Salad petani: resep sederhana dan memuaskan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Memasak salad "Peasant" cepat dan sangat mudah. Selain itu, komposisinya mengandung komponen yang akrab dan favorit. Biarkan mereka bersahaja, tetapi selalu siap sedia. Dan ini berarti salad "Peasant" dapat disajikan di meja kapan saja, tanpa menghabiskan banyak uang dan waktu untuk pembuatannya.

Opsi pertama: yang termudah

Anda dapat dengan cepat membuatnya dari produk yang tersisa setelah makan malam. Daftar komponen salad "Peasant":

• kentang rebus, tanpa kulit - 4 buah;
• bohlam sedang - 1 kepala;
• acar atau acar mentimun - 1-2 potong ukuran sedang;
• minyak sayur tanpa rasa - 1-2 sdm;
• garam dan merica secukupnya.

Cara memasak

Potong kentang menjadi kubus. Kami membersihkan bawang dari kulitnya. Hancurkan dengan seperempat cincin atau cincin.

Mentimun berubah menjadi kubus sedang. Jika kulit mereka tampak terlalu kasar bagi Anda, maka Anda dapat menghapusnyadia.

Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk salad. Mari merica, garam. Tambahkan minyak sayur secukupnya. Salad bawang, kentang, dan acar yang sederhana dan lezat sudah siap.

Dengan acar bawang

Inilah cara lain untuk memasak. Ada beberapa nuansa dalam resepnya. Misalnya, kami memasak kentang dengan seragam mereka (di kulit mereka), dan mengasinkan bawang untuk itu. Mari kita mulai dengan mempelajari cara cepat mengasinkan bawang untuk salad.

Bahan yang dibutuhkan:

• air - 1 gelas. Suhu - ruangan;
• konsentrasi cuka 9% - 2 sendok makan;
• garam - satu sendok teh tidak lengkap;
• gula - 2 sendok makan tanpa bagian atas;
• bawang bohlam sedang.

Cara memasak acar bawang

Sebelum kita mulai menyiapkan bawang untuk salad Peasant, kita membutuhkan gelas atau mangkuk berenamel. Diinginkan bahwa kapal memiliki penutup. Ini akan membuat seluruh proses lebih menyenangkan, karena rasa cuka tidak akan mengambang di dapur bersama dengan rasa bawang.

Kupas dan potong bawang bombay sesuai selera. Tapi biasanya ini setengah ring atau ring.

Tuangkan garam dan gula ke dalam mangkuk. Kami mengisinya dengan air. Aduk untuk melarutkan kristal. Sekarang tambahkan cuka dan campur lagi. Celupkan bawang yang sudah disiapkan ke dalam rendaman. Kami menutupi piring dengan penutup. Setelah tiga puluh menit, Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Daftar bahan untuk Salad Petani dengan Acar Bawang

Varian ini memiliki lebih banyakkomposisi yang bervariasi. Inilah yang Anda butuhkan untuk salad:

• 4 kentang;
• bawang - 1 kepala sedang;
• ketimun asin (acar) - 1 buah;
• mentimun segar - 1 buah;
• minyak bunga matahari rasa. Kami membutuhkan 2 sendok makan. Jika Anda tidak terlalu suka bau minyak sayur, Anda bisa menggunakan versi non-deodorized;
• tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera;
• dill - opsional.

Langkah memasak

1. Pertama-tama, acar bawang bombay. Yuk buat sesuai resep di atas.

2. Kami tidak mengupas kentang untuk variasi salad "Peasant" ini. Karena itu, kami mencucinya dengan sangat hati-hati dengan kuas. Masak umbi sampai empuk. Tiriskan airnya, dinginkan dan baru sekarang kupas. Kentang yang dimasak dengan cara ini memiliki rasa dan aroma yang asli dan unik. Giling umbi rebus yang sudah jadi, ubah menjadi kubus sedang. Faktanya, pemotongan sewenang-wenang diperbolehkan dalam salad seperti itu.

3. mentimun segar saya. Kami memotong secara acak. Kami tidak mengupas kulit mentimun segar.

4. Kami akan memotong acar (asin) mentimun dengan prinsip yang sama seperti segar.

5. Ambil mangkuk salad yang sesuai. Kami akan mengirim mentimun cincang, kentang, dan bawang acar yang sudah jadi ke dalam perutnya. Mari kita mencampur komponen. Garam secukupnya dan tambahkan lada hitam. Tuangkan minyak bunga matahari. Kami mencampur bahan-bahannya. Hiasi dengan dill.

Salad kentang dan acar bisa sedikit divariasikan,menambahkan, misalnya, acar jamur atau wortel rebus. Terkadang 2-4 sendok makan asinan kubis yang sudah dicuci ditambahkan ke dalam resep.