Membuat roti pita dengan apa? Isi lavash roll: pilihan bahan, tips memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Lavash rolls telah lama dianggap sebagai camilan yang sangat baik untuk meja sehari-hari dan pesta. Beragam kombinasi produk dibalut dalam produk tepung ini. Karena itu, banyak orang berpikir untuk membuat roti pita dengan apa. Isinya bisa apa saja.

Bagaimana hidangan pembuka ini disiapkan?

Aturan utama dalam membuat roti gulung ini adalah jangan terlalu banyak mengisi roti pita. Semakin banyak topping yang Anda masukkan, semakin besar kemungkinan Anda mendapatkan kantong udara dan merusak desain camilan.

Bagaimana cara membuat roti gulung isi pita? Pastikan tortilla berada pada suhu kamar sebelum Anda mulai membungkusnya. Mereka harus lembut dan fleksibel. Flatbreads yang lebih kecil dapat digunakan, namun Anda perlu menyesuaikan jumlah topping yang Anda tambahkan.

Bagaimana cara membuat roti pita isi? Jika Anda tidak punya banyak waktu luang, Anda bisa melewatkan chilling sebelum mengiris atau meninggalkannyaproduk di lemari es untuk waktu yang singkat. Namun, pra-pendinginan disarankan untuk hasil terbaik.

Gulung roti pita sekencang mungkin. Potong ujung produk yang sudah dipelintir. Potong menjadi irisan yang rata, lebarnya harus sekitar 3-4 sentimeter.

Membuat roti pita dengan apa? Isinya mungkin berbeda. Pastikan Anda memilih sesuatu yang lembut tetapi kokoh sebagai alas Anda. Oleskan lapisan keju krim, hummus, guacamole, atau konsistensi serupa yang banyak di atas roti pita, lalu taburi dengan makanan keras cincang. Ini bisa berupa sayuran, buah-buahan, daging, keju, kacang-kacangan, dan sebagainya.

Isian apa lagi? Buat lavash pakai apa kalau tidak mau pakai olesan? Ada banyak bahan yang bisa menjadi dasar isian di dalam roti pita. Iris tipis mentimun atau zucchini, irisan keju, daging deli, atau selada. Isi yang paling menarik disajikan di bawah ini.

Varian keju dan brokoli

Dengan apa kamu bisa membuat roti pita isi? Isi yang ideal adalah keju krim lembut, yang cocok dengan sebagian besar makanan, termasuk sayuran. Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

• 240 gram keju krim lunak;
• gelas krim asam;
• kantong saus Peternakan;
• gelas keju Cheddar parut;
• segelas brokoli cincang;
• satu gelas kembang kol dan wortel yang dicincang halus.

Persiapan isian sayuran untuk roti pita: resep dengan foto

Isian sayuran paling sehat disiapkan seperti ini. Campurkan krim keju, krim asam dan saus peternakan dan kocok dengan mixer. Masukkan brokoli, kembang kol, dan wortel yang sudah direbus sebentar di wadah terpisah, campur dengan keju parut. Oleskan campuran keju krim secara merata di atas roti pita. Taruh sayuran dengan keju dan putar gulungannya. Letakkan sisi jahitan ke bawah dan dinginkan selama tiga puluh menit. Potong-potong sebelum disajikan.

Varian Turki (sandwich klub lavash)

Ini adalah salah satu isian roti pita yang paling enak. Untuk camilan ini, Anda bisa menggunakan roti pita berwarna (dengan rasa hijau), tapi yang biasa juga enak. Untuk satu gulungan, Anda membutuhkan yang berikut:

• mayones;
• mustard;
• 60 gram ham kalkun;
• 2 iris daging asap;
• 60 gram alpukat, iris tipis;
• 2 iris tomat;
• gelas selada gunung es cincang.

Taburkan irisan tipis daging ham kalkun di atas roti pita, lalu taburi dengan bahan lainnya sesuai urutan yang tercantum di atas. Gulung, dinginkan dan potong-potong. Camilan ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari jika Anda membuatnya terlebih dahulu.

