Ulang tahun "Panas": apa yang harus dimasak?

Ulang tahun "Panas": apa yang harus dimasak?
Ulang tahun "Panas": apa yang harus dimasak?
Anonim

Mempersiapkan liburan selalu membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Anda perlu mendekorasi rumah, memikirkan menu, membeli produk yang hilang dan mengatur diri sendiri. Anehnya, kebanyakan wanita mengatasi semua ini dengan mudah dan sederhana. Benar, terkadang bahkan ibu rumah tangga yang paling berpengalaman pun memiliki pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk meja pesta. Biasanya makanan pembuka dan penutup tidak sulit ditemukan seperti "panas" untuk ulang tahun.

ulang tahun yang panas
ulang tahun yang panas

Sepertinya sulit untuk menemukan sesuatu yang baru. Atau, sebaliknya, itu menghentikan rasa takut merusak seluruh malam dengan eksperimen yang gagal. Hidangan panas di hari libur apa pun memainkan peran yang sangat penting. Setiap nyonya rumah memahami hal ini. Karena itu, memilah-milah kepala dengan resep yang cocok untuk "panas" untuk ulang tahun, banyak yang hilang. Tapi tidak perlu putus asa. Bahkan dari produk biasa pun Anda bisa membuat menu meriah jika disajikan dengan indah. Dan yang terpenting, tidak memakan waktu lama.

Sangat sering, misalnya, daging disajikan pada hari liburPerancis. Tetapi Anda bisa memasak hidangan yang sama sekali baru dari bahan yang sama. Di seluruh bagian daging (yang terbaik adalah mengambil daging babi atau sapi muda), tusuk lubang sebanyak mungkin dengan pisau. Di lubang yang dihasilkan, masukkan bawang cincang halus, wortel, bawang putih, paprika dan rempah-rempah. Kemudian, di semua sisi, lapisi potongan dengan bumbu dan garam. Bungkus rapat dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama sekitar 1 jam pada suhu 180 ° C. Potong daging jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan jus yang dialokasikan. Hidangan ulang tahun "panas" ini adalah pendamping sempurna untuk kentang rebus. Untuk membuatnya harum, saat menyiapkannya, Anda perlu menambahkan beberapa siung bawang putih, adas, dan batang peterseli ke dalam air. Dan tentu saja, itu perlu diasinkan. Dan saat disajikan, ada baiknya membumbui dengan mentega atau menuangkan jus dari daging, taburi dengan keju cincang dan rempah-rempah. Anda bisa meletakkan kentang rebus di tengah piring besar, dan daging panggang di tepinya.

resep ulang tahun panas
resep ulang tahun panas

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak daging dan lauk, Anda dapat membuat "panas" untuk ulang tahun Anda dengan prinsip "dua dalam satu". Paprika yang diisi dengan daging sapi dan brokoli sangat cocok untuk ini. Untuk 10-12 tamu Anda akan membutuhkan:

  • 6 paprika;
  • 500g daging sapi;
  • 450g brokoli;
  • 1-2 lampu;
  • 200g keju;
  • lada, garam secukupnya.

Pikirkan daging dan semua sayuran kecuali paprika. Tambahkan garam, merica ke daging cincang yang dihasilkan dan aduk. Cuci paprika, potong setengah memanjang dan buang batang dan bijinya. Isi setengahnya, taburi dengan keju parut di atasnya dan masukkan loyang ke dalam oven selama 35-40 menit. Paprika siap pakai benar-benar mandiri dan tidak memerlukan hiasan apa pun.

camilan panas untuk ulang tahun
camilan panas untuk ulang tahun

Setelah Anda berhasil memilih hidangan utama untuk makan malam, kini semakin mudah untuk memilih camilan hangat untuk ulang tahun Anda. Mereka seharusnya hanya menjadi tambahan menu utama dan tidak membuatnya lebih berat. Sandwich Hawaii sangat cocok untuk tujuan ini. Bagi mereka, roti meja perlu dipotong menjadi irisan tipis, dan kemudian masing-masing menjadi 4 bagian lagi. Potong ham dan keju menjadi irisan tipis seukuran sepotong roti. Potong irisan nanas menjadi 8 bagian yang sama. Susun sandwich dalam urutan berikut. Olesi sepotong roti dengan mentega, taruh sepotong ham di atasnya, lalu nanas dan keju. Kencangkan seluruh struktur dengan tusuk gigi. Panggang sandwich yang sudah jadi dalam oven selama 3-5 menit sampai keju meleleh.

Tentu saja, pilihan hidangan untuk liburan harus didekati dengan sangat hati-hati. Apalagi jika itu "panas" untuk ulang tahun. Tapi jangan lupa bahwa seiring waktu, makanan apa pun bisa membuat bosan. Karena itu, ada baiknya meninjau menu Anda secara berkala dan menemukan tempat untuk bereksperimen di dalamnya. Sebagai upaya terakhir, Anda selalu dapat menyiapkan porsi kecil untuk pengujian beberapa hari sebelum liburan.

Direkomendasikan: