Zucchini dengan keju cottage: fitur dan resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Zucchini dengan keju cottage memungkinkan untuk memasak banyak hidangan menarik dan lezat. Kedua bahan ini sangat bagus untuk resep rendah kalori. Zucchini bersifat hypoallergenic dan cocok untuk memberi makan anak-anak.

Cara memilih bahan

Zucchini lebih baik dipilih yang masih muda, dengan kulit yang tipis dan biji yang lembut. Mereka memasak lebih cepat dan empuk.

Keju cottage untuk memasak cocok untuk gandum dan lunak. Itu tergantung pada preferensi nyonya rumah. Lebih baik memilih keju cottage dari 1 hingga 5% lemak.

Hijau segar akan menambah kecerahan hidangan dan membuat kombinasi rasa lebih pedas. Bawang putih muda akan membantu menambah kepedasan.

kue pipih

Zucchini memiliki rasa yang hambar, sehingga paling sering digunakan untuk menyiapkan hidangan multikomponen. Gorengan dengan keju cottage bisa manis dan pedas, tergantung keinginan nyonya rumah.

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

• zucchini muda - 500 gram.
• 5% keju cottage lemak – 100 gram.
• 2 telur.
• Hijau.
• Tepung terigu - 30 gram.
• Minyak zaitun.
• Bumbu, garam.

Resep pancake darizucchini dengan keju cottage:

1. Sayuran dicuci dan dicincang halus.
2. Zucchini dikupas dan dibuang bijinya. Gosokkan pada parutan sedang dan peras sisa airnya.
3. Bumbu dan keju cottage ditambahkan ke zucchini, dicampur.
4. Telur dikocok secara terpisah dengan pengocok atau mixer dengan garam.
5. Semua bahan dicampur menjadi satu dan ditambahkan tepung yang diayak.
6. Adonan harus menyerupai krim asam, tidak menyebar di atas wajan dan tidak terlalu cair. Tambahkan lebih banyak tepung jika perlu.
7. Wajan yang diolesi minyak zaitun dan dipanaskan.
8. Sendok adonan dan goreng setiap pancake sampai berwarna keemasan di kedua sisinya.

Sebelum disajikan, hidangan ini ditaburi bumbu dan ditaburi krim asam. Saus bawang putih atau saus tomat dapat disiapkan untuk pancake.

Casery

Bila Anda ingin membuat hidangan kurang berkalori tinggi, zucchini ditambahkan ke dalamnya. Ini akan membuatnya lebih ringan dan lebih lapang. Casserole Zucchini dengan keju cottage dalam oven dimasak dengan sangat cepat.

Bahan untuk casserole:

• zucchini muda - 300 gram.
• 2 telur.
• 5% keju cottage lemak - 200 gram.
• 80 gram tepung terigu.
• Garam, gula.

Cara memasak casserole zucchini dengan keju cottage:

1. Zucchini dikupas dan diparut. Setelah 10 menit, peras kelebihan air.
2. Uleni keju cottage sedikit, tambahkan telur dan garam. Aduk rata.
3. Ayak tepung, tambahkan ke adonan.
4. Campuran digabung dengan parutanzucchini.
5. Loyang diolesi minyak dan dituang adonan, diratakan.
6. Oven dipanaskan hingga 180 derajat.
7. Casserole dipanggang selama sekitar satu jam, lalu didinginkan.

Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan krim asam atau susu kental.

Zucchini gulung dengan keju cottage

Memasak hidangan tidak memerlukan keahlian khusus dan tidak memakan waktu lebih dari satu jam. Zucchini roll adalah hidangan pembuka yang bagus untuk meja pesta.

Bahan yang dibutuhkan:

• Labu muda ukuran sedang.
• 1% keju cottage lemak - 250 gram.
• Wortel - 1 buah
• Mentimun segar - 1 buah
• Salad hijau.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• minyak bunga matahari.
• Hijau - 1 tandan kecil.

Cara memasak:

1. Sayuran dikupas dan dipotong di parutan Korea untuk membuat potongan panjang.
2. Zucchini dicuci bersih. Potong menjadi irisan tipis panjang.
3. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan dan goreng zucchini di kedua sisinya.
4. Hijau dicincang halus dan dicampur dengan keju cottage. Tambahkan sedikit garam.
5. Taburkan campuran dadih pada irisan zucchini, taburi dengan daun selada dan sedotan sayuran di atasnya. Digulung menjadi gulungan.

Snack sangat cocok untuk meja pesta, dan untuk penggunaan sehari-hari.

Zucchini isi

Hidangannya pedas dan enak berkat isian keju cottage, bumbu dan bawang putih.

Bahan:

• zucchini muda.
• 5% keju cottage lemak - 200 gram.
• Hijau - 1 ikat.
• Keju keras - 80 gram.
• 2 siung bawang putih.
• Garam dan bumbu secukupnya.

Resep Zucchini dengan keju cottage:

1. Zucchini dipotong menjadi cincin, inti dihilangkan.
2. Bawang putih dan rempah-rempah dicincang halus dan dicampur dengan keju cottage.
3. Keju digosok di parutan kasar.
4. Lembar pemanggang diolesi minyak dan diolesi zucchini.
5. Isi dadih ditempatkan di setiap cincin dan keju ditaburkan di atasnya.
6. Oven dipanaskan hingga 180 derajat.
7. Panggang zucchini dengan keju cottage dalam oven selama 40 menit.

Taburkan bumbu dan merica sebelum disajikan.

Sepatu bot

Hidangan akan dapat menghiasi meja pesta dan mengejutkan para tamu. Resep zucchini dengan keju cottage di dalam oven ini akan menarik bagi banyak ibu rumah tangga.

Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• Labu muda dengan kulit tipis.
• 5% keju cottage lemak - 200 gram.
• Telur - 1 buah.
• Garam dan bumbu secukupnya.
• Hijau - 1 ikat.
• Keju adalah potongan kecil.
• saus: bawang bombay, wortel, minyak zaitun.

Proses memasak:

1. Zucchini dicuci bersih dan dipotong memanjang menjadi dua bagian. Bagian tengah dihilangkan dengan sendok. Kemudian zucchini dicelupkan selama 2 menit dalam air mendidih. Ini akan membuatnya lebih lembut dan lebih segar.
2. Keju diparut.
3. Keju cottage dicampur dengan cincang halussayuran hijau dan telur, tambahkan garam dan rempah-rempah.
4. Isi dimasukkan ke setiap "perahu" dan keju ditaburkan di atasnya.
5. Siapkan saus: goreng bawang cincang halus dan wortel parut dalam minyak zaitun. Bagian tengah zucchini yang dicincang halus ditambahkan ke dalam campuran.
6. Sebarkan saus di atas loyang. "Perahu" ditempatkan di atas.
7. Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan loyang diletakkan selama setengah jam. Penting untuk memastikan keju tidak gosong.

Squash "boats" dengan keju cottage disajikan hangat.

zucchini panggang dengan saus krim

Hidangan yang terbuat dari sayuran dan keju cottage adalah makanan. Zucchini cocok untuk orang yang memperhatikan sosoknya.

Bahan untuk memasak:

• Satu sumsum muda.
• Telur - 1 buah.
• 200 g keju cottage.
• 2 siung bawang putih.
• Hijau secukupnya.
• 200 ml krim kental.
• Garam.
• Minyak zaitun.

Memasak:

1. Zucchini dikupas dan dipotong menjadi cincin besar dengan lebar minimal 5 cm. Inti diambil dari masing-masing bagian.
2. Lembar pemanggang diolesi minyak dan dibentuk cincin zucchini.
3. Untuk isian, campur keju cottage, bawang putih cincang halus, sayuran cincang. Campur semua bahan menjadi satu atau kocok dengan blender.
4. Sebarkan isian ke dalam cincin zucchini.
5. Isi: krim, yang bisa diganti dengan yogurt alami, dicampur dengan telur dan garam.
6. Loyang dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. zucchini panggangsekitar 30 menit.

Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan rempah segar.

Kue puff

zucchini panggang adalah hidangan yang lezat dan memuaskan. Mereka mudah disiapkan tanpa keahlian memasak.

Bahan:

• Zucchini - 2 buah
• 80 gram krim asam.
• Keju cottage - 1 bungkus (200 gram).
• Keju keras - 50 gram.
• Mustard.
• Garam, bumbu.

Cara membuat casserole:

1. Zucchini dikupas dan dipotong menjadi cincin tipis.
2. Lembar pemanggang diolesi minyak.
3. Keju diparut.
4. Krim asam dicampur dengan mustard dan rempah-rempah.
5. Sebarkan casserole berlapis-lapis: cincin zucchini, keju cottage, isian.
6. Taburkan keju parut di atasnya.
7. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama sekitar 40 menit.

Sebelum disajikan, casserole dipotong-potong dan ditaburi bumbu cincang halus. Anda bisa menuangkan krim asam atau yogurt alami ke atas piring.