Turki goreng: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak hidangan klasik. Tetapi mereka bisa bosan - terkadang Anda ingin variasi di atas meja. Di lemari es terkadang ada sepotong daging dari mana Anda bisa membuat irisan daging. Jika Anda tidak ingin memasaknya dengan daging babi atau sapi berlemak, kami menawarkan resep untuk gorengan kalkun.

Mereka selalu berubah pertama kali, rasanya juicy dan cukup empuk. Mereka dapat disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang selama beberapa hari sekaligus, bahkan setelah beberapa saat pancake tidak akan kehilangan penampilan dan rasanya. Dibutuhkan sedikit waktu untuk memasak, dan mereka dapat disajikan dengan kentang tumbuk atau lauk lainnya. Tetapi tanpa lauk dan bahkan ketika dingin, mereka lezat - taruh saja pancake berair di atas sepotong roti. Beberapa lebih suka makan gorengan kalkun dengan teh atau susu. Itu semua tergantung keinginan dan selera.

Turki goreng

Resep - klasik, hidangan disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan biaya khusus. Siapkan bahan-bahan berikut:

• 350g daging kalkun;
• 1 telur;
• 100 g krim asam apa sajakandungan lemak;
• satu bawang bombay;
• garam;
• lada;
• 5 sdm. l. tepung;
• seikat adas;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak

Sebelum memasak, cuci daging sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Selanjutnya, lakukan urutan tindakan berikut:

1. Cincang daging hingga halus dan pindahkan ke mangkuk yang dalam.
2. Kirim bawang cincang halus ke sana. Untuk membuat masakan lebih enak, Anda bisa mengambil beberapa bawang besar.
3. Garam dan merica secukupnya.
4. Tambahkan krim asam dan telur.
5. Potong dill dan tambahkan ke massa total.
6. Tambahkan tepung satu sendok sekaligus. Menambahkan sekaligus dapat menyebabkan gumpalan, jadi aduk rata setelah setiap penambahan.
7. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak ke dalamnya. Sebarkan daging cincang sekitar satu sendok makan sekaligus. Sejajarkan agar tidak ada benjolan dan goreng dengan api sedang di kedua sisi selama beberapa menit. Dagingnya harus benar-benar matang.

Inilah cara cepat dan mudah untuk membuat gorengan kalkun. Sajikan segera - enak panas dan dingin.

Cepat Goreng

Pancake ini cocok untuk hari kerja dan meja pesta. Anda dapat menambahkan hampir semua yang ada di lemari es ke dalam adonan. Untuk membuat panekuk kalkun cincang, kita membutuhkan rangkaian produk berikut:

• 400g daging cincang;
• 50g mayones;
• 4 sdm. l. tepung;
• 1 besarpaprika;
• 1 bawang bombay;
• sayuran (adas dan peterseli);
• 1 tomat;
• 50g sosis asap;
• garam dan merica secukupnya;
• 1 telur.

Memasak

Pancake kalkun dapat disimpan cukup lama pada suhu kamar, sehingga Anda dapat membawanya saat piknik atau jalan-jalan lainnya. Untuk membuat pancake yang enak, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Iris halus cabai, tomat, dan bawang bombay.
2. Gabungkan sayuran dengan daging cincang, tambahkan mayones (jika diinginkan, bisa diganti dengan krim asam).
3. Kirim beberapa sayuran cincang ke sana. Garam, merica, dan kocok telur menjadi massa total. Campur dengan baik. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
4. Untuk memberikan rasa yang luar biasa pada hidangan, tambahkan sosis asap cincang halus ke massa total, jika Anda mau. Ini akan berbau luar biasa, begitu juga rasanya.
5. Sebarkan massa dengan sendok di atas wajan yang dipanaskan, tuangkan sedikit minyak sayur di sana. Goreng di kedua sisi dengan api kecil sampai warna kemerahan yang indah.

Hidangan ini dapat dianggap universal: sangat cocok untuk camilan atau sebagai tambahan untuk teh manis atau agar-agar.

Kesimpulan

Pancake kalkun tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga gudang vitamin. Daging kalkun mengandung nutrisi yang cukup banyak. Ini sering digunakan oleh orang-orang yang memperhatikan sosok mereka atau mematuhi nutrisi yang tepat. Pastikan untuk menyertakan dalamdiet daging kalkun, yang memungkinkan Anda tidak hanya membangun massa otot, tetapi juga meningkatkan kesehatan.