Sup dengan daging asap. Resep Hebat

Sup dengan daging asap. Resep Hebat
Sup dengan daging asap. Resep Hebat
Anonim

Sup dengan daging asap sangat mengenyangkan dan berkalori tinggi. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara: dengan sayuran, kacang-kacangan, kacang polong, lentil. Kami menawarkan beberapa opsi.

Sup lentil dengan daging asap
Sup lentil dengan daging asap

Sup lentil dengan daging asap disiapkan dengan sangat cepat.

Ini akan membutuhkan: enam potong daging asap, bawang merah kecil, tiga siung bawang putih, satu liter kaldu ayam, setengah gelas lentil, dua wortel besar, lima kentang, dua sosis.

Ayo mulai memasak. Potong bawang menjadi kubus kecil dan goreng bersama dengan bacon selama sepuluh menit. Pastikan untuk mengaduk sesekali. Tambahkan bawang putih cincang.

Cuci lentil hingga bersih, masukkan ke dalam panci berisi kaldu mendidih. Potong umbi kentang dan wortel menjadi potongan besar, dan sosis menjadi lingkaran. Tambahkan sayuran bersama dengan bacon ke dalam panci. Kemudian garam dan masak dengan api kecil selama tiga puluh menit. Sajikan dengan krim asam.

Sup kacang asap butuh waktu lama untuk dimasak.

Sup dengan daging asap
Sup dengan daging asap

Dibutuhkan: tiga liter kaldu ayam, setengah kilo kacang polong, empat wortel besar, dua bawang, ham asap, garam, dan daun salam. Perlu mempersiapkanpanci besar dengan bagian bawah anti lengket. Tuang kaldu ke dalamnya dan didihkan. Selanjutnya, masukkan ham, garam, lingkaran wortel dan bawang. Masak sup dengan api kecil selama tiga sampai empat jam. Tetapi harus terus diaduk agar tidak gosong. Sepuluh menit sebelum akhir memasak, tambahkan daun salam. Ternyata sangat enak dan kaya dulu saja.

Sup daging asap dengan kacang

Sup daging asap
Sup daging asap

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan daging asap (bacon, brisket, sosis, dan sebagainya), jumlah totalnya setidaknya harus tiga ratus gram. Selain itu, Anda membutuhkan: satu bawang merah, dua batang seledri, satu wortel besar, tiga siung bawang putih, sekaleng kacang hitam, satu setengah liter kaldu asin, sejumput cabai merah (cayenne).

Goreng daging asap cincang selama sepuluh menit sampai renyah, terus dibalik. Didihkan kaldu dalam panci, masukkan irisan seledri, wortel, bawang merah dan bawang putih. Tiriskan cairan dari kacang dan tambahkan ke bahan lainnya. Masak selama setengah jam dengan api kecil. Kemudian pindahkan ke blender, buat pure dan didihkan kembali. Tambahkan daging asap. Sajikan hidangan setelah agak dingin.

Sup dengan daging asap dan daun bawang
Sup dengan daging asap dan daun bawang

Sup daun bawang asap

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan setengah liter kaldu sayuran, seratus gram susu, dua daun bawang besar, tiga kentang besar, bawang, putihmerica dan delapan potong daging asap. Diperlukan panci dan wajan kecil.

Daging digoreng bersama bawang bombay selama lima menit, sambil terus diaduk. Pada saat ini, didihkan kaldu, masukkan lingkaran bagian hijau muda daun bawang dan kentang ke dalamnya. Tambahkan merica dan sedikit garam. Masak selama dua puluh menit. Selanjutnya, tuangkan susu, masukkan bacon dan didihkan. Giling sup dengan daging asap dalam blender.

Selamat makan!

Direkomendasikan: