Salad Irisan Semangka: Bahan dan Resep Langkah demi Langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keinginan untuk mengejutkan tamu dan kerabat dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat ada di benak setiap ibu rumah tangga. Ini bisa dilakukan dengan cukup sederhana. Cukup untuk memasak hidangan yang lezat dan tidak biasa. Anda dapat menyenangkan kerabat, teman, dan kerabat dengan bantuan salad Irisan Semangka yang tidak biasa, tetapi sangat lezat. Itu terlihat sangat bagus dan cerah di atas meja. Hidangan ini pasti akan diingat dan dinikmati oleh semua orang.

Sedikit tentang salad

Salad sedang disiapkan dari bahan-bahan yang paling sederhana dan paling mudah didapat. Mereka dapat dibeli di salah satu toko kapan saja sepanjang tahun. Ya, dan menghias meja makan, hidangan pembuka seperti itu bisa dengan mudah. Ini akan menjadi salah satu dekorasi utama meja apa pun, mengingatkan Anda akan hari-hari musim panas yang hangat di musim dingin. Tidak butuh waktu lama untuk menyiapkan salad. Hanya membutuhkan waktu setengah jam. Orang dewasa dan anak-anak akan menyukai makanan pembuka ini.

Salad Semangka dengan Ayam

Pilihan memasak inimakanan pembuka adalah salah satu yang paling dicintai oleh spesialis kuliner dan karena itu yang paling umum. Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• daging ayam rebus (sebaiknya ambil dada ayam), sekitar 250 gram;
• tiga telur ayam;
• bawang, Anda bisa mengambil selada merah;
• sepotong kecil keju keras, lima puluh gram sudah cukup;
• dua mentimun segar (ukuran sedang);
• tomat segar, dua potong;
• mayones;
• zaitun empat biji;
• garam dan bumbu secukupnya.

Untuk salad Irisan Semangka, diperlukan buah zaitun hitam yang matang, karena akan berfungsi sebagai tiruan dari biji semangka.

Resep masakan

Di awal memasak, kita perlu merebus daging ayam. Anda dapat mengambil kaki, tetapi payudara adalah yang terbaik. Daging harus dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih dengan tambahan garam dan rempah-rempah. Dua puluh menit memasak sudah cukup. Kami membiarkan daging mendingin langsung di kaldu. Kami juga merebus telur ayam dalam air selama tujuh menit. Selanjutnya, dinginkan dan bersihkan dari cangkangnya.

Jika Anda menggunakan bawang bombay biasa dalam resep salad irisan semangka, maka Anda harus menghilangkan rasa pahit darinya. Untuk melakukan ini, dapat direndam dalam cuka dengan gula atau beberapa kali tersiram air panas dengan air mendidih.

Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi makanan pembuka. Untuk melakukan ini, taruh ayam rebus cincang di atas piring datar. Dianjurkan untuk melakukan ini dalam bentuk irisan semangka.

Sedikitgaram ayam dan taburi dengan bumbu. Lapisi dengan mayones. Lalu masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Sekali lagi mayones dan telur ayam diparut di parutan kasar. Mayones lagi.

Sekarang parut keju di parutan halus dan taruh di sisi terluar salad Irisan Semangka.

Kami mencuci sayuran. Tiga mentimun di parutan, dan potong tomat menjadi kubus kecil. Peras jus dari mentimun dan taruh seperti kulit semangka. Tomat akan menggantikan daging buahnya.

Potong buah zaitun menjadi empat bagian dan susun di atas tomat secara acak. Mereka akan menggantikan tulang.

varian wortel Korea

Ada lagi resep salad Irisan Semangka. Makanan pembuka seperti ini ternyata lebih gurih, tapi tidak kalah enak dan memuaskan.

Jadi, kami membutuhkan produk yang hampir sama:

• ayam asap, sekitar 300 gram;
• dua telur ayam;
• mentimun segar;
• satu atau dua tomat, semakin merah semakin baik;
• mayones;
• zaitun diadu;
• keju keras, 50-80 gram.

Tentu saja, Anda dapat mengambil keju olahan, tidak akan banyak mempengaruhi rasanya, karena keju hanya diperlukan untuk menghias salad.

