2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Saus merah muda adalah nama umum untuk semua saus warna ini. Mereka bagus untuk ikan, daging putih, sebagai saus pizza. Mereka disiapkan menurut berbagai resep, seringkali bahannya selalu tersedia.
Pilihan saus yang enak dan mudah
Opsi ini dapat disiapkan dengan sangat cepat. Secara tradisional, komposisi saus merah muda ini digunakan untuk makanan laut. Apple memicu bau beberapa di antaranya. Untuk memasak, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- setiap sendok makan mayones dan krim asam;
- jumlah pasta tomat yang sama;
- cengkeh bawang putih;
- setengah apel merah kecil, pasti jenisnya yang manis.
Perlu dicatat bahwa dalam resep saus merah muda ini, Anda harus menggunakan pasta tomat yang tepat. Tidak disarankan untuk menggantinya dengan kecap. Lagi pula, itu mengandung banyak bahan yang mengubah rasa saus, dan tidak menjadi lebih baik.
Cara membuat saus seafood
Untuk memulainya, kupas bawang putih, saring melalui mesin press atau gosokkan pada parutan kasar. Apel dikupas, digosok di parutan halus.
Krim asam dicampur dalam mangkuk, lebih baikambil dengan kandungan lemak tinggi, mayones. Tambahkan pasta tomat, apel, dan bawang putih. Uleni bahan secara menyeluruh, biarkan selama lima menit untuk memasukkan saus merah muda.
Bahan ini manis. Namun, jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Tapi lebih baik menolak paprika dalam bentuk apa pun.
Saus herbal yang lezat
Pilihan saus ini cocok dengan hampir semua jenis daging. Mereka juga bisa dibumbui dengan salad sayuran. Untuk menyiapkan versi saus merah muda ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 250 ml yoghurt alami;
- 100 ml pasta tomat;
- sekumpulan tanaman hijau;
- dua siung bawang putih;
- beberapa sendok makan minyak zaitun;
- satu sendok teh bumbu favorit Anda.
Adas wangi atau daun ketumbar sangat cocok untuk sayuran. Anda juga dapat mengambil campuran berbagai jenis herbal.
Bagaimana cara membuat saus merah muda? Untuk mulai dengan, sayuran dicuci, dicincang halus. Masukkan pasta tomat, yogurt, dan sayuran hijau ke dalam mangkuk. Mengaduk. Bawang putih dikupas, melewati pers. Bawang putih, rempah-rempah dan minyak zaitun dimasukkan, sekali lagi tercampur rata. Sebelum digunakan, tutup mangkuk dengan saus, biarkan selama lima menit agar bahan saling memberi rasa.
Saus Bernaise Merah Muda
Saus ini sangat cocok untuk daging, makanan laut, dan ikan. Dengan menambahkan bawang merah, ia memperoleh warna merah muda yang lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- duakuning telur;
- kepala bawang merah;
- beberapa sejumput cabai merah;
- sendok makan cuka anggur merah;
- seratus gram mentega;
- gelas anggur putih kering;
- jus satu lemon;
- sendok makan peterseli, segar, cincang;
- sedikit garam dan lada hitam.
Pertama-tama, kupas bawang, potong cukup halus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan cuka dan anggur. Didihkan sampai sekitar sepertiga dari cairan telah menguap. Secara terpisah, kocok kuning telur dan garam, tambahkan kedua jenis lada. Aduk sampai massa menjadi homogen. Masukkan ke dalam panci. Agar kuning telur tidak mendidih, lakukan perlahan sambil terus diaduk.
Rebus saus pink, aduk, tambahkan mentega di beberapa bagian. Akibatnya, dalam konsistensinya, sausnya harus mirip dengan mayones. Di akhir masakan, tambahkan sayuran hijau dan jus lemon, aduk lagi. Saus ini disajikan hangat, dituang di atas potongan ikan dan daging.
