2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Mungkin produk biji-bijian paling unik di dunia adalah beras. Itu telah dimakan selama lebih dari tiga milenium, dan bagi orang-orang di Timur itu masih menjadi makanan dasar. Banyak yang telah dikatakan tentang hubungan antara nutrisi seperti itu dan umur panjang, tetapi apakah semua varietas, dan ada banyak dari mereka, memiliki sifat yang menguntungkan?
Ternyata beras putih yang dipoles sangat buruk dalam komposisinya, dan semua karena fakta bahwa lapisan atas dihilangkan darinya, yang mengandung sejumlah besar elemen jejak, serta serat. Jadi mengapa kita tidak melihat beras merah di rak-rak toko di Rusia?
Coklat atau putih?
Sampai beberapa waktu, bahkan nasi putih tidak begitu populer, tetapi dengan munculnya mode untuk sushi, roti gulung, yoga, dan makan sehat, orang mulai lebih memperhatikan produk yang begitu menarik. Butir putih salju terlihat sangat menggugah selera dan cocok dengan sayuran dan daging, dan enak untuk dimasak.
Tapi tentang beras merah seperti initidak bisa mengatakan dengan pasti. Dibutuhkan lebih lama untuk mempersiapkan, memiliki aftertaste tertentu, dan selain itu, terlihat tidak sedap dipandang. Namun meskipun demikian, ahli gizi dari seluruh dunia disarankan untuk memasukkan varietas khusus ini ke dalam makanan mereka, sementara hampir sepenuhnya mengecualikan putih. Faktanya adalah bahwa kulit coklat adalah sumber elemen jejak dan serat, yang benar-benar hilang dari produk selama penggilingan.
Properti yang berguna
Jadi mengapa nasi merah begitu unik? Dokter memperhatikan kegunaan budaya cokelat hanya pada abad ke-19, dan secara tidak sengaja. Hal ini dikarenakan masyarakat miskin Indonesia yang makan beras murah sama sekali tidak
menderita penyakit seperti beri-beri, meskipun di antara rekan-rekan mereka yang kaya yang mampu membeli sereal yang dipoles lebih mahal, penyakit itu tersebar luas.
Selain itu, setelah melihat pola seperti itu, pasien mulai diberi beras merah, dan kekurangan vitamin B1 hilang. Selain itu, dari produk yang luar biasa itulah zat baru diperoleh, yang sekarang digabungkan dengan nama "vitamin". Itu dia rahasianya, inilah manfaat utama beras merah.
Vitamin dan komposisi kimia
Jadi sebenarnya apa saja vitamin yang terkandung dalam beras merah? Pertama-tama, ini adalah kelompok B, terutama banyak B1-B6, juga vitamin E, yang terkenal dengan sifat kosmetiknya, meningkatkan warna dan kehalusan kulit, kilau dan keindahan rambut. Tapi ini hanya sebagian kecil. Jika Anda melihatpada komposisi kimia, maka di sana Anda dapat menemukan elemen jejak seperti besi, kalium, magnesium, yodium, kalsium, fosfor, sejumlah besar asam amino dan serat. Semua ini memiliki efek yang paling menguntungkan pada kesehatan manusia, menormalkan fungsi saluran pencernaan, mengurangi masalah pembuluh darah dan jantung dan menurunkan kadar kolesterol darah.
Sudah semua ini menunjukkan bahwa inilah saatnya untuk pergi dan membeli produk yang begitu berharga. Namun, beras merah tidak mudah ditemukan. Jadi mengapa mereka terus memproduksi nasi putih eksklusif? Sebenarnya, dalam produksi, mengetahui tentang efek destruktif penggilingan, mereka mencoba memperkaya produk secara artifisial, tetapi siapa yang tahu seberapa aman itu.
Beras untuk membersihkan tubuh
Ada banyak diet yang ditujukan untuk membersihkan tubuh dan menurunkan berat badan, yang didasarkan pada beras merah. "Apa nama diet seperti itu dan apa prinsipnya?" - Anda bertanya. Durasinya tidak lebih dari dua minggu, dan tujuannya adalah untuk sepenuhnya membersihkan usus dari racun, sehingga menormalkan kerjanya. Setiap hari, makan 200 gram beras merah, 300 gram sayuran, 100 gram buah kering favorit Anda dan 1 sendok makan minyak zaitun. Minumlah air atau teh sebanyak mungkin, sebaiknya herbal. Diet seperti itu tidak hanya akan membebaskan Anda dari berat badan yang dibenci, tetapi juga akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan seluruh tubuh Anda.
Direkomendasikan:
Kaviar merah "Emas Merah". Fitur dan Fitur Produk
Kaviar merah Rusia yang terkenal dikenal di seluruh dunia. "Emas Merah" adalah merek dagang dengan sejarah panjang, yang, dengan kualitasnya yang sangat baik, telah memuliakan produk nasional yang populer jauh melampaui batas negara kita
Beras merah adalah sereal yang berguna di meja kami
Sayangnya, beras merah, yang sering disebut cokelat, jarang terlihat di meja kami, tetapi jauh lebih sehat daripada nasi putih. Sereal memiliki rona krem yang khas dan aroma kacang yang cerah. Menurut penelitian terbaru, beras merah adalah jenis beras yang paling bergizi
Berapa kandungan kalori telur ayam, dan dapatkah dianggap sebagai produk makanan
Banyak diet tidak melarang penggunaan telur rebus. Namun, mereka yang memang ingin menurunkan berat badan tetap disarankan untuk membatasi penggunaan protein saja. Kandungan kalori telur ayam tidak terlalu tinggi, sedangkan kuningnya lebih bergizi. Karena itu, mereka yang mengikuti diet ketat, lebih baik menolaknya. Selain itu, krim protein, misalnya, meskipun ringan, sangat enak
Cangkang telur sebagai sumber kalsium. Cara Memasak Kulit Telur Sebagai Sumber Kalsium
Kulit telur adalah sumber kalsium yang ideal dan ciptaan alam yang paling unik, zat bermanfaatnya dapat dibicarakan tanpa lelah. Cangkang telur merupakan produk biologi yang sangat berharga, karena mengandung kalsium karbonat yang terserap sempurna oleh tubuh. Kulit telur sebagai sumber kalsium - mitos atau kenyataan?
Beras merah: indeks glikemik, kalori, norma BJU, dan khasiat yang bermanfaat
Ini adalah tanaman sereal tua. Menir seperti itu menikmati popularitas luas di negara-negara Timur. Di sana dikonsumsi setiap hari, karena komposisi seimbang yang sangat baik. Ada baiknya berbicara lebih banyak tentang manfaat, indeks glikemik, dan kandungan kalori nasi