Resep masakan

Salad disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Produk yang termasuk dalam komposisinya tidak memerlukan perlakuan panas tambahan, kecuali Anda perlu merebus telur ayam.

Snack ditata berlapis-lapis. Mereka pergi dalam urutan berikut:

1. Lapisan pertama diirisayam asap dalam kubus kecil. Untuk salad, Anda bisa mengambil kaki dan dada.
2. olesi lapisan dengan mayones.
3. Lalu sebarkan wortel dalam bahasa Korea. Sebelum ini, perlu untuk mengalirkan semua cairan berlebih darinya. Jika potongan wortel Korea terlalu panjang, maka harus dipersingkat. Lapisan ini diolesi mayonaise sesuai selera.
4. Selanjutnya, olesi telur ayam yang sudah dipotong-potong. Mereka dapat diparut di parutan kasar atau hanya dicincang halus. Lumuri dengan mayones.

Bagian atas salad diatur sebagai berikut: Pertama, dalam lingkaran makanan pembuka, taruh mentimun parut. Sangat penting untuk memerasnya dengan baik, jika tidak mereka akan melepaskan jus dan salad akan "mengalir". Kemudian (babak selanjutnya) datanglah keju keras parut. Di bagian tengah makanan pembuka, kami menaruh tomat yang dipotong dadu kecil.

Kami juga memotong buah zaitun menjadi tiga atau empat bagian dan menaruhnya di atas tomat. Mereka akan menggantikan biji semangka.

Biarkan salad diseduh di tempat yang sejuk selama dua jam, lalu Anda bisa menyajikan hidangan pembuka ke meja. Itulah resep lengkap cara membuat salad irisan semangka langkah demi langkah.

Pilihan memasak dengan jamur

Semua orang tahu seberapa baik ayam dan jamur goreng dipadukan. Lapisan seperti itu sangat populer untuk salad. Tetapi jika Anda menyiapkan hidangan pembuka seperti itu untuk liburan anak-anak, maka masih lebih baik untuk mengecualikan jamur. Agar saladnya lebih mengenyangkan, bisa diganti dengan kentang rebus atau bahan lainnya.

Jadi, untuk menyiapkan salad Irisan Semangka dengan jamur, kita membutuhkan produk berikut:

• satu direbusdada ayam, panggang tersedia;
• empat telur ayam;
• keju keras, sekitar 150 gram;
• sampanye segar, sekitar 300-350 gram;
• dua wortel kecil;
• kepala bawang;
• 2 mentimun segar;
• 2 tomat;
• zaitun, 5 buah;
• mayones.

Selain itu, kita membutuhkan sedikit minyak sayur untuk menggoreng. Jika Anda tidak suka tomat, Anda bisa menggunakan paprika merah.

Resep langkah demi langkah

Memasak salad irisan semangka sangat mudah dan menyenangkan.

Pertama-tama, rebus daging ayam dalam air asin dengan tambahan bumbu dan bumbu. Kemudian, setelah matang dan dingin, potong dadu kecil.

Kupas bawang dari kulitnya dan cincang halus. Giling jamur secara acak. Lalu goreng bersama bawang bombay dengan minyak sayur panas.

Rebus telur ayam selama sekitar tujuh sampai delapan menit. Kuning telur tidak boleh encer. Kami membersihkan telur dan tiga di parutan kasar atau dipotong menjadi kubus kecil.

Rebus wortel sampai matang. Kami membersihkannya dan menggosoknya di parutan. Keju keras juga perlu diparut.

Sebarkan salad di atas piring datar sehingga bentuknya menyerupai irisan semangka.

Taruh daging ayam di lapisan pertama. Kami melapisinya dengan lapisan tipis mayones. Kemudian masukkan wortel parut. Selanjutnya - champignon dengan bawang. Oleskan lagi dengan mayonaise. Sekarangtaruh telur, mayonaise lagi.

Mari kita susun salad seperti pada kasus sebelumnya. Untuk melakukan ini, cuci sayuran dengan baik. Potong tomat menjadi kubus, sambil mencoba membuang bijinya. Ini akan menjadi bubur "semangka" kita.

Parut mentimun, peras cairannya dan oleskan di sisi salad dalam bentuk kulitnya. Keju keras harus ditempatkan di antara mentimun dan tomat.