Benarkah kopi mengeluarkan kalsium dari tubuh? Semua tentang kopi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-18 01:10

Berapa cangkir kopi yang Anda minum dalam sehari? Pecinta sejati minuman yang menyegarkan minum sekitar 5 cangkir sehari, dan terkadang lebih. Namun tidak semua pecinta kopi tahu bahwa kopi melarutkan kalsium dari tulang dan tubuh secara keseluruhan.

Pada awal abad ke-20, hanya kaum elit yang minum kopi di Rusia. Setiap lapisan masyarakat atas minum sekitar 100 gram minuman setahun. Beberapa dekade kemudian, pekerja pengetahuan mulai minum kopi. Saat ini hampir semua orang minum kopi.

Banyak orang menyukai kopi karena efeknya yang menyegarkan, tetapi ada juga kelemahannya: kopi menghilangkan kalsium dari tubuh.

Artikel ini akan membahas manfaat kopi, apa bahayanya bagi tubuh dan berapa banyak kafein dalam satu cangkir.

Kopi atau kacang instan?

Pagi dimulai dengan kopi. Kemudian pada siang hari orang tersebut meminum beberapa gelas lagi minuman ini. Seseorang menyeduh minuman di mesin kopi, seseorang di Turki, dan beberapa minum kopi instan. Tidak ada keraguan bahwa biji kopi jauh lebih aromatik, menyenangkan dan berkualitas lebih baik. Sayangnya, sebagian besarkebanyakan minum kopi instan - menghemat waktu.

Jika Anda tidak bisa berhenti minum kopi, setidaknya berhenti minum minuman instan. Berikut beberapa alasan untuk menghindari kopi jenis ini:

1. Hanya ada 3 gram kopi dalam satu sendok teh kopi instan, dan 5 sisanya adalah bubuk, rasa dan warna.
2. Banyak yang keliru percaya bahwa kafein dari kopi instan tidak berbahaya bagi tubuh manusia seperti kafein dari minuman biji-bijian. Faktanya, kafein dari minuman instan akan keluar dari tubuh setelah 10 jam. Kafein dari minuman biji-bijian meninggalkan tubuh setelah dua jam. Artinya, konsumsi kopi instan secara teratur dalam jumlah banyak dapat menyebabkan overdosis kafein.
3. Ada kopi instan tanpa kafein. Ini tidak berbahaya seperti kelihatannya. Kopi jenis ini berkontribusi terhadap batu ginjal.
4. Kopi instan dikontraindikasikan untuk penderita penyakit perut, karena memiliki keasaman yang tinggi. Lebih baik bagi penderita penyakit ini untuk menambahkan susu ke dalam secangkir kopi.
5. Pengawet yang ditambahkan ke kopi instan memiliki efek negatif pada metabolisme.

Kopi instan hanya memiliki dua keunggulan - mudah disimpan dan dapat disiapkan dengan cepat. Tidak diragukan lagi, untuk orang yang selalu sibuk, ini adalah argumen yang berat.

Komposisi biji kopi

Kopi alami dan berkualitas menawarkan beberapa vitamin dan mineral:

• magnesium - 199,0 mg;
• natrium - 1,9 mg;
• Vitamin B2 - 0.88mg;
• kalsium - 145,0 mg;
• Vitamin PP - 14.0mg;
• Vitamin B1 - 0,08mg;
• besi - 5,6 mg;
• fosfor - 189,0 mg;
• kalium - 1587,0 mg.

Manfaat dan bahaya kopi bagi tubuh

Kopi biji kopi alami memiliki beberapa manfaat kesehatan:

• Kopi mengandung antioksidan yang dapat menghilangkan radikal dari tubuh, yang berkontribusi terhadap penuaan seluruh organisme. Antioksidan ini membantu tubuh melawan penyakit parkinson dan diabetes.
• Kopi biji alami memiliki efek merangsang pada saluran pencernaan. Mencegah kanker usus besar.
• Kafein merangsang tubuh secara keseluruhan. Setelah minum secangkir kopi, detak jantung lebih baik terdengar.
• Kafein melebarkan pembuluh darah otak dan dapat mengurangi sakit kepala.