Varian daging asap

Varian lain dari apa yang bisa dilakukan dengan roti pita. Resep isiannya sangat sederhana. Makanan pembuka sederhana ini hanya membutuhkan waktu sepuluh menit untuk disiapkan. Untuknya, Anda memerlukan yang berikut ini:

• 240gram keju krim lunak;
• gelas keju Cheddar parut;
• 6 iris bacon, goreng dan cincang;
• 3 sendok makan Saus Peternakan;
• 2 sendok makan daun bawang cincang.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kecuali daun bawang. Pindahkan roti pita ke piring dan sebarkan campuran bacon dan keju di atasnya (2 hingga 3 sendok makan). Gulung kue dengan erat dan letakkan di piring terpisah. Ulangi hal yang sama dengan semua bahan yang tersisa. Masukkan kulkas selama 2 jam. Kemudian potong-potong dan hiasi dengan daun bawang cincang halus.

Opsi dengan stik kepiting

Ini adalah hidangan pembuka lavash menarik yang diisi dengan tongkat kepiting, keju, bawang putih, dan rempah-rempah. Gulungan ini sangat cocok sebagai camilan atau camilan, cocok dengan bir. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan yang berikut ini:

• bungkus 240 gram stik kepiting (surimi);
• 100 gram keju parut;
• seikat peterseli hijau;
• seikat adas hijau;
• 1 siung bawang putih kecil;
• mayones.

Isi untuk roti pita dengan stik kepiting ini sangat mudah disiapkan. Potong stik kepiting, pindahkan ke mangkuk. Tambahkan semua keju ke dalamnya. Cincang halus adas dan peterseli, lalu masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan lainnya.

Kupas dan cincang bawang putih. Campur dengan bahan lain danmayones. Anda harus menentukan sendiri jumlahnya: isian untuk roti pita tidak boleh cair. Itu harus homogen dan mirip dengan spread standar.

Letakkan satu roti pita di atas piring (jangan dipanaskan, jika tidak maka tidak akan terbentuk), oleskan lapisan isian yang rata di atasnya. Gulung dan bungkus dengan cling film. Dinginkan setidaknya selama tiga puluh menit.

Sesaat sebelum disajikan, keluarkan roti pita dari lemari es, keluarkan bungkusnya dan potong-potong.

Cranberry dan versi feta

Bagaimana enaknya membuat roti pita isi? Untuk melakukan ini, masukkan sesuatu yang tidak biasa di dalamnya, misalnya, cranberry kering. Pembuka ini sangat cerah, sementara rasanya menarik. Yang Anda butuhkan:

• gelas keju feta;
• 240 gram keju krim kocok;
• 150 gram cranberry manis kering;
• cangkir daun bawang cincang.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan. Anda harus mendapatkan massa yang homogen. Letakkan pita di atas meja dan ratakan lapisan campuran keju cranberry (sekitar 2-3 sendok makan). Gulung dengan erat menjadi gulungan dan letakkan di atas piring. Dinginkan selama dua jam. Iris ujung setiap roti pipih yang digulung dan susun di atas piring.

Varian bawang putih hijau dan kalkun

Ini adalah salah satu resep pita isi paling lezat dan camilan sempurna untuk hari-hari musim panas yang hangat. Sehat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan favorit Anda. Untuk seperti itugulungan yang Anda perlukan:

• 3 l.st. krim keju dicampur dengan bawang putih cincang;
• 2 potong fillet kalkun;
• 1/3 cangkir mentimun iris tipis.

Taburkan lapisan tipis keju yang dicampur dengan bawang putih muda cincang di atas roti pita. Susun irisan fillet kalkun di atasnya, lalu taburi irisan mentimun. Gulung rapat dan dinginkan selama 2-3 jam. Potong-potong sebelum disajikan.

Varian hummus dan bayam

Roti pita ini dapat dengan aman dikaitkan dengan diet sehat, terutama jika Anda mengonsumsi versi gandum utuh. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti:

• seperempat cangkir hummus;
• setengah cangkir daun bayam cincang;
• 3 cangkir paprika merah iris tipis.

Bagaimana cara membuat roti gulung isi hummus? Letakkan roti pita di atas permukaan kerja. Olesi dengan hummus selapis, lalu tata daun bayam dan potongan merica. Gulung gulungan sekencang mungkin. Biarkan dingin selama beberapa jam sebelum dipotong.

versi guacamole ayam

Membuat roti pita dengan apa? Isinya juga bisa mengandung komponen seperti saus guacamole. Versi gulungan ini sangat empuk. Berikut ini digunakan sebagai isian di sini:

• seperempat cangkir guacamole;
• setengah cangkir dada ayam asap, potong-potong;
• setengah cangkir keju pedas parut halus.

Sebarkan guacamole secara merata di atas permukaan roti pita. Berbaring di ataskomponen pengisi lainnya. Bungkus gulungan dengan rapat dan potong-potong setebal 3-4 cm.

