2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Masakan Jepang sangat populer di Rusia. Rekan-rekan kami sangat menghargai dan menghormati masakan Jepang, dan terutama roti gulung dan sushi. Tidak ada yang sulit dalam persiapan mereka, semuanya bisa dipelajari, yang utama di sini adalah keterampilan dan pengalaman. Ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan ini dengan bahan-bahan yang sangat menarik. Resep gulung akan dijelaskan di artikel hari ini.
Hidangan klasik Jepang terbuat dari rumput laut nori atau kue beras, dalam produk masakan Slavia dibungkus dengan mentimun yang diiris tipis. Seperti "hamburger" berlapis-lapis yang terdiri dari nasi dan isian. Selama keberadaannya, resep gulung telah mengalami beberapa kali perubahan. Untuk membuat hidangannya menggunakan makisu (karpet bambu), sebagai gantinya Anda bisa menggunakan selembar kertas atau handuk.
Isi memainkan peran penting dalam persiapannya. Paling sering, daging kehidupan laut atau kaviar salmon digunakan. dipilih dengan benarproduk menciptakan tampilan yang menggugah selera, ornamen yang menarik, dan daya tarik estetis. Gulungan cerah akan menghiasi meja apa pun. Di rumah, Anda bisa membuat kreasi kuliner dengan tangan Anda sendiri dari bahan-bahan yang tersedia. Jadi mari kita mulai.
Tamagoyaki (telur gulung), resep masakan
Bahan: empat butir telur, madu (20g), kecap (50g), cuka beras (10g), air atau kaldu (100g), tepung maizena (sendok pencuci mulut) dan sedikit gula.
Pertama, buat saus untuk sushi: campur madu, setengah air, kecap asin dan cuka beras. Panaskan campuran sampai madu larut. Dalam mangkuk terpisah, larutkan tepung maizena dengan dua sendok makan air dan tuangkan ke dalam saus. Panaskan sedikit untuk mengentalkan cairan dan angkat dari kompor.
Membuat adonan: kocok telur dengan sisa air, gula dan kecap. Tuang sendok ke dalam wajan dan panggang pancake, ketika digoreng harus digulung dan dibiarkan di tepi wajan. Tuang adonan dibagian selanjutnya, tunggu sampai pancake ambil dan lipat lagi - kita teruskan cara ini sampai adonan telur habis. Sudah di piring, potong gulungan menjadi irisan tipis dan tuangkan saus yang sudah disiapkan. Cara selanjutnya yang tidak kalah enak - tuliskan.
Roti manis (resep dengan foto) dari buah-buahan
Bahan:
-kiwi;
-persik kalengan (4 pcs.);
-dua butir telur;
-Keju mascarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-pati kentang (10gr.);-vanillin dan gula.
Anda perlu memanggang 6 potong panekuk putih dan berwarna kopi. Kami membuat adonan dari telur, gula, vanilin, dan pati - memanggang 3 panekuk putih. Tambahkan kakao ke sisa adonan - panggang dalam jumlah yang sama, hanya cokelat.
Kami akan memulai pancake kami dengan buah-buahan dan keju. Lumasi setiap lapisan kue panekuk Mascarpone yang dipanggang, oleskan irisan buah di atasnya, taburi dengan vanilla dan gulung. Sajikan irisan dengan saus manis. Ini dia resep gulung yang sudah kamu ketahui.
gulungan salmon Jepang
Bahan:
-nasi sebanyak dua ratus gram;
-rumput laut 7 cm;
-cuka beras (20 gr.);
-gula (sendok pencuci mulut), sejumput garam;-nori sheet.
Untuk isian: fillet salmon asin ringan, krim keju, mentimun segar, dan sedikit wasabi (Anda dapat melakukannya tanpa wasabi) - ambil produk dengan mata atau tergantung pada berapa banyak orang yang menyiapkan hidangan tersebut.
Ayo siapkan nasi. Pertama-tama, sereal harus dicuci bersih agar airnya tetap jernih selama memasak. Kami memindahkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, tuangkan sedikit air sehingga sedikit menutupi sereal. Kemudian tambahkan sepotong rumput laut, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih. Kami mengambil rumput laut (kombu) dan membiarkan nasi dimasak selama 20 menit, sampai semua air benar-benar menguap. Campur cuka beras, garam dan gula, tuangkan nasi dengan saus.
Menyiapkan isian: potong mentimun, salmon, dan keju menjadi irisan tipis. Ambil permadani, tutupicling film dan letakkan nori di atasnya. Letakkan selapis nasi di atas lembaran, taruh wasabi di tengah, lalu isiannya sendiri. Kami menggulung sosis menggunakan tikar dan memotongnya menjadi cincin kecil. Sajikan dengan jahe dan kecap. Berikut adalah resep gulung yang sangat sederhana yang dapat Anda terapkan sendiri tanpa keahlian khusus.
Berkreasilah dengan hidangan ini, nyalakan imajinasi Anda dan lakukan sedikit usaha, maka Anda pasti akan berhasil di level tertinggi.
Direkomendasikan:
Memasak roti gulung dengan ikan merah: resep dan foto
Red fish rolls adalah hidangan pembuka gourmet dan sederhana yang tidak akan memakan waktu lama untuk disiapkan bahkan untuk orang yang belum pernah membuat sushi sebelumnya. Resep untuk camilan ala Asia klasik - di artikel ini
Kalori ayam gulung. Resep lezat dan cepat untuk roti gulung paling lembut
Fillet ayam, dari mana roti gulung dibuat, adalah produk makanan, dimakan di seluruh dunia. Persiapan fillet cukup sederhana dan cepat. Dan kandungan kalori dari gulungan ayam rendah. Dengan bantuan resep ini, Anda dapat mendiversifikasi makan malam Anda, serta mengejutkan tamu Anda dengan senang hati
Pita gulung dengan ikan merah, resep ikan merah lainnya
Hari ini kita memasak ikan merah. Di antara sejumlah besar resep, kami menyoroti yang terbaik. Roti gulung dan sandwich dengan ikan merah sangat lezat
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Cara merebus telur dengan kuning telur cair: waktu memasak dan kategori memasak kuning telur
Telur adalah produk yang sehat dan lezat. Mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, ke adonan, direbus, digoreng - secara umum, ini adalah produk universal. Banyak yang bahkan tidak membayangkan sehari tanpa mencicipi telur orak-arik, telur orak-arik, telur rebus. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara merebus telur dengan kuning telur cair. Topik ini lebih dari relevan, karena hanya sedikit orang yang berhasil memasak produk ini dengan cara ini, pada dasarnya, telur dicerna, dan alih-alih bagian tengahnya yang cair, mereka mendapatkan produk akhir yang kering dan tidak begitu enak
