Bagaimana cara membuat pai dengan kubis dan ikan kaleng?

Daftar Isi:

Bagaimana cara membuat pai dengan kubis dan ikan kaleng?
Bagaimana cara membuat pai dengan kubis dan ikan kaleng?
Anonim

Setiap wanita pada dasarnya adalah nyonya rumah. Peduli ada dalam darahnya. Tidak peduli berapa usianya: seorang gadis, remaja, gadis muda, wanita atau sudah menjadi nenek. Cinta untuk memasak, serta perawatan, dimanifestasikan pada wanita sejak kecil. Jadi, jika Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda, gunakan resep sederhana untuk membuat pai lezat dengan kubis dan ikan kaleng.

Sebelum melanjutkan dengan resepnya, mari kita memikirkan cara menyiapkan kubis rebus dengan benar.

Pai dengan kubis dan ikan
Pai dengan kubis dan ikan

Deskripsi lengkap memasak kubis rebus

Bagaimana cara merebus kubis segar? Rebusan sayuran ini idealnya lebih baik dengan bawang dan wortel. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti: wortel sedang (dua potong), serta 2 bawang bombay. Lebih baik mengambil bawang yang lebih besar. Jangan lupa bumbu: garam, merica, bumbu dan rempah-rempah, tetapi yang paling penting adalah saus tomat atau pasta tomat.

Pertama-tama, cuci semuanyaSayuran. Kami menggosok wortel di parutan kasar, dan memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Kami menyebarkan isinya dalam wajan yang telah dipanaskan, dan kami mencapai warna kemerahan. Saat pasivasi sedang disiapkan, kami memotong kol dan, bersama dengan bawang, mengirimkannya ke wajan. Bumbui dengan garam, merica, dan goreng dengan api sedang selama beberapa menit. Kemudian tambahkan air (sangat sedikit) dan didihkan selama setengah jam dengan tutupnya tertutup.

Sebelum akhir memasak, sekitar 10 menit, saus tomat ditambahkan ke sayuran. Waktu memasak kubis dapat bervariasi. Misalnya, varietas musim dingin direbus lebih lama daripada varietas musim panas. Periksa kesiapannya secara berkala. Kubis jangan terlalu lembek.

Tambahkan kubis yang sudah jadi ke dalam pai, resepnya akan disajikan dalam artikel di bawah ini.

sepotong kue
sepotong kue

Tips membuat kue kol dan ikan

Penting untuk menyiapkan permukaan kerja dan semua bahan sebelum mulai memasak. Pelajari resepnya dengan seksama dan perhatikan waktu memasaknya agar mendapatkan hasil yang diinginkan berupa pie yang sempurna.

Lebih baik menyiapkan kelezatan dalam suasana yang tenang, dengan pikiran yang terkumpul dan dalam suasana hati yang harmonis.

Pai di dalam oven
Pai di dalam oven

Bahan yang Diperlukan

Kubis dan pai ikan kalengan tidak sesulit kelihatannya. Anda akan yakin akan hal ini dengan mempelajari versi resep dengan adonan udara ragi.

Anda akan membutuhkan:

  • tepung sebanyak tiga gelas;
  • satu gelas. susu;
  • ragi kering, 5r;
  • satu telur untuk olesan pie;
  • gula dalam jumlah satu sdt;
  • garam - setengah sendok teh;
  • minyak sayur - empat sendok makan;
  • bow, one piece;
  • satu wortel;
  • ikan kalengan - 2 toples;
  • setengah kepala kubis.

Ini akan menjadi 8 atau 10 porsi.

Pai dan ikan
Pai dan ikan

Resep

Apa resep pai dengan kubis dan ikan kalengan agar enak? Ikuti petunjuk di bawah ini:

  1. Adonan adalah hal pertama yang perlu Anda perhatikan. Anda perlu mengambil mangkuk besar dan memasukkan telur ke dalamnya, lalu menuangkannya dengan susu atau air. Garam dan gula.
  2. Kocok isinya hingga rata dan sisihkan selama lima menit.
  3. Tambahkan minyak sayur dan tepung terigu yang harus diayak terlebih dahulu. Uleni adonan lalu taruh di atas permukaan yang ditaburi tepung dan uleni dengan hati-hati. Setelah itu Anda perlu mengirimkannya ke mangkuk dan tutup dengan handuk, biarkan sebentar di tempat yang hangat.
  4. Saat adonan hangat, kupas dan potong bawang bombay. Kemudian kami mengirimkannya ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
  5. Tambahkan wortel parut ke bawang. Anda juga bisa menambahkan pasta atau saus tomat, yang diperlukan untuk rasa pai yang lebih kaya dengan kubis dan ikan kaleng.
  6. Potong kubis saat sayuran sedang dipanggang. Kemudian pindahkan ke panci, tambahkan sedikit air, didihkan sampai empuk dengan api sedang. Air ditambahkan hanya jikasaus digunakan.
  7. Memeriksa adonan. Setelah mengembang, tekan perlahan dan biarkan mengembang kembali.
  8. Sekarang giliran makanan kaleng. Setelah dibuka, uleni ikan dengan garpu hingga rata. Setelah kami kirim ke panci. Garam, merica "dengan mata", campur dan angkat dari api. Biarkan isian dingin.
Pai "Alaska"
Pai "Alaska"

Sekarang bagi adonan menjadi 2 bagian dan gulung tipis masing-masing dengan rolling pin. Satu bagian dikirim ke cetakan, diminyaki secara merata, atau di atas loyang. Isi harus didistribusikan ke seluruh permukaan loyang dan ditutup dengan lapisan kedua adonan, mengaitkan ujung-ujungnya. Pada akhirnya, Anda perlu melumasi kue mentah dengan kuning telur untuk kulit keemasan dan, jika diinginkan, taburi dengan biji wijen.

Kubis dan pai ikan kalengan dipanggang dalam oven selama empat puluh menit pada suhu 190 derajat.

Direkomendasikan: