Varietas teh

Varietas teh
Varietas teh
Anonim

Beberapa minuman sepopuler teh. Sejak zaman kuno, telah ditanam di perkebunan khusus. Beberapa jenis teh memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, meningkatkan nada secara keseluruhan, membuat tidur lebih nyenyak dan bahkan meningkatkan kekebalan. Minuman yang familiar tapi tidak biasa ini akan dibahas di artikel ini.

varietas teh
varietas teh

Menurut tempat asal, Cina, India dan Ceylon dibedakan, Turki, Afrika, Sri Lanka kurang umum. Menurut metode oksidasi, ada dua jenis minuman utama: hitam dan hijau; yang pertama sangat teroksidasi. Menurut klasifikasi "berwarna" ini, ada juga varietas teh seperti itu: merah, putih dan kuning.

Pertama, pertimbangkan hitam dan hijau. Varietas pertama, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak menodai gigi menjadi gelap, tidak mengandung kafein sebanyak kopi. Teh hitam berbeda dari teh hijau yang mengalami fermentasi selama satu bulan selama pembuatan dan kemudian pengeringan. Mereka kaya akan katekin (sejenis antioksidan), mengandung tanin, dan juga membantu menyerap vitamin C. Namun, minuman semacam ini tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita hipertensi, lekas marah, atau lekas marah. Juga jangan terlalu banyak meminumnya.diseduh secara teratur atau kuat karena dapat menyebabkan sembelit.

Teh hijau kaya akan polifenol, membantu menurunkan berat badan. Beberapa zat

varietas teh mewah
varietas teh mewah

Termasuk di dalamnya, menghambat pertumbuhan sel-sel ganas. Teh hijau berbeda dari teh hitam karena tidak mengalami pemrosesan khusus, dan oleh karena itu semua zat alami telah diawetkan di dalamnya. Namun, terlepas dari manfaatnya yang tidak diragukan, itu bukan obat mujarab untuk semua penyakit, dan Anda tidak boleh minum lebih dari lima cangkir sehari. Minuman ini dikontraindikasikan bagi mereka yang menderita asam urat, radang sendi, rematik dan penyakit kronis serupa. Perlu juga dicatat bahwa kafein, yang merupakan bagian darinya, dapat membuat ketagihan jika digunakan secara teratur.

Sekarang mari kita bicara tentang varietas teh "berwarna" lainnya. Mereka tidak terlalu lebar

Varietas teh Cina
Varietas teh Cina

menyebar di negara kita. Semua ini adalah varietas teh Cina. Jadi, kuning cocok untuk penikmat sejati. Rasanya halus, lembut dan unik, dan baunya harum. Hanya diproduksi di Cina. Untuk waktu yang lama minuman ini dirahasiakan di Cina. Teknologi persiapannya khusus - bukan daunnya, tetapi kuncup tanamannya. Mereka dikukus untuk beberapa waktu, setelah itu, dibungkus dengan perkamen, mereka merana, sambil mengikuti keseimbangan kelembaban dan panas tertentu. Harganya sangat tinggi, tetapi itu membenarkan dirinya sendiri. Teh putih juga mahal. Namun, ia mempertahankan semua propertinya hampir dalam bentuk aslinya. Baik memuaskan dahaga dan menyegarkan bahkan di sebagian besarhari yang panas. Ini adalah yang paling canggih dari semua jenis yang tercantum di atas. Varietas teh elit umumnya memiliki efek yang lebih baik pada tubuh daripada yang lebih dikenal, dan juga memiliki rasa yang lebih halus.

Ada jenis klasifikasi lain. Menurut jenis daun teh, varietas teh adalah sebagai berikut: daun bermutu tinggi, kelas menengah (daun hancur sebagian) dan kelas rendah (hancur total, atau limbah).

Direkomendasikan: