Sup keju dengan daging babi: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keju adalah produk susu fermentasi serbaguna yang banyak digunakan dalam masakan. Ini digunakan untuk membuat sandwich, salad dressing, isian kue dan casserole. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa itu dapat digunakan untuk memasak hidangan pertama yang kaya. Khusus untuk ibu rumah tangga pemula, publikasi hari ini berisi resep paling sederhana dan relevan untuk sup keju dengan daging babi.

Dengan nasi

Kursus pertama yang lezat ini merupakan kombinasi yang sangat menarik dari daging nabati dan biji-bijian. Karena ternyata enak, bergizi, dan sehat sekaligus. Untuk memasaknya khusus untuk makan malam, Anda membutuhkan:

1. 2,5 liter air murni.
2. 100 g beras apa saja.
3. 300g daging babi rebus tanpa lemak.
4. 300g keju olahan.
5. 4 kentang besar.
6. 1 wortel.
7. Garam dan bumbu.

Sup keju dengan daging babi disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Sayuran yang sudah dikupas dan dicuci dipotong kecil-kecil dan dikirim kemulticooker. Nasi yang sudah dicuci dan daging yang dibongkar menjadi serat juga ditambahkan di sana. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah, dibumbui dengan keju, dituangkan dengan air dan ditutup dengan penutup. Hidangan dimasak dalam mode "Sup" selama satu jam. Setiap sajian dapat dihias dengan bumbu sebelum disajikan.

Dengan daging asap

Sup keju yang kaya dan sangat harum dengan daging babi ini tidak akan luput dari perhatian penggemar makan malam yang tidak biasa. Ini secara harmonis menggabungkan sayuran, daging asap, dan produk susu. Dan untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

1. 800 ml air.
2. 500g iga babi asap.
3. 160g keju olahan.
4. 150g batang seledri.
5. 1 bawang.
6. 2 kentang.
7. 2 sdm. l. pasta tomat kental.
8. Bacon (opsional).
9. Garam dan minyak sayur.

Iga dituangkan dengan air dingin dan direbus dengan api sedang selama 40-45 menit. Kemudian daging dipotong dari mereka dan dikembalikan ke kaldu yang dihasilkan. Kentang goreng, seledri, bawang bombay, dan pasta tomat juga dimuat di sana. Semua ini diasinkan dan direbus sampai kelembutan semua komponen. Sesaat sebelum akhir proses, keju dituangkan ke dalam panci, dan sebelum disajikan, irisan daging panggang dapat ditambahkan ke setiap porsi.

Dengan jamur kering

Hidangan lembut ini memiliki aroma yang kaya dan tekstur yang sangat lembut. Untuk membuat sup keju sendiri dengan daging babi dan jamur, Anda membutuhkan:

1. 1 kembang kol kecil.
2. 1 wortel.
3. 1bohlam.
4. 3 kentang.
5. 30 g jamur kering.
6. 200g keju olahan.
7. 300g daging babi tanpa lemak.
8. Garam, air, minyak dan bumbu.

Daging yang sudah dicuci dibersihkan dari semua yang tidak perlu dan direbus sebentar dengan api sedang, tidak malas mengeluarkan busa yang dihasilkan. Setelah beberapa waktu, irisan kentang dan wortel goreng dan bawang ditambahkan ke kaldu yang dihasilkan. Semua ini diasinkan, dibumbui dan direbus sampai semua bahan lunak. Sesaat sebelum mematikan api, sup dibumbui dengan keju, kuntum brokoli, dan jamur yang sudah direndam sebelumnya. Hidangan yang sudah jadi disimpan di bawah tutupnya dan baru kemudian dituangkan ke piring.

Dengan daun bawang dan paprika manis

Sup keju dengan daging babi yang menggugah selera ini sangat populer di kalangan penikmat masakan Ukraina. Agar orang yang Anda cintai memiliki kesempatan untuk mencobanya, Anda perlu:

1. 100 g daun bawang.
2. 100 g krim asam segar.
3. 200 g tepung.
4. 200g keju.
5. 500g daging babi tanpa lemak.
6. 25g bawang putih.
7. 50 g wortel.
8. 30 g cuka.
9. 50 g akar peterseli.
10. 4 telur.
11. Garam, bumbu dan air.

Sebelum memasak sup keju dengan daging babi, Anda perlu mengolah dagingnya. Itu dicuci, dibersihkan dari segala sesuatu yang berlebihan, dipotong, dituangkan dengan air dingin dan diletakkan di atas kompor yang disertakan. Ketika daging hampir siap, itu dilengkapi dengan keju, akar dan sayuran dan terus dimasak. Setelah beberapa saat, adonan dimasukkan ke dalam wajan biasa, yang terdiri dari krim asam, tepung dan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui, dibumbui dengan cuka dan bawang putih, lalu disiapkan.

Dengan jamur

Sup lezat dengan daging babi dan keju ini akan disukai oleh semua orang yang menyukai daging, sayuran, dan jamur. Ini secara organik menggabungkan semua komponen yang disebutkan. Dan keju leleh yang ada di dalamnya memberikan rasa lembut yang istimewa. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan makan malam serupa, Anda pasti membutuhkan:

1. 300g daging babi giling.
2. 250 g jamur.
3. 200g keju olahan.
4. 3 daun bawang.
5. 2 kentang.
6. 1 bawang.
7. Garam, air, bumbu dan minyak.

Champignon yang sudah dikupas, dicuci, dan dicincang dikirim ke panci dan dididihkan. Kemudian irisan kentang ditambahkan ke dalamnya dan terus memasak dengan api kecil. Setelah beberapa waktu, semua ini diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan daging cincang yang direbus dengan daun bawang dan bawang dalam sedikit minyak panas. Semua ini dibawa ke kesiapan, tidak lupa menambahkan keju cair. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan sedikit sayuran cincang ke setiap piring.

Dengan kentang dan wortel

Ini adalah salah satu cara termudah untuk membuat Sup Babi Keju. Karena hidangan ini tidak mengandung jamur atau bahan tambahan lain yang berat bagi perut, maka hidangan ini dapat dimasukkan dengan aman ke dalam menu anak-anak. Dan untuk memberi makan keluarga Anda dengan makan malam seperti itu tepat waktu, Anda perlu:

1. 700g daging babi tanpa lemak.
2. 300gkeju olahan.
3. 4 umbi kentang.
4. 1 wortel.
5. 1 bawang.
6. Garam, air, bumbu, minyak sayur, dan mentega.

Pertama Anda perlu membuat dagingnya. Itu dicuci, dibersihkan dari film dan vena, dipotong-potong, dituangkan dengan air dan direbus selama tiga jam, tidak lupa untuk menghilangkan busa yang dihasilkan secara berkala. Kemudian kaldu yang dihasilkan disaring, dikembalikan ke kompor dan dilengkapi dengan irisan kentang. Setelah beberapa waktu, sayuran panggang, garam, rempah-rempah dan keju, dilarutkan dalam sedikit kaldu, dituangkan di sana. Semua ini dibawa ke kesiapan, dikeluarkan dari api dan bersikeras di bawah tutupnya. Sebelum disajikan, sup bisa ditaburi dengan bumbu cincang. Dan tambahan terbaik untuk itu adalah sepotong roti yang baru dipanggang.