2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Terong adalah sayuran yang disukai oleh banyak pecinta kuliner, yang kaya akan vitamin, dan juga memiliki aroma dan rasa yang khas. Itu ditambahkan ke berbagai hidangan: sup, saus, daging panggang. Sayuran ini diisi, casserole, dan camilan asli disiapkan darinya. Seringkali rasanya seperti jamur, oleh karena itu sangat populer di berbagai masakan dunia.
Resep terong rebus bisa seperti ini. 3 buah besar dicuci, dikupas kulitnya, dipotong menjadi kubus berukuran sedang. 4 buah tomat segar dipotong-potong. Sebuah bawang besar dicincang. Sayuran diletakkan berlapis-lapis dalam wajan tempat minyak sayur dipanaskan. Setelah beberapa menit menggoreng, beberapa sendok makan air dituangkan ke dalam piring, garam dan rempah-rempah dimasukkan, ditutup dengan penutup dan direbus selama 15 menit. Setelah itu, 200 gram krim asam ditempatkan di wajan, massa dicampur dan dibiarkan selama 10 menit. Resep terong ini cukup sederhana, dan hasilnya adalah hidangan kedua yang lezat dan lezat atau makan malam lengkap.
Gunakan sayuran ini dalam saus dan sup. Jadi, rebusan terong bisa dibuat dengan cara berikut ini. Bawang bombay berukuran sedang dikupas dan dicincang halus, digoreng dalam wajan. Wortel cincang dan paprika juga ditambahkan di sini. Sayuran dibiarkan di atas api sebentar. Terong dikupas, dipotong dadu dan dimasukkan ke sisa bahan. Selanjutnya, potongan tomat segar ditambahkan ke rebusan, hidangannya diasinkan dan dibumbui. Campuran sayuran direbus sampai empuk. Hidangan ini dapat disajikan secara terpisah dan sebagai lauk untuk daging.
Resep terong yang dimasak dengan champignon adalah sebagai berikut. 3-4 sayuran besar dipotong menjadi kubus 1,5-2 cm 2 telur mentah dikocok dalam mixer, dituangkan di atas terong, kemudian campuran yang dihasilkan ditempatkan dalam kantong plastik selama beberapa jam di lemari es. Bawang yang sudah dikupas dipotong dan digoreng dalam wajan. Jamur (300-350 gram) dipotong-potong (sedikit lebih kecil dari terong), taruh di wajan panas. Setelah jamur memperoleh warna emas, mereka diletakkan di atas bawang. Terong juga digoreng. Semua sayuran dicampur, krim asam (100 gram) dituangkan di sini dengan beberapa sendok makan air matang. Hidangannya diasinkan, ditaburi jus lemon. Resep terong ini menarik karena sayuran ini menyerap rasa dan aroma dari bahan-bahan lain, sehingga sulit untuk menentukan apa sebenarnya bahan masakan tersebut.
Hidangan selanjutnya bisamakan panas dan dingin. Casserole terong sangat memuaskan dan akan menambah variasi menu harian Anda.
Untuk ini, bawang merah cincang digoreng dengan irisan terong yang sudah dikupas sampai berwarna cokelat keemasan. Sayuran ditata dalam bentuk yang dalam, diolesi dengan pasta tomat dan krim asam. Berikutnya adalah lapisan sayuran berikutnya.
Bagian atas hidangan ditaburi remah roti dan keju parut. Formulir ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Setelah 20-30 menit, casserole bisa dikeluarkan. Hidangan ini disajikan dengan salad di atas meja.
Direkomendasikan:
Nutrisi untuk persendian dan tulang rawan: makanan dan resep sehat. Kalsium dalam makanan - meja
Nyeri di leher, lutut, bahu kadang gila. Hampir setiap orang melengkapi obat yang diresepkan oleh dokter dengan obat tradisional, tetapi pentingnya nutrisi yang tepat untuk sendi dan tulang rawan sering dilupakan. Apa yang disarankan ahli gizi untuk Anda perhatikan?
Makan malam sehat dengan nutrisi yang tepat: menu, resep makanan sehat
Di antara mereka yang menurunkan berat badan, ada salah satu pendapat bahwa makan malam adalah makanan yang hanya bisa membuat Anda lebih baik. Apalagi jika ada setelah 18 jam. Ahli gizi yakin bahwa ini adalah mitos. Makan malam sangat penting untuk nutrisi yang tepat. Penolakan makanan ini hanya akan membahayakan tubuh. Namun, ada poin penting yang menentukan apa yang perlu Anda makan saat ini. Tidak sulit untuk membuat makan malam sehat dengan nutrisi yang tepat, itu harus mengandung makanan sehat, tetapi tidak termasuk yang dilarang
Diet makanan sehat. resep makanan sehat
Nutrisi yang tepat adalah kunci umur panjang dan kesehatan yang baik. Sayangnya, tidak semua hidangan populer sama-sama sehat untuk tubuh. Beberapa mengandung banyak kolesterol, yang lain - pati, dan lainnya - lemak. Berlawanan dengan pendapat mayoritas, hidangan lezat dan sehat, resep yang cocok untuk memasak sehari-hari, dapat berisi daging, ikan, dan bahkan saus. Hal lain adalah bahwa mereka memiliki metode memasak khusus
Terong dalam adonan. Memasak makanan sehat dan lezat
Hidangan terong sering terlihat di atas meja. Mereka memiliki banyak sifat bermanfaat yang dapat diawetkan dengan persiapan yang tepat. Seberapa kaya terong? Manfaat menggunakannya sangat bagus
Makanan sehat untuk sarapan: resep dan rekomendasi lezat
Tren gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat semakin berkembang dari hari ke hari. Orang-orang semakin peduli dengan kesehatan mereka. Era makanan instan adalah sesuatu dari masa lalu, hari ini modis untuk makan hanya produk segar yang tepat, dan ini adalah kabar baik. Apa yang baik untuk dimakan untuk sarapan? Itulah yang kita bicarakan