Versi ayam pedas

Bagaimana cara membuat roti pita isi yang lezat di rumah? Pilihan yang baik adalah menggunakan dada ayam pedas. Dalam hal ini, Anda harus menyiapkan bahan untuk isian sendiri. Yang Anda butuhkan:

• 1.5kg dada ayam tanpa tulang dan kulit;
• 1 kaleng kecil tomat potong dadu;
• 360 gram keju krim lunak;
• gelas keju cheddar parut atau keju Monterey Jack;
• 1 siung bawang putih cincang;
• 3 sdt bubuk cabai ancho;
• 1 sendok teh jinten;
• 1/2 l.h. cabai rawit;
• 1/2 sendok teh garam;
• seperempat cangkir daun ketumbar cincang;
• 6 batang daun bawang (potong bagian putih dan hijaunya).

Bumbui dada ayam dengan garam, setengah sendok teh jinten, dan 1 sdt. bubuk cabai. Tempatkan mereka dalam panci besar dan tambahkan sekitar 1 cangkir air. Tutup dan didihkan sampai empuk, sekitar 8 menit. Tambahkan lebih banyak air jika perlu.

Setelah ayam matang, letakkan di piring atau talenan, dinginkan sebentar dan potong-potong.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim keju, tomat, keju Cheddar, sisa bumbu, bawang putih, daun ketumbar, dan daun bawang. Tambahkan ayam dingin dan aduk.

Sebarkan tortilla di atas meja dan ratakan adonan di tengahnya masing-masing. Sebarkan isian dalam lapisan tipis, biarkan tepinya bebassatu setengah sentimeter. Bungkus setiap pita dengan erat menjadi gulungan. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi irisan setebal 3 cm, pindahkan ke piring saji. Tutup dengan cling film dan dinginkan.

varian Chicken Parmesan

Chicken Parmesan Rolls adalah camilan ringan yang enak dengan rasa yang tajam. Ini adalah salah satu isian paling enak untuk roti pita. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• 1 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit;
• 480 gram keju krim yang dilunakkan;
• satu setengah gelas keju Mozzarella parut;
• seperempat cangkir keju Parmesan;
• segelas saus pasta tomat;
• setengah l.ch. kemangi kering;
• setengah l.ch. peterseli kering;
• quarter l.ch. bubuk bawang;
• quarter l.ch. garam;
• 1/8 l.h. merica;
• peterseli cincang segar (untuk hiasan).

Panaskan wajan besar dengan api sedang. Potong dada ayam menjadi dua memanjang untuk membuat 2 bagian besar yang tipis. Bumbui kedua sisi dengan garam dan merica. Masak selama 3 hingga 4 menit di setiap sisi sampai tidak lagi berwarna merah muda. Angkat dari api dan pindahkan ke talenan. Keren.

Setelah ayam dingin, potong dadu. Anda harus memiliki sekitar 2 cangkir produk jadi.

Dalam mangkuk sedang, gunakan sendok besar atau spatula karet dan campur krim keju, mozzarella, dan parmesan hingga rata. Tambahkan ayam, saus pasta, kemangi kering dan peterseli, bubuk bawang, garam dan merica ke dalam campuran ini. Mengacaukankeadaan homogen.

Letakkan tortilla di atas permukaan yang rata. Oleskan campuran di atasnya dalam lapisan yang rata. Gulung gulungan dengan hati-hati. Dinginkan produk selama 20 menit agar semuanya terendam - ini membuat pemotongan lebih mudah.

Gunakan pisau tajam, potong tortilla menjadi 8 bagian sama besar. Tempatkan gulungan yang dipotong menghadap ke atas di atas piring saji. Taburkan beberapa peterseli segar untuk hiasan. Sajikan segera atau tutup dengan cling film dan dinginkan hingga siap disajikan.

Hawaii

Banyak orang menyukai pizza Hawaii karena kombinasi ham dan nanas yang tidak biasa. Tetapi penggunaan produk ini juga dapat terjadi pada makanan ringan lainnya, termasuk roti gulung. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 240 gram keju krim lunak;
• nanas kalengan (tanpa cairan);
• 2 ikat daun bawang;
• 12-16 iris tipis ham.

