2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Labu adalah produk yang cukup berguna yang tumbuh di tempat tidur kita. Daging buahnya memiliki banyak zat dan vitamin yang bermanfaat, kalsium, magnesium, seng, tembaga, dan sebagainya. Ini sangat baik untuk orang-orang yang memiliki penyakit pencernaan. Hidangan dari sayuran ini sangat populer di seluruh dunia. Itu termasuk dalam sup, kentang tumbuk, berbagai salad dan casserole. Bubur mentah sering dikonsumsi bersama dengan wortel, rempah-rempah dan apel. Anda juga bisa membuat kolak labu. Ini akan memiliki rasa manis dan cocok dengan banyak buah beri dan buah-buahan. Tidak sulit untuk membuat minuman seperti itu, selain itu, dapat disiapkan untuk musim dingin untuk menerima vitamin selama musim dingin, yang sangat diperlukan seseorang selama periode waktu ini. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak kolak labu untuk musim dingin dan tidak hanya.
kompot labu untuk musim dingin
Bahan: satu kilogram labu kuning, empat ratus gram gula pasir, satu liter air, satu sendok cuka.
Memasak
Labu, yang sebelumnya dikupas dan dipotong-potong, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan cuka dangula, tuangkan air dan didihkan selama dua puluh menit. Dengan bantuan autoklaf, Anda perlu mensterilkan stoples, di mana Anda kemudian menuangkan kolak labu dan menggulungnya. Bank dibiarkan selama satu hari pada suhu kamar, dan kemudian dikirim ke tempat yang dingin untuk disimpan.
kompot labu dengan lemon
Bahan: lima ratus gram labu, satu liter air, dua ratus lima puluh gram gula, lima cengkeh, satu lemon, lima gram vanila.
Memasak
Labu, sebelumnya dikupas, dipotong-potong, ditutup dengan gula, jus dari satu lemon dan air ditambahkan, direbus dengan api sedang selama dua puluh menit. Selama waktu ini, sayuran harus menjadi lunak. Setelah selang waktu, bumbu yang tersedia ditambahkan ke piring dan direbus selama lima menit. Kompot labu siap dengan lemon dituangkan ke dalam stoples steril yang bersih dan digulung. Wadah dibalik dan didinginkan. Kemudian pengawetan dipindahkan ke tempat yang dingin. Minuman yang dihasilkan akan memiliki rasa yang tidak biasa, mengandung banyak mineral, vitamin dan nutrisi yang berkontribusi pada normalisasi hati dan kantong empedu, keseimbangan air. Bahkan setelah dimasak, labu mempertahankan semua sifat ini, jadi membuat kolak untuk musim dingin adalah cara yang baik untuk mendapatkan minuman yang benar-benar sehat.
kompot labu dengan apel
Bahan: dua ratus gram ampas labu, dua ratus gram gula, satu liter air, tiga apel, bumbu secukupnya.
Memasak
Bubur labu dan apel, dikupas sebelumnya dankupas, potong-potong, tuangkan air mendidih dan dinginkan. Setelah beberapa saat, uzvar dikeringkan dan direbus, menambahkan gula dan rempah-rempah ke dalamnya. Sirup ini direbus sampai gula benar-benar larut. Potongan sayuran dan buah-buahan diletakkan dalam stoples steril, diisi dengan simpul mendidih ke atas, digulung dan dibalik. Saat kolak labu, resep yang baru saja kita ulas, dingin, dikeluarkan untuk disimpan di tempat yang dingin.
kompot labu
Bahan: labu kuning secukupnya, lima puluh gram sari cuka, satu liter air. Untuk sirup: satu liter air, empat ratus gram gula, lima gram asam sitrat atau seiris lemon, dua cengkeh, satu potong kayu manis.
