Anggur "Menara Gadis": fitur dan nuansa rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jangkauan wine kering dan semi-manis di toko cukup luas, terkadang sulit untuk mengetahui dan memilih minuman yang layak tanpa membayar lebih untuk sebuah nama. Di rak-rak di antara minuman Chili dan Argentina yang populer, anggur Maiden's Tower dari Azerbaijan yang cerah tidak layak untuk dilupakan.

Karena persaingan yang tinggi di pasar anggur, produsen negara ini memantau kualitas bahan anggur dan teknologi produksi.

Legenda Baku tua

Anggur Menara Perawan berasal dari salah satu bangunan kuno yang telah lama menjadi ciri khas ibu kota Azerbaijan. Rahasia Menara Gadis telah menarik pecinta barang antik selama berabad-abad, karena banyak legenda dan legenda dikaitkan dengan bangunan ini.

Menurut yang paling romantis di antara mereka, di zaman kuno seorang gadis muda, yang mereka paksa ingin berpura-pura sebagai raja yang kaya, tetapi tua, melemparkan dirinya dari dinding ke dalam gelombang laut. Legenda ini memiliki akhir yang bahagia: pengantin muda diselamatkan oleh putri duyung dan menyembunyikannya dari matapengawal raja.

Legenda lain yang lebih parah: salah satu rasul Kristus, St. Bartholomew, dieksekusi secara brutal di dekat tembok menara kuno ini.

Gambar bangunan legendaris menghiasi label timbul emas dari anggur Maiden's Tower dari Old Baku. Tidak ada lagi embel-embel dalam desain botol, semua yang terbaik ada di dalamnya.

Varietas anggur populer

Untuk waktu yang lama, Azerbaijan terkenal tidak hanya karena iklimnya yang hangat dan bersahabat, tetapi juga karena kebun-kebun anggurnya yang luar biasa. Sejarah pembuatan anggur di negara ini berakar pada zaman kuno, bahkan disebutkan dalam tulisan-tulisan penulis kuno, seperti sejarawan Herodotus.

Menurut undang-undang Azerbaijan, dilarang menggunakan herbisida saat menanam anggur, sehingga kualitas minumannya tidak diragukan.

Anggur jenuh "Menara Maiden" TM "Baku Tua" dibuat dari anggur Matras yang populer di wilayah ini. Varietas ini dinamai sesuai dengan daerah asalnya, pemukiman tipe perkotaan Matras di wilayah Shamakhi di negara tersebut. Anggur inilah yang memberi anggur warna merah delima yang dalam dan tekstur yang padat. Omong-omong, minuman yang terbuat dari anggur Matras varietas hampir tidak berkilau di bawah sinar matahari.

Karakteristik Anggur

Meskipun minuman ini termasuk dalam jenis anggur semi-kering, rasanya agak kental dan warna merahnya kaya. Saat mencicipi, Anda harus siap dengan kenyataan bahwaanggur mungkin sedikit menodai lidah dan bibir.

Juga menghasilkan anggur putih semi-kering "Menara Gadis". Itu dibuat dari campuran varietas anggur lokal dan dibedakan oleh rasa penuh yang mulia dan aroma buah yang lembut. Dingin, minuman ini sangat menyegarkan di musim panas.

Tapi tetap saja, anggur merah "Menara Gadis" yang memenangkan penghargaan di kompetisi internasional bergengsi lebih dari sekali. Jadi, di Jenewa, anggur ini dianugerahi "Bintang Emas" untuk kualitas, dan di pameran Paris menerima "Bintang Platinum" yang bergengsi.

Penghargaan utama atas upaya pembuat anggur Azerbaijan adalah pemberian anggur "Menara Gadis" dengan medali emas di Kompetisi Profesional Internasional VII.

Fitur rasa

Anggur "Menara Perawan" menarik dengan rasanya yang istimewa dan harmonis dengan sentuhan blackcurrant, plum, dan apel matang. Sedikit rasa asam mungkin terjadi, yang hanya menambah sensasi yang menyenangkan pada minuman. Kekuatan anggur 10-12 putaran.

Aromanya ringan, dengan sedikit aroma buah. Aftertastenya lama dan menyenangkan, kehadiran alkohol sama sekali tidak terasa. Keseimbangan rasa disesuaikan hampir sempurna, yang bahkan sedikit aneh untuk anggur semi-kering sehari-hari.

Menurut ulasan dari banyak penggemar anggur merah, minuman ini sangat ideal untuk malam romantis yang menyenangkan atau rekreasi luar ruangan. Anggur merah "Maiden Tower" cocok dengan hidangan daging (terutamabarbekyu atau barbekyu), keju keras atau buah matang. Namun, itu harus dinikmati dalam jumlah sedang, karena sering minum dapat lebih berbahaya daripada kesenangan.

Sayangnya, ragam anggur alami dari Azerbaijan tidak terwakili secara luas di negara kita. Anda dapat menemukan minuman ini di toko alkohol besar atau di butik anggur khusus. Setelah mencicipi wine "Maiden Tower", Anda pasti ingin mencicipinya lagi atau mencicipi wine lain dari TM "Old Baku", yang masing-masing dibuat menggunakan teknologi unik.