Bagaimana cara membuat isian Hawaii untuk roti pita? Resepnya cukup sederhana. Campurkan krim keju lunak, potongan nanas kecil, dan daun bawang dalam mangkuk sedang. Oleskan campuran ini dalam lapisan tipis di atas roti pita. Letakkan selapis ham di atasnya (sekitar 3-4 potong untuk setiap roti pita). Gulung pita dengan lembut tapi erat, lalu gunakan pisau bergerigi untuk memotong gulungan menjadi 6 bagian (potong ujungnya agar terlihat bagus!). Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disajikan.

varian Salami

Sebagai aturan, ham atau ayam digunakan dalam gulungan seperti itu. Tapi sosis asapjuga akan menjadi topping yang bagus. Untuk menyiapkan hidangan pembuka ini, Anda membutuhkan:

• 500 gram salami (potong tipis);
• 2 siung bawang putih cincang halus;
• 240 gram keju krim disimpan pada suhu kamar;
• 4 sendok makan daun bawang, iris tipis (bagian hijaunya saja);
• 2 sendok makan mustard Dijon;
• 1/4 l.h. garam;

Panaskan wajan besar dengan api sedang. Goreng sosis sampai kecoklatan, sekitar 8 menit. Pindahkan ke mangkuk dengan serbet kertas di bagian bawah sambil menyiapkan sisa bahan.

Dalam mangkuk terpisah, tempatkan krim keju, bawang putih, daun bawang, mustard, garam dan merica. Gunakan sendok kayu atau spatula karet yang kokoh untuk mencampur semuanya hingga rata. Sebarkan massa ini di atas permukaan pita, sisakan satu sentimeter bebas di tepinya. Tata irisan sosis panggang di atasnya.

Gulung pita dengan lembut sampai Anda mendapatkan gulungan yang kencang. Letakkan jahitan ke bawah. Gunakan pisau tajam untuk memotong kedua ujung gulungan yang tidak berisi. Potong sisanya menjadi irisan yang rata dan taruh di piring.

Varian dengan tomat kering dan basil

Tomat kering dan basil yang harum cocok dengan roti pita tipis. Ini adalah camilan musim panas yang sempurna. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• keju krim lembut - 240 gram;
• cangkir tomat kering yang agak keras (kering, tidak dalam minyak);
• seperempat cangkir ringanbayam padat;
• 2 siung bawang putih besar cincang;
• seperempat cangkir keju Parmesan;
• 1 sejumput garam laut dan lada hitam;
• 24 daun kemangi segar.

Tambahkan krim keju, tomat kering, bayam, bawang putih, keju Parmesan, garam dan merica ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Sebarkan isian yang sudah disiapkan di atas roti pita dalam lapisan yang rata. Letakkan daun kemangi di atasnya dan tekan ke bawah sampai menempel ringan. Gulung pita dengan erat dan letakkan gulungan dengan sisi jahitan ke bawah. Potong menjadi irisan. Pindahkan ke piring dan sajikan segera atau dinginkan hingga 24 jam, tutup dengan cling film. Sisa makanan disimpan dengan baik di lemari es hingga 2-3 hari.

Klasik dengan ham asap dan keju

Isi lavash klasik ini sama populernya dengan stik kepiting. Makanan pembuka seperti itu cocok untuk pesta dan sarapan cepat (jika Anda memasaknya di malam hari). Untuknya Anda akan membutuhkan:

• 240 gram keju krim;
• garam laut kasar;
• paket besar ham asap iris tipis;
• botol besar acar mentimun.

Sebarkan roti pita dengan lapisan keju krim yang tebal dan taburi dengan garam laut. Taburi atasnya dengan irisan tipis ham dan acar mentimun yang dicincang halus. Gulung gulungan. Potong menjadi irisan yang rata.

Bayam panas dengan krim asam dan mayones

Paling sering, roti gulung disajikan dingin. Namun, makanan pembuka ini bisa menjadi panas. Untuk mempersiapkannya, Anda akanmembutuhkan yang berikut:

• cup bayam cincang beku (cairkan dan tiriskan);
• 120 gram keju krim lunak;
• setengah cangkir krim asam;
• seperempat cangkir mayones;
• 1 bawang kecil, potong dadu;
• setengah cangkir keju Parmesan parut;
• setengah cangkir keju Mozzarella parut;
• garam dan merica laut.

Campur bayam, krim keju, krim asam, dan mayones hingga rata. Tambahkan bawang dan keju dan aduk. Letakkan bayam di atas roti pita, sebarkan massa yang dihasilkan di atasnya. Gulung dan potong menjadi irisan selebar 3 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 25-30 menit.