Resep salad kentang pai
Resep salad kentang pai
Anonim

Setiap salad pai kentang sangat bergizi dan lezat. Bahkan bahan-bahan paling sederhana yang membuat hidangan membuatnya beragam dalam hal rasa dan penampilan. Selama proses memasak, Anda dapat membuat restoran yang menyajikan hidangan di rumah, yang akan memberikan orisinalitas dan orisinalitas hidangan. Nilai tambah lainnya adalah bahkan pemula dalam memasak pun bisa memasak pai kentang.

Prinsip memasak kentang pai

Untuk menyiapkan salad dengan kentang pai, Anda harus menggoreng sayuran terlebih dahulu dengan benar. Anda perlu mengambil produk secara proporsional:

  • 3 kentang.
  • Segelas minyak sayur.
  • Bumbu berdasarkan preferensi.

Prinsip memasak pai kentang:

  1. Kupas kentang dan cuci bersih.
  2. Parut untuk menggiling wortel Korea. Anda akan mendapatkan "mie kentang".
  3. Hal ini diperlukan untuk mencuci massa yang dihasilkan beberapa kali. Diamkan 10 menit dalam air dingin dan cuci kembali sayuran.
  4. Tuang sayuran ke dalam saringan. Tunggu hingga cairannya mengering.
  5. Letakkan kentang di atas kertashanduk untuk pengeringan ekstra.
  6. Tuangkan minyak sayur ke dalam panci dan taruh wadah di atas api kecil. Tunggu hingga pemanasan cairan maksimal.
  7. Masukkan segenggam kentang ke dalam minyak mendidih dan rendam selama sekitar tiga menit.
  8. Keluarkan sayuran yang sudah dimasak dengan sendok berlubang dan letakkan di atas tisu.
kue kentang siap
kue kentang siap

Porsi berikut disiapkan dengan cara yang sama. Disarankan untuk membagi massa total sayuran pada saat menggoreng dalam minyak agar setiap potongan matang secara merata.

Salad dengan pai kentang dan fillet ayam

Pilihan memasak termudah, yang relevan bahkan untuk menu restoran. Untuk menyiapkan salad yang lezat, yang mengandung bahan non-standar, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

  • Ayam fillet seberat 200 g.
  • 1/5 kg pai kentang.
  • 100 g keju keras.
  • Mentimun segar.
  • 2 telur.
  • Mayonnaise dan rempah-rempah.

Salad dengan pai kentang dan ayam harus disiapkan sesuai dengan resep berikut:

  1. Ayam fillet dipotong kotak-kotak kecil dan digoreng sebentar dengan sedikit minyak.
  2. Rebus telur. Cincang halus.
  3. Potong mentimun menjadi potongan tipis atau parut untuk wortel Korea. Parut keju di parutan biasa.
  4. Salad ditata berlapis-lapis. Letakkan kentang di bagian bawah, letakkan mentimun di atasnya, tutupi sayuran dengan keju. Lalu masukkan fillet ayam, telur dan sayuran.
salad berlapis dengan kentangBagikan
salad berlapis dengan kentangBagikan

Buat kotak mayones dan ulangi meletakkan lapisan dalam urutan yang ditentukan. Diamkan selama 5 menit agar terendam.

Salad cepat dan sehat

Jika tamu akan segera datang, tetapi tidak ada yang mentraktir mereka, maka Anda bisa membuat salad dengan pai kentang dan fillet ayam asap. Butuh produk ini:

  • 1 fillet ayam asap.
  • Mentimun segar.
  • 2 acar.
  • 200g pai kentang.
  • Bawang.
  • Mayonnaise.
  • Hijau dan rempah-rempah sesuai selera.

Teknologi memasak:

  1. Potong acar dan mentimun segar menjadi potongan tipis memanjang.
  2. Robek fillet menjadi serat dengan tangan Anda.
  3. Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran. Tuangi air mendidih dan peras dengan tangan.