Saus tomat segar
tomat segar juga memberi saus warna yang bagus. Untuk saus yang begitu lezat, Anda perlu mengambil:
- satu telur;
- satu tomat;
- sendok makan mustard;
- minyak zaitun dalam jumlah yang sama;
- satu sendok teh lobak dengan jus bit;
- garam secukupnya.
Tomat dikupas, dibuang bijinya. Artinya, hanya ampas yang digunakan untuk saus ini. Gosokkan pada parutan halus. Telur dikocok dengan mixer sampai busa mengembang, mustard dan minyak masuk, sambil terus diaduk. Menambahkantomat, lobak, garam secukupnya. Pembalut jenis ini tidak memerlukan pemanas, sehingga bisa menjadi penyelamat di saat panas. Bagus untuk saus salad. Karena telur tidak dipanaskan, telurnya pasti sangat segar.
Saus merah muda cocok dengan daging, ikan, atau makanan laut. Seringkali berisi bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di setiap dapur. Paling sering, pasta tomat atau tomat segar memberi warna menarik pada saus. Tapi lebih baik menolak saus tomat. Anda juga bisa membuat saus Bérnaise tradisional, tetapi dengan bawang merah, yang akan membuat sausnya berwarna merah muda.
Direkomendasikan:
Cara mengasinkan ikan merah di rumah - salmon merah muda, salmon, trout
Apakah Anda ingin tahu cara mengasinkan ikan merah di rumah, menghemat banyak uang, dan mungkin mengubah rasa kelezatannya, dipandu oleh preferensi pribadi Anda? Itu tidak sulit. Satu set kecil produk, tidak lebih dari tiga hari - dan ikan merah, diasinkan dengan tangan Anda sendiri, sudah ada di meja Anda
Salmon merah muda dalam oven dengan kentang, enak, mudah dan sederhana
Resep salmon merah muda yang luar biasa. Salmon merah muda dengan kentang di oven, salmon merah muda dengan sayuran, resep paling praktis dan tips memasak
Apa yang bisa dimasak dengan cepat: resep cepat dan enak
Realitas modern telah membuat banyak ibu rumah tangga kehilangan kesempatan untuk memberi makan keluarga mereka setiap hari dengan makan siang atau makan malam yang lezat yang terdiri dari beberapa hidangan. Beberapa menemukan jalan keluar dengan menggunakan makanan yang dibeli di toko atau memesan makanan di kafe terdekat. Tetapi kebanyakan wanita lebih memilih keluarga mereka untuk makan makanan buatan sendiri dan mencoba mengumpulkan resep anggaran sederhana. Dalam publikasi hari ini, beberapa opsi untuk apa yang bisa dimasak dengan cepat akan dipertimbangkan
Resep salmon merah muda yang lezat. Fillet salmon merah muda: cara memasak dengan enak di oven dan di wajan
Salmon pink adalah perwakilan dari ikan salmon. Ini tidak semahal banyak jenis keluarga ini, tetapi kualitas dan rasanya tidak lebih buruk jika disiapkan dengan benar. Anda bisa memasak hampir semua komponen bangkai ikan, untuk ini ada berbagai resep salmon merah muda. Fillet adalah bagian yang paling enak dan bermanfaat, yang paling banyak diminati
Salmon merah muda yang lezat: resep dalam oven - enak dan berair
Ikan ini dapat diklasifikasikan sebagai makanan lezat. Namun, dengan biayanya, itu dapat diakses oleh banyak orang. Karena itu, salmon merah muda sangat populer, dan karena itu ada banyak resep untuk persiapannya. Komposisi ikan ini termasuk vitamin, elemen pelacak, omega-3, protein bermanfaat dan asam lemak. Tetapi agar hidangan itu tidak hanya sehat, tetapi juga enak, itu harus disiapkan dengan benar. Apakah Anda membutuhkan salmon yang lezat? Resep oven sangat cocok untuk ini
