Koktail zaitun: resep, saran ahli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Istilah "martini" dikaitkan oleh banyak orang dengan gelas berbentuk kerucut dan buah zaitun yang dicincang pada tusuk sate khusus. Faktanya adalah bahwa zaitun adalah atribut integral dari koktail ini. Namun, perlu Anda ketahui bahwa martini adalah vermouth, yang dalam pembuatannya tidak ditambahkan buah ke dalam botol.

Mereka sudah dimasukkan langsung ke dalam minuman cocktail berbahan dasar vermouth dan gin. Anda tidak perlu pergi ke bar untuk mencoba minuman ini. Dengan resep dan bahan yang tepat, Anda bisa membuat koktail martini zaitun di rumah. Lebih lanjut tentang ini nanti.

Resep Koktail Zaitun Paling Mudah

Anda dapat membuat minuman dalam gelas berbentuk kerucut (juga disebut gelas koktail) dari jus berry dan vermouth. Kombinasi bahannya bisa sangat berbeda. Di akhir, minuman dihiasi dengan buah zaitun. Dilihat dari ulasannya, inikoktail zaitun hadir dengan kombinasi rasa klasik.

Martini Kering

Minuman ini ditemukan pada tahun 1922. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan gin kering dan vermouth putih kering. Dalam shaker, dua bagian gin dan satu bagian vermouth dicampur. Campuran tersebut kemudian dituangkan ke dalam gelas koktail dingin, di bawahnya ada zaitun hijau. Menurut resep inilah Martini Dry awalnya dibuat. Saat ini, bahan-bahannya tetap sama, tetapi perubahannya memengaruhi proporsinya. Misalnya, minuman gin kering tidak boleh mengandung lebih dari 15 bagian. Di masa lalu, zaitun digunakan sebagai hiasan yang indah. Karena itu, mereka meletakkannya di bagian bawah gelas. Hari ini Anda bisa makan buah ini. Untuk membuatnya lebih mudah, buah zaitun ditusuk.

Martini kotor

Penggemar berbagai campuran tertarik dengan nama koktail dengan zaitun dan air asin? Faktanya adalah bahwa ini adalah salah satu variasi Martini Dry, yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner asli. Berbeda dengan versi klasik, koktail ini, selain vermouth kering (10 ml) dan gin (70 ml), juga dibumbui dengan air garam zaitun atau jus (dua sendok makan). Karena kekeruhannya, koktail zaitun ini disebut Dirty Martini.

Tahun Baru

Anda dapat menyiapkan campuran dari 70 ml vodka, satu sendok makan martini kering, dan dua sendok makan air garam zaitun. Anda juga membutuhkan lemon dan buah zaitun itu sendiri. Minuman itu diisi dengan es serut. Cara membuat koktail martinivodka dan zaitun cukup sederhana. Air garam, vodka, dan martini dituangkan ke dalam shaker, dan kemudian es ditempatkan. Tepi martinka digosok dengan lemon. Kemudian gelas diisi dengan koktail, dan buah zaitun diletakkan di atasnya.

Martini dengan jus lemon

Koktail zaitun ini membutuhkan vodka (40 ml), es, beberapa buah zaitun, martini kering (10 ml) dan jus lemon (5 ml). Siapkan minuman sebagai berikut. Pertama, es yang dihancurkan dituangkan ke dalam shaker dan dituangkan dengan vodka. Sekarang isinya perlu dikocok dengan baik. Prosedur ini akan memakan waktu tidak lebih dari 10 detik. Sekarang Anda dapat menambahkan martini ke dalam shaker dan aduk rata. Minuman disaring ke dalam gelas koktail menggunakan pewarna. Anda juga dapat menggunakan saringan biasa untuk tujuan ini. Di bagian paling akhir, campuran dibumbui dengan jus lemon dan dihiasi dengan zaitun.

Panas

Resep koktail termasuk bahan-bahan berikut:

• Gin kering. Cukup 120 ml.
• Saus Tabasco (40 ml).
• Bianco Vermouth (80 ml).
• Brine Zaitun Kalengan (60 ml).

Pertama, vermouth dituangkan ke dalam gelas. Bahan-bahan yang tersisa ditempatkan dalam shaker terpisah. Di sana mereka dicampur dan dituangkan ke dalam gelas. Di bagian paling akhir, zaitun ditusuk ke tusuk sate, yang dicelupkan ke dalam campuran.

Koktail Vodka Vermouth

Buat minuman dengan 15ml Extra Dry martini, 75ml vodka, dan 200g es serut. Pertama, shaker diisi dengan es. Kemudian vermouth dan vodka dituangkan ke dalam wadah. Campuran harus dicampur dengan sendok koktail. Sajikan dalam gelas yang telah didinginkan sebelumnya yang dihias dengan buah zaitun.

Campurdari gin dan martini

Koktail zaitun ini dibuat dengan 10 ml vermouth putih kering, 30 ml gin, dan es. Teknologi memasaknya sama seperti pada kasus sebelumnya. Campuran yang sudah jadi juga disajikan kepada para tamu dalam gelas koktail dingin, di mana buah zaitun besar ditempatkan di bagian paling akhir.

Connaught

Dilihat dari banyak ulasan konsumen, koktail ini sangat kuat, dan karena itu sangat populer terutama di kalangan pria. Campuran es batu, 25 ml vermouth kering, dan 70 ml vodka diaduk dalam gelas khusus. Cairan tersebut kemudian dituangkan melalui pewarna ke dalam gelas koktail. Beberapa campuran master juga dibumbui dengan jeruk bali atau pahit lainnya. Anda dapat membatasi diri untuk beberapa tetes. Buah zaitun digunakan sebagai hiasan.

Royale

Untuk membuat koktail, pengrajin membutuhkan Bianco vermouth dan Prosecco martini. Bahan-bahan ini dapat diambil dalam proporsi yang sama. Pertama, gelas diisi ke bagian paling atas dengan es, dan kemudian dengan sampanye dan vermouth. Tidak akan berlebihan untuk menambahkan air jeruk nipis. Sekarang campuran harus dicampur secara menyeluruh menggunakan sendok bar untuk ini. Di bagian paling akhir, koktail dihiasi dengan buah zaitun.

Apa yang disarankan para ahli?

Menurut para pecinta, zaitun adalah bagian yang sangat penting dari campuran, yang tanpanya rasa hanya gin dengan vermouth akan berbeda. Karena itu, buah zaitun dimasukkan ke dalam koktail. Berapa banyak buah yang akan dimasukkan, setiap bartender memutuskan sendiri. Sebagian besar gelas diisi dengan tiga buah zaitun. Tidak ada aturan tentang jenis buah tertentu.

Beberapa pengrajin menggunakan buah zaitun yang "bersih", beberapa lainnya mengisinya dengan almond, keju biru, ikan teri, bawang bombay, dan bawang putih. Dilihat dari banyak ulasan, koktail semacam itu diperoleh dengan rasa yang sangat mengasyikkan. Campuran ini tidak dapat dibumbui dengan bawang koktail, karena dimaksudkan untuk koktail Gibson. Martini hanya disajikan dengan buah zaitun.