Selanjutnya, letakkan semua komponen dalam lapisan. Fillet pertama dengan bawang, olesi dengan mayones. Kemudian masukkan mentimun segar dan olesi lagi semuanya dengan mayones. Selanjutnya, taruh acar mentimun, yang ditaburi dengan pai kentang. Gunakan tanaman hijau sebagai dekorasi.

Salad untuk penghuni musim panas

Bahkan di negara ini, tanpa adanya produk yang mahal atau mudah rusak, Anda dapat memasak salad dengan kentang pai. Bahan utamanya adalah sayuran musiman dari kebun:

  • 2 tomat.
  • Mentimun.
  • Kubis.
  • Hijau.
  • Membungkuk.
  • Lada.
  • Minyak sayur atau mayones.
  • Bumbu.
  • 200g pai kentang.
pilihan salad pondok
pilihan salad pondok

Potong semua sayuran menjadi kubus dan aduk rata, dibumbui dengan minyak sayur atau mayones. Di atasmenyusun bahan utama. Sebelum makan, kentang perlu dicampur dengan sebagian besar hidangan.

Salad daging sapi yang lezat dengan kentang

Ada resep salad pie universal yang begitu mengenyangkan sehingga bisa menjadi hidangan utama atau hidangan pembuka. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 200g daging sapi.
  • 2 tomat.
  • 2 mentimun.
  • Seikat selada.
  • 300 g kentang.
  • Hijau.
  • Mayonnaise.
  • 3 siung bawang putih.

Agar salad pai di foto terlihat menggugah selera, Anda harus mengikuti teknologi memasak yang jelas:

  1. Kupas daging sapi dari film, cuci dan rebus dalam air asin ringan. Daging harus menjadi lunak. Pra-pemotongan dapat sedikit dikalahkan. Potong daging sapi yang sudah dingin menjadi kubus kecil.
  2. Tomat dan mentimun harus dipotong dadu besar. Agar kentang tidak lembek seiring waktu, Anda bisa membuang bagian dalam tomat.
  3. Campur ketiga komponen yang sudah disiapkan.
  4. Bilas daun selada, keringkan di atas tisu, petik dengan tangan Anda.
  5. Cuci bawang putih menggunakan alat pemeras bawang putih. Potong sayuran dengan pisau.
  6. Campur semua bahan jadi satu dan bumbui dengan sedikit mayonaise. Pai kentang diletakkan di atasnya.
salad kentang gurih
salad kentang gurih

Sebelum digunakan, semua bahan bisa dicampur atau dimakan sebagai sajian. Jika Anda pertama mencampur bawang putih dengan sedikitminyak sayur, maka komponen tersebut akan kehilangan aroma tajamnya.

salad jagung dan kentang

Resep salad pie kentang ini (lihat foto di bawah) adalah sebuah karya seni. Hidangan ini tidak hanya terlihat luar biasa, bermain dengan warna yang berbeda, tetapi juga mengungkapkan semua aspek dari setiap bahan dalam rasa. Pada saat yang sama, daftar produk yang diperlukan adalah yang paling sederhana:

  • kg fillet ayam.
  • 0, 5 champignon kalengan.
  • kaleng jagung.
  • Seikat selada.
  • 200 g pai kentang.
  • 2 mentimun segar.
  • 10 zaitun.
  • 3 sendok makan mayones.

Memasak salad yang lezat:

  1. Cuci daging dan potong-potong. Goreng benda kerja dengan sedikit minyak sayur.
  2. Jamur tuang dalam saringan. Potong setiap jamur menjadi 4 bagian.
  3. Ketimun diparut di parutan kasar. Peras sisa jus dan campur dengan jamur dan daging.
  4. Tiriskan air garam dari jagung dan keringkan produk di atas tisu. Tuang dengan produk lain.
  5. Potong zaitun menjadi lingkaran tipis dan tuangkan ke dalam mangkuk.
  6. Tempatkan setengah kentang di wadah dengan bahan yang sudah disiapkan juga.
persiapan salad
persiapan salad

Isi hidangan dengan mayones, tambahkan bumbu dan rempah-rempah. Saat disajikan, taburi sedikit kentang di atas sajian. Tanaman hijau juga dapat digunakan di sini untuk dekorasi.

Direkomendasikan: