Kiwi dan Selai Pisang: Beberapa Variasi Makanan Penutup

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Operasi musim dingin tidak hanya salad, kolak, dan acar sayuran. Pastikan untuk menyimpan sesuatu yang manis. Kami menawarkan Anda pilihan yang bagus - selai kiwi dan pisang. Artikel tersebut berisi beberapa resep. Pilih salah satu dari mereka dan lanjutkan ke bagian praktis.

Informasi umum

Pisang dan kiwi adalah buah lezat dan sehat yang dapat Anda beli kapan saja sepanjang tahun. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa kedua produk ini berpadu sempurna satu sama lain. Tidak percaya? Ingin melihat ini sendiri? Kemudian buat selai kiwi dan pisang. Rasa makanan penutupnya mungkin berbeda. Itu semua tergantung penggunaan bahan tambahan.

Selai zamrud kiwi dan pisang

Set bahan makanan:

• setengah lemon (untuk jus);
• buah kiwi matang dan lembut - 5 buah;
• 1 sdt agar-agar kering;
• pisang besar;
• 220 g gula.

Petunjuk memasak

Langkah 1. Bilas kiwi dengan airderek. Letakkan di atas handuk kertas hingga kering. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati dengan pisau. Menghilangkan bintik-bintik keras. Potong pulp menjadi kubus.

Langkah 2. Kami membersihkan pisang dari kulitnya. Giling (sebaiknya dipotong-potong).

Langkah 3. Kami mengirim kiwi dan pisang ke mangkuk. Kami menguleni dengan pendorong khusus. Anda tidak harus membuatnya menjadi pure. Massa harus terdiri dari potongan-potongan kecil. Maka selai akan lebih menarik dan enak.

Langkah 4. Peras jus dari setengah lemon ke dalam mangkuk yang sama. Kami tertidur dengan jumlah gula dan gelatin di atas. Campur bahan-bahan ini dengan baik.

Langkah 5. Tuang campuran buah yang diperoleh pada langkah sebelumnya ke dalam panci. Kami meletakkannya di atas kompor. Siapkan selai dengan mengatur panas ke sedang. Kami menandai 5-7 menit. Kali ini akan cukup, karena ini bukan persiapan untuk musim dingin.

Langkah 6. Keluarkan selai zamrud dari kompor. Kami menunggu massa menjadi dingin. Kemudian pindahkan ke toples yang bersih dan kering. Makanan penutup dapat disimpan di lemari es selama beberapa bulan. Selai ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk wafel, panekuk, dan panekuk tanpa lemak. Itu membuat kue dan kue kering yang lezat. Dalam kasus ekstrim, itu hanya bisa disajikan dengan teh.

Kiwi dan Selai Pisang: Resep Redmond Multicooker

Daftar Produk:

• gula - gelas;
• ½ sdt agar-agar;
• kiwi - 6 buah;
• 1/3 gelas air;
• pisang sedang;
• sedikit asam sitrat.

Cara membuat selai kiwi dan pisang dimulticooker:

1. Mari kita mulai dengan buah-buahan. Bilas kiwi dengan air dan buang kulitnya. Yang terbaik adalah mengambil buah-buahan yang keras. Mereka tidak akan mendidih dengan lembut dan mempertahankan vitamin secara maksimal. Buang kulit pisangnya. Potong pulp kiwi menjadi setengah cincin tipis. Dan Anda bisa menumbuk pisang dengan garpu.

2. Kami menyalakan multicooker di jaringan. Masukkan pisang dan kiwi ke dalam mangkuk. Tuang 1/3 gelas air. Tambahkan asam sitrat (di ujung pisau). Kami mencampur semuanya dengan spatula khusus.

3. Tuang gula ke dalam mangkuk. Aduk lagi.

4. Kami memulai mode "Memadamkan". Di multicooker Redmond, itu diatur secara otomatis selama 40 menit. Segera setelah massa buah mendidih, Anda harus mencampurnya dengan lembut. Mari kita luangkan waktu 15 menit. Anda mungkin perlu menonaktifkan mode terlebih dahulu. Yang utama adalah potongan kiwinya lembut dan tidak hancur. 1-2 menit sebelum akhir memasak, tuangkan gelatin ke dalam mangkuk, distribusikan secara merata. Secara total ternyata - 500 ml produk jadi. Saat selai sudah dingin, pindahkan ke mangkuk kaca dan sajikan. Semoga pesta teh Anda menyenangkan!

Kami membuat persiapan untuk musim dingin

Bahan:

• 300g pisang;
• gula - 2 cangkir;
• gelling agent Quittin - 1 sachet;
• 0, 5 kg kiwi.

Cara membuat selai kiwi dengan pisang untuk musim dingin:

1. Membersihkan buah-buahan. Potong pulp pisang dan kiwi menjadi beberapa bagian. Kemudian kami kirimkan ke blender untuk selanjutnya digiling.

2. Tuang pure buah yang dihasilkan ke dalam panci kecil. Kami bertaruhkompor. Didihkan. Jangan lupa diaduk.

3. Tuang gula ke dalam panci. Kami mencampur. Kami menentukan 5-10 menit. Kami mematikan api. Tutup panci dengan penutup.

4. Saat selai telah dingin, perlu untuk menuangkan zat pembentuk gel ke dalamnya. Campur lagi. Nyalakan api minimum dan tunggu saat mendidih. Kemudian masak selama 5-10 menit. Pastikan untuk mengaduknya agar tidak menggumpal.

5. Selai panas dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tutup dengan penutup dan gulung untuk musim dingin.

Resep lain

Produk yang dibutuhkan:

• pisang - 1 kg;
• apel (varietas apa saja) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

Memasak:

Mencuci apel. Buang biji dan inti. Kulitnya juga bisa dihilangkan. Potong pulp menjadi beberapa bagian. Kiwi singkirkan kulitnya. Giling (sebaiknya kubus). Kami menghapus kulit dari pisang. Iris seperti Anda memotong apel. Pindahkan buah yang sudah dipotong ke dalam mangkuk. Isi dengan air. Kami menyalakan kompor dan memasak, mengatur api minimum. Selai harus dimasak dalam 3 hari, 4 kali sehari. Makanan penutup harus menebal dan menggelap. Dapat dituangkan ke dalam stoples dan digulung untuk musim dingin atau dimasukkan ke dalam mangkuk dan disajikan.

Penutup

Sekarang Anda tahu cara membuat selai kiwi dan pisang. Makanan penutup ini dapat disajikan di meja setiap saat sepanjang tahun. Rumah tangga Anda pasti akan menghargai rasanya dan meminta lebih.