Kubis rebus dengan apel: pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kubis rebus dengan apel adalah makan malam yang sempurna untuk seluruh keluarga. Saat makan siang, itu akan menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging. Kubis adalah produk rendah kalori, kaya akan vitamin dan mineral.

kalori hidangan

Kubis yang direbus dengan apel rendah kalori. Sedikit bunga matahari atau mentega tidak akan membuat hidangan menjadi berat dan berminyak.

Kalori per 100 gram	protein	lemak	karbohidrat
53 kkal	1, 1 g	2 g	7, 2g

Orang yang sedang diet bisa makan kubis sebagai hidangan mandiri. Diperbolehkan untuk memasak produk tanpa menambahkan minyak.

Resep dalam pot

Kubis rebus dengan apel adalah resep makan sehat yang populer. Hidangannya ternyata enak, murah, dan enak. Kubis rebus memiliki warna yang indah. Hidangan seperti itu dapat mengambil tempat yang semestinya bahkan di atas meja pesta.

Bahan:

• kubis - 500 g (sebaiknya merah);
• apel asam - 3 buah;
• 1 wortel besar;
• pasta tomat - 20g;
• minyak sayur - 2 sdm. l.;
• garam, merica - secukupnya.

Jangan gunakan daun bagian atas saat memasak karena keras. Kepala kubis dipilih yang padat, renyah.

Cara merebus kubis dalam panci:

1. Cuci kubis, bagi menjadi daun dan cincang halus.
2. Kupas wortel, parut di parutan kasar.
3. Kupas dan kupas apel. Potong tipis-tipis atau parut.
4. Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan kubis dan goreng sebentar.
5. Tambahkan wortel dan apel, didihkan selama 10 menit dengan api kecil.
6. Taburkan pasta tomat, garam, dan rempah-rempah. Aduk rata.
7. Tambahkan 2-3 sdm. l. air bersih, didihkan lagi 30-40 menit.

Kubis siap pakai yang direbus dengan apel memiliki warna oranye cerah dan rasa yang kaya. Hidangan ini bisa menjadi lauk untuk daging atau menjadi makanan lengkap.

Resep dalam multicooker

Kubis rebus dengan apel dalam slow cooker memungkinkan Anda untuk tidak mengikuti proses memasak. Hidangannya ternyata berair, harum.

Produk yang dibutuhkan:

• kol segar - 1 garpu kecil;
• apel (hijau, asam) - 3 buah.;
• wortel kecil;
• mentega - potongan kecil;
• garam, merica;
• daun bawang.

Kucai menambah kesegaran pada kubis rebus. Mereka mendekorasi hidangan yang sudah jadi, sebelumnya harus haluspotong.

Simak resep kubis rebus dengan apel:

1. Sedikit minyak dituangkan ke dasar mangkuk.
2. Kubis dicincang halus, dimasukkan ke dalam slow cooker dan digoreng dalam mode "Memanggang" selama sekitar 5-10 menit.
3. Wortel dikupas, diparut di parutan kasar.
4. Apel dikupas dan dibuang bijinya. Potong menjadi kubus kecil.
5. Taburkan sayuran ke kubis, tuangkan 100 ml air.
6. Tambahkan garam dan merica.
7. Masak dalam mode "Memadamkan" selama setengah jam.

Sebelum disajikan, taburi kubis dengan bawang hijau cincang halus. Hidangan ini bisa dimakan panas dan dingin.

resep wortel

Kubis merah yang direbus dengan apel dan wortel tidak biasa dan cerah. Hidangan ini cocok untuk orang yang ingin menyiapkan makanan ringan dan lezat dengan cepat.

Bahan:

• kol merah - 1 garpu;
• 4 apel manis;
• wortel - 2 besar;
• satu bohlam;
• mentega - 20 g;
• garam, bumbu.

Untuk membuat kubis lebih manis, tambahkan satu sendok makan gula saat memasak. Apel memilih varietas merah.

Langkah demi langkah memasak:

1. Cincang kol hingga halus, taburi dengan gula jika diinginkan dan tumbuk sedikit dengan tangan Anda.
2. Kupas wortel, potong tipis-tipis. Anda bisa menggunakan parutan untuk salad Korea.
3. Kupas apel. Potong menjadi kubus.
4. Kupas bawang. potong kecilkubus.
5. Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.
6. Taburkan kubis. Goreng sebentar.
7. Tuangkan sisa sayuran.
8. Tambahkan garam dan bumbu.
9. Tuangkan 5 sdm. l. air dan didihkan dengan api kecil selama minimal 45 menit.

Biarkan hidangan yang sudah jadi diseduh. Sajikan hangat, taburi bumbu dan rempah.

Resep dengan kentang

Kentang membuat masakan lebih mengenyangkan dan empuk. Dikombinasikan dengan kubis dan apel, diperoleh rasa yang tidak biasa.

Bahan:

• kubis (apa saja) - 500 g;
• 2 bohlam;
• kentang - 5 pcs.;
• apel merah - 2 buah;
• minyak sayur - 30 ml;
• garam, bumbu.

Langkah demi langkah memasak:

1. Cuci kubis. Potong kecil-kecil.
2. Kupas bawang. Potong menjadi setengah cincin.
3. Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi kubus kecil.
4. Apel dikupas. Giling di parutan kasar.
5. Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan kubis dan goreng sampai lunak.
6. Tambahkan sisa bahan. Garam dan merica.
7. Tuangkan 50 ml air bersih dan didihkan dengan api kecil selama 40 menit.

Kentang dan kol harus empuk. Sebuah apel akan menambah rasa asam pada masakan.

Kubis manis dan asam

Kecap dan plum dalam komposisi hidangan akan membuatnya empuk dan enak. Kubisnya manis dengan sedikit apel dan prem.

Produk untukhidangan:

• kol putih - 1 garpu kecil;
• apel hijau - 2 pcs.;
• plum - 10 buah;
• kecap - 35 ml;
• bawang - 1 pc.;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• garam;
• lada.

Langkah demi langkah memasak:

1. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kecap dan aduk. Diamkan selama 15 menit.
2. Tuangkan air mendidih ke atas plum.
3. Kupas apel. Potong menjadi kubus kecil.
4. Kupas bawang. Potong menjadi setengah cincin.
5. Tuangkan minyak ke dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan goreng sebentar.
6. Tambahkan kubis, apel, dan plum.
7. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan daun salam jika diinginkan.
8. Tuangkan sedikit air dengan tutupnya.
9. Rebus dengan api kecil selama setengah jam.

Kubis tersebut dapat disajikan sebagai lauk untuk daging atau dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Ini akan menjadi isian yang sangat baik untuk pai dan pangsit.

Kubis rebus dengan apel adalah solusi tepat untuk orang sibuk. Hidangan disiapkan dengan cepat, tidak memerlukan bahan-bahan mahal. Kubis dengan apel cocok untuk hiasan, isian pai, pangsit. Hidangan ini memiliki kandungan kalori yang rendah, diperbolehkan untuk penderita diabetes dan orang yang menurunkan berat badan.