Meskipun kopi alami memiliki khasiat yang bermanfaat, namun tetap tidak disarankan untuk disalahgunakan.

Karena:

• Kopi dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung. Kandungan kafein yang tinggi dalam secangkir minuman berkontribusi terhadap gangguan tidur.
• Kekuatan yang diberikan kopi berumur pendek: satu jam setelah minum secangkir, seseorang merasakan gelombang kekuatan dan keceriaan, tetapi setelah tiga jam rasa kantuk muncul.
• Kopi menghilangkan kalsium dari tubuh, serta zat besi dan magnesium. Oleh karena itu, minuman ini tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui.

Benarkah kopi mengeluarkan kalsium dari tubuh?

Saat Anda minum kopi, Anda merusak keseimbangan alami alkali dan asam yang ada di dalam tubuh. Kafein meningkatkan pH alami lambung. Ketika kadar asam meningkat dalam tubuh, kalsium mulai dilepaskan untuk mengkompensasi kekurangan zat gizi mikro. Namun sayangnya, kalsium tidak dapat diserap dalam suasana asam, sehingga dikeluarkan dari tubuh secara alami.

Jika Anda minum banyak kopi dan tidak bisa menguranginya, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang dapat menebus kekurangan kalsium. Dianjurkan juga untuk mengonsumsi suplemen nutrisi yang mengandung kalsium, seng, dan magnesium. Jangan abaikan nasihat ini. Nutrisi yang tidak tepat dan minum kopi dalam jumlah besar dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti aterosklerosis dan osteoporosis.

Namun kopi - baik atau buruk bagi tubuh? Sebaliknya, seperti yang ditunjukkan oleh argumen, membahayakan. Tetapi jika Anda makan dengan benar dan minum vitamin, kopi akan menjadi minuman yang tidak berbahaya bagi Anda.

Jumlah kafein dalam kopi yang berbeda

Di bawah ini adalah tabel yang menunjukkan jumlah kafein dalam berbagai jenis kopi. Ini akan membantu Anda menentukan berapa banyak kafein yang Anda konsumsi setiap hari.

Anda dapat menentukan sendiri jumlah kafein dalam minuman - semakin banyak biji-bijian yang dipanggang, semakin rendah kadar kafeinnya.

Variasi kopi	200 mililiter kafein
Meksiko	169
Arabika Jawa	188
Minas	162
El Salvador	185
Kuba	192
Peru	171
Kamerun	179
"Arabika"	176
Kolombia	196
Haiti	205
Guatemala	187
Santos	159
"Meleber" India	196
Kosta Rika	171
"Nikaragua"	181
Moka Ethiopia	165
Venezuela	193

Sains sedang bergerak maju, dan sensor khusus telah dikembangkan untuk pecinta kopi, yang menentukan jumlah kafein dalam secangkir minuman yang menyegarkan. Bagaimana dia bekerja? Sensor perangkat memancarkan sinyal lampu merah, kuning atau hijau tergantung pada jumlah kafein dalam minuman. Dengan perangkat ini, Anda dapat mengetahui segala sesuatu tentang kopi yang Anda minum.

Juga, jumlah kafein dalam minuman dipengaruhi oleh cara penyajiannya. Misalnya, kopi Turki mengandung lebih banyak kafein daripada espresso dari mesin kopi.

Hasil

Kopi benar-benar menghilangkan kalsium dari tubuh. Tapi bahaya terbesar adalah kekurangan gizi. Jika Anda mengatur pola makan dan mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan dari makanan, Anda dapat minum secangkir kopi di pagi hari.

Berapa takaran kopi yang optimal per hari? 1-2 cangkir sudah cukup. Jadi Anda tidak akan membahayakan tubuh Anda.