Memasak
Sebelum Anda memasak kolak labu untuk musim dingin, Anda perlu membersihkan dan membilas sayuran. Kemudian mereka dipotong-potong, dituangkan dengan larutan cuka dan air selama dua jam. Selama waktu ini, labu akan menjadi agak asam dan transparan. Setelah beberapa saat, larutan cuka dikeringkan, sayuran dituangkan dengan air dengan tambahan gula dan direbus selama lima belas menit. Kemudian potongan labu diletakkan dalam stoples dan dituangkan dengan sirup, setelah menambahkan asam sitrat ke dalamnya. Atau masukkan irisan lemon dan rempah-rempah ke dalam stoples. Sterilkan minuman selama dua puluh lima menit dalam stoples setengah liter.
kompot labu-oranye
Bahan: dua kilogram labu, dua liter air, tujuh ratus lima puluh gram gula, enam cengkeh, dua batang kayu manis, dua jeruk.
Memasak
Sebelum memasak kolak labu, harus disiapkan: kupas dan potong. Gula dituangkan ke dalam piring, air dituangkan dan sirup direbus selama sepuluh menit setelah mendidih. Sayuran dan rempah-rempah, kulit jeruk dan jus dimasukkan ke dalam sirup ini, direbus selama lima belas menit. Minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples bersih dan digulung, dibalik dan didinginkan, lalu disimpan di tempat dingin.
Komot labu dengan buckthorn laut
Bahan: lima ratus gram labu, dua ratus lima puluh gram buckthorn laut, satu setengah liter air, empat ratus parutan gula.
Memasak
Komot labu, resep yang sekarang akan kita pertimbangkan, disiapkan sebagai berikut: sayuran yang dikupas dan dicincang, bersama dengan buckthorn laut, ditempatkan dalam stoples bersih, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama sepuluh menit. Kemudian air dituangkan ke dalam panci, gula dan rempah-rempah ditambahkan, direbus selama sepuluh menit dan toples sayuran dituangkan dengan sirup ini, digulung dan dibalik. Wadah didinginkan, kolak labu yang sudah jadi dipindahkan ke tempat yang dingin untuk penyimpanan lebih lanjut.
Dengan demikian, kolak labu dapat disiapkan dengan tambahan berbagai buah beri dan buah-buahan. Seringkali bumbu yang berbeda ditambahkan ke dalamnya untuk menekankan rasa asli dan aroma minuman yang tidak biasa. Varietas pencuci mulut labu, yang memiliki daging oranye terang, paling cocok untuk membuat kolak. Maka minuman akan memiliki penampilan yang cantik. Bagaimanapun, minuman labu tidak hanya akan memberikan suasana hati yang baik, tetapi juga akan membawa manfaat besar bagi tubuh.selama musim dingin.
Direkomendasikan:
Campuran kolak: komposisi, rasa, dan metode pembuatan kolak
Campuran kolak adalah buah musiman yang dikeringkan dalam oven atau pengering listrik, dari mana ibu rumah tangga memasak kolak di musim panas. Kosong seperti itu sangat nyaman digunakan, disimpan sepanjang tahun. Jika Anda mengeringkan apel, prem, pir, aprikot, atau persik favorit Anda sendiri di musim panas, Anda bisa memasak kolak yang lezat dan harum sepanjang musim dingin dan musim semi
Gelatin dan jeli kolak. Cara membuat jelly dari kolak dan gelatin
Mau makanan penutup yang menyegarkan? Kami menyarankan Anda membuat agar-agar dari gelatin dan kolak. Makanan penutup ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Lagi pula, itu tanpa bahan pengawet, pewarna dan, tentu saja, sangat berguna
Minuman tonik. Bagaimana dengan minuman tonik? Hukum tentang minuman tonik. Minuman tonik non-alkohol
Karakteristik utama minuman tonik. Regulasi regulasi pasar minuman energi. Apa yang termasuk dalam minuman energi?
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Memasak di rumah: kolak apel dan labu Austria
Komot apel dan labu Austria dibedakan oleh kepadatannya, dominasi signifikan bagian buah dan sayuran di atas cairan, serta kombinasi rasa yang luar biasa - asam, manis dan pedas. Yuk coba masak sendiri
