Gulungan lavash dengan bumbu dan keju: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Lavash roll dengan bumbu dan keju mudah dibuat. Ini adalah hidangan lezat yang dapat disajikan baik untuk sarapan biasa untuk keluarga Anda dan untuk meja pesta. Persiapan gulungan akan memakan waktu minimum, dan ada banyak pilihan untuk mengisinya. Mereka bisa dimasak dalam wajan atau oven, digoreng dengan mentega atau minyak sayur. Lebih mudah untuk mengambil roti gulung dengan bumbu dan keju untuk piknik dan menggorengnya di atas bara di atas panggangan. Selain rempah segar dan jenis keju favorit Anda, menarik untuk menambahkan bahan apa pun, memvariasikan resep sesuai keinginan Anda.

Dalam artikel ini kami akan menyajikan beberapa resep yang sudah teruji untuk membuat roti gulung yang lezat. Anda akan mengetahui bahan apa yang digunakan untuk daging cincang, saus mana yang paling baik digunakan agar isiannya berair dan gulungannya tidak kering. Beberapa ibu rumah tangga mencelupkan roti gulung sebelum menggoreng di semua sisi dalam telur kocok. Ternyata sangat enak juga. Gulungan seperti itu dapat dimakan bahkan keesokan harinya setelah dimasak, dingin atau dipanaskan.pot ulang atau microwave.

Varian dengan suluguni

Untuk membuat roti gulung dengan bumbu dan keju, Anda membutuhkan produk berikut:

• Paket lavash 6 lembar;
• 500 gram suluguni;
• seikat adas segar;
• 5 sdm. l. mayones.

Pertama-tama, parut suluguni di parutan halus. Cuci adas di bawah air mengalir dan potong di atas papan. Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam dengan mayones. Potong daun pita menjadi 4 bagian. Taruh sesendok besar isian di tengah masing-masing bagian dan lipat lembaran itu ke dalam amplop. Anda dapat mengisi seluruh lembar dan menggulungnya. Setelah digoreng dalam wajan, "sosis" panjang dipotong-potong dengan pisau.

Ini adalah cara tercepat dan termudah untuk membuat roti gulung dengan bumbu dan keju. Resep ini dapat divariasikan dengan menambahkan beberapa siung bawang putih ke dalam saus, setelah memerasnya menjadi mayones melalui bawang putih. Beberapa orang menambahkan tomat potong dadu. Dari kehadirannya di daging cincang, gulungan menjadi lebih berair.

Resep dengan keju cottage

Untuk membuat gulungan ini, Anda memerlukan produk berikut:

• 2 lembar lavash;
• 100 gram keju keras;
• keju cottage dalam jumlah yang sama;
• seikat rempah segar;
• 1-2 siung bawang putih.

Parut keju keras ke dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang putih dari kulitnya dan peras beberapa siung ke dalam wadah. Tambahkan dadih lembut. Itu bisa dihancurkan terlebih dahulu.menghancurkan. Cincang halus adas segar dan peterseli di atas papan dan tambahkan ke bahan lainnya. Beberapa orang menambahkan bawang hijau cincang ke gulungan keju lavash sesuai resep.

Sebarkan kertas timah di permukaan meja dan secara bergantian isi satu dan lembaran kedua dengan daging cincang, gulung dan bungkus dengan kertas timah. Tempatkan di atas loyang dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 10 menit. Cukup untuk melelehkan keju. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan panas.

Pita roll dengan keju dadih dan chum salmon

Rolls dengan ikan merah sangat enak. Kami menggunakan salmon chum dalam resep kami, tetapi Anda bisa menggantinya dengan salmon asin ringan atau trout. Untuk menyiapkan satu gulungan, Anda membutuhkan produk berikut:

• 1 lembar lavash;
• 100 gram keju dadih;
• 80-100 gram ikan;
• setengah ikat peterseli;
• jumlah daun ketumbar yang sama.

Pita bisa digunakan gandum atau dibuat dari tepung jagung. Ikan diambil sedikit asin atau diasap.

Taburkan selembar roti pita di permukaan meja dan olesi dengan keju dadih tipis-tipis. Potong sayuran yang sudah dicuci dan taburi keju. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil dan atur di atas sayuran. Gulung gulungan dengan erat dan biarkan selama satu jam di lemari es. Sebelum disajikan, potong benda kerja menjadi beberapa bagian. Disarankan untuk menjaga agar pisau tetap miring saat memotong agar potongannya miring, seperti pada foto di atas.

Varian dengan caper

Ini adalah resep lain untuk roti gulung. Siapkan produk ini untuk 1 lembar:

• 200 gram keju dadih;
• 100 gram caper;
• 1 paprika manis;
• 200 gram ikan merah;
• setengah ikat kemangi;
• 2-3 tangkai daun bawang.

Ikan asin ringan dipotong tipis-tipis, kira-kira 2 mm. Lada Bulgaria dicuci, biji dan urat dibuang, dipotong tipis-tipis. Bilas caper kalengan secara menyeluruh di bawah air mengalir untuk menghilangkan kelebihan garam dan cuka, dan cincang halus. Campur dengan keju cottage dan bumbu cincang dan oleskan lapisan tipis pada kue.

Sebarkan potongan ikan di seluruh permukaan dan bungkus gulungan dengan rapat. Kirim benda kerja ke lemari es setidaknya selama satu jam. Kemudian potong-potong dan sajikan dengan bumbu di piring besar.

Dengan keju leleh

Ini adalah resep anggaran untuk membuat roti gulung. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 lembar lavash tipis;
• 2 buah keju olahan (200 gram), sebaiknya menggunakan keju krim;
• seikat sayuran, benar-benar ramuan apa pun dipilih - peterseli dan adas, ketumbar dan kemangi, bawang hijau atau arugula;
• 3 telur;
• bawang putih - 2-3 siung;
• saus - mayones atau setengah dicampur dengan krim asam.

Pertama-tama, untuk gulungan roti pita, keju, bawang putih, dan rempah-rempah, rebus telur rebus selama 4 menit. Kemudian letakkan mangkuk di bawah air dingin untuk memudahkan proses pengupasan dari cangkangnya. Giling telur rebus dengan garpu dan campur dengan keju leleh yang diparut di parutan halus. Agar meresap dengan baik, simpan dalam freezer sebentar.

Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan, tambahkan bumbu cincang dan peras siung bawang putih yang sudah dikupas melalui lubang bawang putih. Campur semuanya dengan saus dan olesi kue dengan lapisan tebal. Gulung gulungan pita dengan keju cair, bumbu dan telur ke dalam tabung, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama satu jam. Kemudian keluarkan plastik dan potong menjadi beberapa bagian.

Resep dengan buah zaitun yang diadu

Ini adalah roti gulung yang sangat lezat, tetapi tinggi kalori, jadi hidangan ini tidak cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Meskipun kami menyarankan untuk mencobanya setidaknya sekali. Semua tamu yang datang ke liburan akan menyukai roti gulung yang enak dan memuaskan, karena ini adalah camilan yang sangat baik untuk minuman beralkohol, yang disiapkan dengan cepat. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 lembar lavash;
• gelas mayones;
• 2 keju olahan;
• seikat selada;
• ikan merah asin ringan (salmon merah muda, salmon, trout, sohib atau lainnya);
• kapulaga - di ujung pisau;
• 10 buah zaitun hijau yang diadu.

Dalam wadah, campur terlebih dahulu keju leleh yang diparut di parutan halus dengan mayones dan zaitun cincang. Sebarkan kue dengan murah hati dengan campuran ini. Kemudian ikan dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di atas seluruh permukaan lembaran lavash. Hijau dituangkan di atas ikan. Daun selada paling baik dipotong kecil-kecil dengan tangan Anda. Taburi semuanya dengan kapulaga dan gulung ke dalam tabung, bungkus dengan cling film dan dinginkan. Potong tipis-tipis sebelum disajikan dan susun rapi di piring besar.

Ham roll

Mari kita lihat versi lain dari roti gulung dengan keju, digoreng dalam wajan atau dipanggang dalam oven dengan kertas timah. Siapkan bahan-bahan berikut untuk isiannya:

• 150 gram keju keras favoritmu;
• jumlah ham yang sama;
• seikat adas;
• bawang putih - 4 cabang;
• saus - mayones.

Menghitung jumlah produk untuk 2 lembar lavash. Anda juga membutuhkan 1 butir telur untuk mencelupkan gulungan gulung saat menggorengnya dalam wajan. Jika gulungan akan dimasak dalam oven, maka itu harus diletakkan di atas kertas timah dan diolesi dengan telur kocok di atasnya, lalu dibungkus sepenuhnya.

Keju diparut, dan ham dipotong kecil-kecil. Siung bawang putih dikupas dan diperas melalui pemeras bawang putih langsung ke dalam saus. Cincang halus adas yang sudah dicuci di sana. Campur semuanya dengan seksama dan oleskan lapisan tipis pada selembar roti pita. Kemudian taburi banyak keju dan ham, gulung dan masak dengan cara yang dipilih. Gulungan disajikan panas agar kejunya mengembang dengan baik.

resep wortel Korea

Gulungan pedas dapat dibuat dengan produk yang paling biasa. Pertimbangkan cara menyiapkan camilan lezat dalam 15 menit. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 lembar lavash;
• 2 telur;
• 200 gram wortel Korea;
• 2 keju krim olahan;
• bawang putih - 1 siung;
• herbal segar - 1 ikat;
• untuk saus - 4 sdm. l. mayones.

Cara memasak pita roll dengan krim keju, baca terus.

Memasak gulung

Pertama masukkan telur rebus. Setelah 4 menit, tiriskan air mendidih dan tahan selama beberapa menit di bawah air dingin yang mengalir agar cangkangnya lebih mudah dikeluarkan. Parut atau hancurkan dengan garpu. Persingkat wortel Korea sedikit dengan membaginya menjadi beberapa bagian dengan pisau agar lebih mudah memakan gulungannya.

Parut keju olahan, cincang bawang putih dan adas serta peterseli. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan mayones. Oleskan dalam lapisan tebal di atas selembar roti pita dan bungkus rapat dengan tabung. Setelah didiamkan di lemari es selama satu jam, gulungan harus dibagi menjadi irisan 2,5 cm.

Masak dengan senang hati! Selamat makan!