Resep gulung susu kental manis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa yang bisa Anda manjakan dengan manisan di akhir pekan? Bagaimana dengan gulungan susu kental yang lezat? Kami pikir Anda akan menikmati hidangan penutup yang begitu gurih dan lembut, yang persiapannya tidak akan memakan banyak waktu dan usaha. Semoga masakan Anda menyenangkan!

susu gulung kental - resep dengan foto

Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh dengan lemon atau kopi. Baginya, Anda harus membeli produk berikut:

• tepung terigu yang diayak - 300 gram;
• ghee - 40 gram;
• telur ayam - 3 potong;
• gula - 100 gram;
• susu kental - 250 gram;
• walnut;
• susu coklat batangan.

Memasak

Di Inggris ada tradisi: pada pukul 17.00 malam, orang Inggris mengadakan upacara minum teh. Pastikan untuk menyajikan minuman panas dengan kue atau gulungan susu kental. Kelezatan ini jatuh cinta pada orang Rusia. Kami memberi Anda resep roti gulung dengan susu kental:

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan adonan untuk roti gulung kami. Telur ayam harus ditambahkan ke tepung terigu dangula pasir (50 gram). Campuran harus tercampur rata dengan mixer.
2. Selanjutnya adalah memisahkan putih dari kuningnya. Kemudian mereka perlu dikocok dengan pengocok tangan, sambil menambahkan gula secara bertahap.
3. Setelah Anda perlu menuangkan kuning telur ke massa protein. Campuran harus tercampur rata.
4. Maka Anda perlu mencampur dua massa dan menguleni adonan untuk biskuit masa depan.
5. Massa yang sudah jadi harus digulung dengan rolling pin. Biskuit harus memiliki ketebalan yang sama. Itu harus dikirim ke oven selama sepuluh menit pada suhu 190 derajat. Jangan lupa olesi loyang dengan mentega terlebih dahulu atau alasi dengan kertas roti.
6. Saat kue sedang dipanggang, Anda perlu melarutkan sebatang cokelat susu dalam bak air, dan memotong kenari.
7. Selanjutnya, biskuit yang sudah jadi harus diolesi dengan susu kental manis dan ditaburi kacang di atasnya.
8. Gulungan harus dipelintir dengan kencang. Taburi atasnya dengan coklat leleh. Biarkan makanan penutup direndam selama setengah jam.

Homemade akan menyukai biskuit gulung yang lezat ini. Susu kental akan meresap dengan baik dan membuatnya lembut dan empuk.

Gulung dengan susu kental dan krim

Pengembang manis menyarankan untuk menambahkan krim dengan persentase kandungan lemak yang tinggi. Anda juga membutuhkan bahan-bahan berikut:

• telur - 4 buah;
• tepung terigu yang diayak - 250 gram;
• gula pasir - 150 gram;
• sedikit soda disiram dengan cuka;
• kaleng susu kental manis;
• segarkrim dengan kandungan lemak 33 persen;
• susu coklat batangan;
• pisang;
• kenari yang dihancurkan.

Resep

Gulungan susu kental akan cocok dengan irisan pisang dan cokelat susu. Makanan penutup seperti itu adalah kenikmatan surgawi bagi perut. Kami memberi Anda resep langkah demi langkah untuk membuat roti gulung:

1. Pertama, Anda perlu mengocok telur ayam dengan mixer sampai terbentuk busa putih.
2. Selanjutnya, tuangkan gula pasir ke dalam massa telur. Selain itu, Anda perlu menambahkan sedikit soda di ujung sendok teh. Seluruh konsistensi harus benar-benar tercampur. Harus diingat bahwa tepung terigu harus ditambahkan secara bertahap, sambil terus diaduk dengan sendok.
3. Setelah Anda perlu melumasi loyang dengan mentega dengan hati-hati. Kemudian tuang adonan di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat.
4. Saat ini, mulailah menyiapkan krim. Pertama-tama, Anda perlu memecah batang cokelat menjadi beberapa bagian dan melelehkannya dalam bak air dengan api kecil. Cairan manis harus terus diaduk agar tidak gosong.
5. Krim lemak harus dikocok dengan baik lalu ditambahkan ke susu kental rebus.
6. Selanjutnya, kupas pisang dan potong kecil-kecil. Anda juga bisa memasukkan satu buah utuh dan membungkusnya.
7. Lalu Anda perlu menuangkan pisang ke krim, tuangkan cokelat leleh dan aduk.
8. Krim harus dibiarkan selama beberapa menit agardidinginkan. Setelah banyak melumasi kue dengan mereka.
9. Biskuit harus dipelintir dan dikirim ke lemari es selama 20 menit.
10. Roti gulung bisa dihias dengan parutan coklat dan irisan pisang.

Anda dapat memilih isian apa saja untuk roti gulung: selai stroberi, potongan buah, biji poppy, krim yogurt, dan sebagainya. Koki pastry memberikan beberapa tips untuk membantu Anda membuat roti gulung yang sempurna.

1. Sebelum memanggang kue, yang terbaik adalah meletakkan kertas roti di atas loyang dan olesi dengan mentega atau margarin.
2. Sebelum mengoleskan krim, biskuit harus didinginkan.
3. Anda juga perlu merendam biskuit dengan kopi. Ini akan membantu menjaganya agar tidak retak saat digulung.

Selamat makan!