkan beberapa saat sampai hati mendingin.
Rebuspasta, buang ke saringan. Kemudian pasta dicampur dengan hati, hidangan itu dihiasi dengan sayuran cincang halus dan disajikan. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan keju parut.
Pasta dalam saus krim
Untuk opsi memasak ini, Anda perlu mengambil:
- 250 gram pasta apa saja;
- 200 gram hati;
- setengah cangkir krim kental;
- kepala bawang;
- bumbu sesuai selera.
Hati dicuci, dipotong-potong. Anda bisa menggunakan hati apa saja untuk resep ini. Goreng potongan dalam minyak sayur selama lima menit, aduk sesekali. Cincang halus kepala bawang, tambahkan ke hati. Mencampur, goreng selama beberapa menit lagi. Tuang krim, tambahkan sedikit air. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa sayuran cincang. Anda juga bisa menggunakan kering. Kemangi atau oregano akan memberikan aroma yang harum.
Bumbui hidangan sesuai selera. Rebus semuanya bersama-sama di bawah tutupnya selama tujuh hingga delapan menit.
Pasta direbus lalu dicampur dengan saus. Disajikan di meja saat hidangan masih hangat.
Pasta dimasak dengan cepat, Anda tidak perlu mengotak-atiknya dalam waktu lama. Tapi memakannya begitu saja membosankan. Oleh karena itu, saus atau bahan daging ditambahkan ke dalamnya. Hati bisa menjadi tambahan yang bagus, baik daging sapi maupun ayam. Itu juga cepat ditumis agar tetap lembut dan kemudian ditaburi bawang, tomat, krim atau berbagai rempah-rempah.
Direkomendasikan:
Hati mana yang lebih enak - daging babi atau sapi? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati sapi?
Sekarang banyak orang mencoba untuk mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, tetapi pada saat yang sama menganggap diet yang tepat sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbedaan ini hilang, Anda perlu mendorong kecanduan makanan Anda, sambil mencari pasangan yang sehat untuk makanan yang tidak sehat. Misalnya, ganti daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sehat. Tapi hati mana yang lebih enak: babi atau sapi?
Kue lezat dan mudah dengan ceri burung: resep dengan foto
Burung ceri adalah buah beri yang luar biasa. Ada sedikit bubur di dalamnya, dan tidak setiap varietas manis, lebih sering asam atau astringen. Dan tidak mungkin untuk lolos. Dan jenis pai dan kue apa yang diperoleh jika Anda menambahkan ceri burung ke dalamnya! Aromanya sangat berharga sehingga tidak perlu mencobanya, dan sangat jelas bahwa itu adalah sebuah mahakarya. Hari ini kita akan belajar cara memasak kue dengan ceri burung
Cara memasak hati sapi yang lezat dengan krim asam: resep dengan foto
Hati sapi adalah produk sehat yang direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet secara berkala. Tapi tidak semua orang memakannya. Beberapa tidak suka rasanya, yang lain menganggapnya kenyal, yang lain tidak tahu cara memasak yang enak. Hati sapi dengan krim asam empuk, lembut dan enak. Ini bukan produk yang paling mudah dibuat, tetapi patut dipelajari
Makan dengan hati ikan kod: resep sederhana dan lezat. Tips Memasangkan Hati Ikan Cod dengan Makanan Lain
Hati ikan kod adalah produk lezat dan sehat yang mengandung banyak lemak sehat. Itu dijual dalam toples, seringkali dengan tambahan garam atau rempah-rempah lainnya. Namun, lebih baik memilih produk dengan jumlah bahan minimum. Apa itu hati ikan kod? Tentu saja enak sendiri. Namun, dengan itu Anda dapat membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, makanan ringan sederhana, serta salad
Salad lezat dengan cepat dan mudah: resep dengan foto
Tidak semua ibu rumah tangga modern memiliki kesempatan untuk mencurahkan banyak waktu untuk memasak. Karena alasan inilah resep salad yang lezat, cepat dan sederhana, yang persiapannya tidak memerlukan keahlian khusus, sangat populer. Tentang hidangan seperti itulah yang ingin kami bicarakan di artikel kami
