Pizza dengan ayam - resep masakan yang lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep ini dibawa ke negara kami dari Italia yang hangat. Pizza sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Artikel ini menyajikan pilihan untuk memasak pizza dengan ayam, foto-fotonya akan Anda lihat di bawah.

Resep klasik

Dalam resep ini, adonan dibuat di rumah, tetapi Anda dapat membelinya di toko, sehingga menghemat waktu. Tidak perlu menggunakan ragi, tetapi dalam hal ini adonan akan menjadi sedikit kering.

Komponen:

• 300 gram fillet ayam;
• 250 gram keju cheddar parut;
• dua cangkir tepung;
• satu sendok kecil ragi;
• satu sendok besar minyak zaitun;
• tiga sendok besar saus tomat;
• satu sendok besar madu;
• air;
• 50 gram saus keju;
• 250g keju Monterey Jack parut;
• sedikit garam;
• 125 gram keju parut keras.

Resep pizza ayam:

1. Dalam mangkuk campur tepung terigu, ragi dan garam. Buat lubang kecil di tengahnya dan tambahkan minyak, air, dan madu.
2. Uleni adonan. letakkan di sebelah bateraiselama tiga jam.
3. Uleni sedikit dan simpan selama setengah jam lagi.
4. Cuci fillet, potong kecil-kecil dan masak sesuai selera. Daging bisa digoreng, direbus atau direbus.
5. Dalam mangkuk, campur saus tomat dan keju.
6. Gulung adonan menjadi lapisan tipis. Oleskan campuran saus.
7. Taburkan setengah dari semua keju di atasnya.
8. Taburkan daging yang sudah matang secara merata, taburi dengan sisa keju dan siram dengan sedikit saus tomat di bagian paling akhir.
9. Masak hidangan dalam oven selama 18 menit pada suhu 190 derajat.

Pizza siap disantap.

varian nanas

Buah dapat digunakan segar atau kalengan. Selain itu, Anda tidak dapat memotong nanas menjadi irisan, tetapi mengaturnya menjadi lingkaran di seluruh pizza.

Produk yang dibutuhkan:

• tujuh atau sembilan lingkaran nanas;
• 400 gram adonan;
• tiga paha ayam;
• sepasang tangkai kemangi;
• beberapa sendok besar minyak zaitun;
• 50 gram parmesan;
• 125 gram pasta tomat;
• 100 gram mozzarella;
• oregano, bumbu dan rempah-rempah lainnya secukupnya.

Resep Pizza Ayam Nanas:

1. Buat sausnya dengan mencampur pasta tomat dengan bumbu dan basil.
2. Potong daging dan rebus.
3. Sebarkan adonan secara merata di atas loyang. Buat beberapa lubang kecil di dalamnya. Ini untuk mencegah adonan mengembang.
4. olesi dengan saus tomat.
5. parut mozzarella dantaruh di atas saus, tambahkan oregano.
6. Tabur daging, taruh nanas cincang di atasnya.
7. Taburkan Parmesan parut.
8. Biarkan piringan selama 17 menit di dekat baterai.
9. Bawa oven ke 190 derajat.
10. Panggang 23 menit.

Pizza dengan ayam dan nanas dapat disajikan untuk tamu.

varian telur

Hidangan ini dibedakan oleh orisinalitas dan rasanya yang tidak biasa. Telur goreng dalam adonan akan menggantikan telur goreng biasa dengan sempurna.

Bahan yang dibutuhkan:

• dua cangkir tepung;
• satu gelas susu;
• lima telur ayam;
• empat sendok besar pure tomat;
• 300 gram fillet unggas;
• satu tomat;
• satu gelas keju mozzarella parut;
• kemangi;
• satu gelas Parmesan parut;
• garam dan bumbu secukupnya.

Resep Pizza Ayam dan Telur:

1. Susu hangat. Tuang ke dalam wadah, pecahkan dua butir telur. Aduk rata.
2. Tambahkan massa telur ke tepung yang diayak. Buat adonan.
3. Bentuk menjadi bola, letakkan di mangkuk yang diolesi minyak dan letakkan di dekat baterai selama 18 menit.
4. Panaskan oven hingga 190 derajat.
5. goreng potongan daging cincang.
6. Sebarkan adonan di atas loyang, olesi dengan pure tomat.
7. Campurkan ayam, tomat cincang, dan keju secara terpisah.
8. Letakkan isian sesuai dengan adonan.
9. Pecahkan telur di atas piring.
10. Panggang 20 menit.

Lebih baik tidak meninggalkan pizza seperti itu untuk hari berikutnya, tetapi memakannya pada hari persiapan, jadibagaimana buah bisa mengeluarkan jus dan melembutkan adonan. Besoknya rasa pizzanya kurang enak.

Varian hidangan dengan jamur

Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan jamur hutan dan champignon beku. Jika Anda menggunakan opsi yang terakhir, maka Anda harus mencairkannya terlebih dahulu.

Produk pizza:

• 500 gram fillet unggas;
• enam-delapan jamur;
• 100 gram keju mozzarella;
• 100 gram keju Parmesan;
• 30-35 mililiter krim;
• sedikit kecap;
• bumbu sesuai selera.

Resep Pizza Ayam dan Jamur:

1. Potong daging menjadi irisan kecil dan goreng dengan baik.
2. Memotong keju.
3. Potong jamur dan goreng.
4. Sebarkan adonan di atas loyang. Lumasi dengan saus tomat dan krim, tambahkan bumbu. Taburi dengan sedikit keju.
5. Taburkan daging, jamur di atasnya dan tutup dengan sisa keju.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat.
7. Keluarkan hidangan setelah 20 menit.

Pizza dengan ayam dapat disajikan di meja dan menjamu tamu.

Varian hidangan dengan sayuran di atas puff pastry

Puff pastry memberikan rasa sejuk dan ringan pada hidangan. Itu dapat ditemukan di toko kelontong mana pun. Pizza dengan ayam versi ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang menghemat waktu.

Produk yang dibutuhkan:

• dada ayam fillet;
• kemasan puff pastry;
• mayones;
• bohlam;
• satu kaleng jagung;
• satu paprika;
• 260 gram keju keras;
• kecap;
• minyak bunga matahari.

Resep pizza ayam:

1. Sebarkan adonan secara merata di atas loyang. Lumasi dengan campuran saus tomat dan mayones. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan pasta tomat.
2. Daging direbus dan dipotong kecil-kecil. Oleskan merata di atas adonan.
3. Cuci paprika, potong-potong dan taburkan di atas ayam.
4. Tambahkan jagung dan bawang bombay cincang.
5. Taburkan keju parut di atas pizza di bagian akhir.
6. Masak dalam oven selama 50 menit pada suhu 170 derajat.

Hidangan siap disajikan.

Tips Memasak

Agar adonan merata, gulung dari tengah ke tepi.

Jangan memasukkan pizza ke dalam oven yang tidak dipanaskan. Ini akan menyebabkan hidangan menjadi mentah dan kehilangan rasa yang kaya.

Disarankan untuk meletakkan loyang di tengah oven.

Jangan takut bereksperimen dengan bumbu, bumbu dan rempah. Ciptakan cita rasa unik Anda sendiri.

Gunakan minyak zaitun untuk melumasi loyang. Adonan akan meresap ke dalamnya dan menjadi lebih harum.

Tepi pizza yang sudah jadi harus berwarna kecoklatan atau keemasan. Jika keju belum meleleh dan adonan masih putih, berarti masakan belum matang.

Bila menggunakan isian sayuran seperti wortel, zucchini, brokoli, harus digoreng atau direbus terlebih dahulu. Jika tidak, sayuranpunya waktu untuk memasak dengan pizza dan menjadi mentah. Jamur, bayam, paprika, dan bawang bombay juga perlu ditumis karena mengandung banyak air dan dapat melunakkan adonan.