2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Terkadang Anda sangat menginginkan sesuatu yang ringan, tetapi pada saat yang sama enak dan tidak biasa. Setuju? Salad "Lazzat" adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan dan untuk disajikan di meja pesta. Kami memberi Anda resep langkah demi langkah untuk hidangan lezat. Semoga Anda senang membaca artikel ini, lalu memasak!
Bahan untuk salad Lazzat
Bayangkan saja kombinasi ilahi dari terong renyah dengan tomat berair dan rempah segar. Untuk menyiapkan salad Lazzat, Anda memerlukan produk berikut:
- terong juicy - 250 gram;
- tomat - 120 gram;
- biji wijen - 50 gram;
- herbal segar (peterseli, adas);
- minyak zaitun;
- saus pedas "Chili" - 70 gram;
- kantong kanji - 25 gram;
- garam halus, lada hitam bubuk secukupnya.
Lazzat salad: resep masakan
Hidangan ini datang kepada kami dari Uzbekistan yang panas. Sampai saat ini, banyakjatuh cinta dengan salad "Lazzat" dengan terong renyah. Di dunia ada banyak variasi persiapannya. Berikut adalah langkah demi langkah resep klasik:
- Pertama-tama, Anda perlu mencuci terong di bawah air mengalir dan mengupasnya. Selanjutnya, mereka harus dipotong menjadi kubus kecil, lalu tambahkan garam halus dan lada hitam sesuai selera.
- Kemudian Anda perlu menggulung potongan dalam tepung dan membiarkannya berbaring sebentar. Setelah itu, Anda bisa mulai menggorengnya dengan minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan.
- Saat ini, Anda perlu memotong tomat segar, memotong peterseli dan adas.
- Terong goreng harus ditambahkan ke tomat dan sayuran hijau. Selanjutnya, tambahkan saus cabai pedas dan aduk semuanya hingga rata.
Selain itu, koki menyarankan untuk menambahkan bawang goreng ke dalam salad. Anda dapat menggunakan cuka sari apel, minyak zaitun, kecap, jus lemon, keju krim, dan banyak lagi sebagai saus. Terong renyah cocok dengan semua topping ini.
"Lazzat" dengan daging sapi dan keju krim
Resep klasik salad ini hanya terdiri dari sayuran. Namun, beberapa koki menambahkan inovasi mereka sendiri. Daging sapi yang paling empuk dengan krim keju adalah kombinasi yang sangat baik, yang ditambahkan tomat berair dan terong renyah. Salad "Lazzat" mengandung bahan-bahan berikut:
- daging sapi juicy - 300 gram;
- tomat ceri segar - 150 gram;
- segarmentimun - 130 gram;
- daun bawang;
- biji wijen;
- ketumbar;
- minyak zaitun;
- garam dan lada hitam bubuk - secukupnya;
- kecap atau cuka sari apel;
- keju krim - 200 gram.
Memasak
Lazzat salad akan menarik bagi setiap anggota keluarga, teman, dan orang yang Anda cintai. Selain itu, tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk mempersiapkannya. Hidangannya ringan dan cukup memuaskan. Ini mengandung sedikit kalori. Apalagi daging sapi bisa diganti dengan ayam rebus atau kalkun empuk. Beberapa ibu rumah tangga suka menambahkan paprika manis ke dalam salad. Itu semua tergantung pada preferensi dan selera pribadi Anda. Kami memberi Anda resep terperinci:
- Pertama, Anda perlu membilas daging sapi dengan air dingin, lalu potong kecil-kecil. Selanjutnya harus digoreng dengan minyak zaitun dengan api kecil.
- Saat ini, kupas beberapa siung bawang putih, potong-potong dan tambahkan ke daging sapi.
- Tuangkan sedikit air atau jus tomat ke dalam daging dan didihkan selama beberapa menit dengan api kecil.
- Selanjutnya, potong tomat ceri menjadi dua, mentimun menjadi kubus sedang atau strip tipis. Daun bawang harus dicincang.
- Saat daging sapi sudah sedikit mendidih di atas api, tambahkan kecap ke dalamnya dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
- Setelah semua bahan diletakkan di piring, tambahkan biji wijen, daun ketumbar dan krim keju. Aduk rata.
- Dekorasi sesukamu. Misalnya, parut keju keras atau potong paprika dan taburkan di atas piring.
Selain itu, Anda dapat menambahkan keju Adyghe, paprika manis, dan banyak lagi ke dalam salad Lazzat. Beberapa koki datang dengan resep yang luar biasa sehingga mereka tampaknya dapat menggabungkan bahan-bahan yang tidak cocok. Misalnya, apel hijau asam, wortel, kentang rebus juga ditambahkan ke piring. Namun, percayalah, Lazzat akan menarik bagi semua orang. Sebagai gantinya, kami berharap Anda menikmati proses menyiapkan hidangan Uzbekistan! Jangan takut bereksperimen, tambahkan bahan-bahan baru. Hal utama adalah memasukkan jiwa Anda ke dalam piring. Semoga berhasil dan suasana hati yang baik!
Direkomendasikan:
Daging sapi atau babi: mana yang lebih sehat, mana yang lebih enak, mana yang lebih bergizi
Kita semua tahu dari taman kanak-kanak bahwa daging bukan hanya salah satu makanan terlezat di meja makan, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan nutrisi yang diperlukan tubuh. Penting untuk memahami dengan jelas jenis daging mana yang tidak akan membahayakan kesehatan, dan mana yang lebih baik untuk ditolak sama sekali. Perdebatan tentang apakah makan daging itu sehat hanya mendapatkan momentum setiap hari
Salad hati ayam: resep yang enak
Cara masak dan penyajian hati ayam banyak yang tahu. Seseorang merebusnya, seseorang memanggangnya. Namun, menggunakan hati ayam, Anda bisa memasak makanan ringan. Misalnya, berbagai salad. Hati cocok dengan kedua makanan biasa - kentang, kol, kacang polong, kacang-kacangan, dan dengan yang lebih asli, seperti nanas, alpukat, dan bahkan buah jeruk
Resep salad Sarang Puyuh yang enak
Penyihir gastronomi terus-menerus menemukan sesuatu yang baru. Tetapi bagi penghuni ruang pasca-Soviet ada klasik yang tak tergoyahkan. Salad Sarang Puyuh adalah salah satunya. Ada banyak pilihan masakan, tapi ini yang paling enak
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Apa yang lebih baik dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan nutrisi yang tepat? Resep masakan enak dan sehat
Untuk membuat makanan enak dan sehat, mereka perlu direncanakan terlebih dahulu. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, agar tidak kelebihan berat badan dan menjaga bentuk tubuh? Pada saat yang sama, diet tidak hanya harus sesuai dengan prinsip-prinsip makan sehat, tetapi juga dengan kebutuhan dan preferensi pribadi
